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268 - Laboratorio de Producción Animal


OPI: UPM
Centro: E.T.S.I. Agrónomos
Departamento: Producción Animal
Contacto: Carlos Alberto Rodríguez Cortés
Dirección: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. Universidad Politécnica de Madrid. Av. Complutense, s/n.
Código Postal: 28040
Localidad: Madrid
Teléfono: 91 452 4875
Fax: 91 549 9763
e-mail: carlosalberto.rodriguez@upm.es
web: www.etsia.upm.es/ETSIAgronomos/Escuela/Departamentos/ProdAnimal
Categoría: Trazabilidad
Información adicional: El Laboratorio de Producción Animal de la UPM, creado en 1970, da servicio a la Docencia y la Investigación, llevando a cabo determinaciones en materias primas y piensos para alimentación animal, así como de muestras biológicas (sangre, productos animales, excretas). Cuenta con varios laboratorios satélites a pequeña escala ubicados en las naves ganaderas, y una sala de Prácticas y disecciones. La calidad de los piensos se establece a partir de su composición físico-química (fibra, proteína, grasas, etc.) según procedimientos de referencia, nacionales e internacionales. Cuando resulta necesario se utilizan técnicas complementarias como Microscopía, Microbiología, Tamaño de partículas, ELISA, PCR, Calidad comercial del huevo, etc. También se desarrolla software para distintas aplicaciones del análisis NIRs (Near Infrared Spectroscopy).

Datos Ensayos

Tipo
Producto
Nombre
Método
Químicos Muestras Biológicas Detección de ADN PCR a tiempo final
Químicos Alimentos Determinación de Almidón (Método Enzimático) Fotocolorimetría
Químicos Alimentos Determinación de Aminoácidos Fluorimetría
Químicos Alimentos Determinación de Amoníaco Valoración por Titulación
Químicos Alimentos Determinación de Cenizas Gravimetríco
Químicos Alimentos Determinación de Cenizas Insolubles en Acido Clorhídrico Hidrólisis y Gravimetría
Microscopía Piensos animales Determinación de Composición en Materias Primas de Piensos Microscopía
Químicos Muestras Biológicas Determinación de Cr, Yt y Eu Espectrometria de absorción atómica
Químicos Alimentos Determinación de Digestibilidad In Vitro Incubación In Vitro
Químicos Alimentos Determinación de Energía bruta Calorimetría adiabática
Físicos Alimentos Determinación de espectros NIR Espectrometria de infrarojo cercano
Químicos Alimentos Determinación de Fibra Acido Detergente Solubilización y Gravimetria
Químicos Alimentos Determinación de Fibra Bruta Solubilización y Gravimetria
Químicos Alimentos Determinación de Fibra Neutro Detergente Solubilización y Gravimetria
Químicos Alimentos Determinación de Grasa Bruta Extracción y Gravimetría
Físicos Alimentos Determinación de las características Comerciales del Huevo Reflexometría, gravimetría y micrometría
Químicos Alimentos Determinación de Lignina Acido Detergente Solubilización y Gravimetria
Químicos Alimentos Determinación de Materia Orgánica Gravimetríco
Químicos Alimentos Determinación de Materia Seca Gravimetríco
Químicos Alimentos Determinación de Nitrógeno Combustión
Químicos Muestras Biológicas Determinación de parámetros séricos Espectrofotometría visible
Químicos Alimentos Determinación de Proteina bruta Digestión y Valoración por Titulación
Físicos Alimentos Determinación de Tamaño de Partícula Granulometría por vía humeda y seca

Datos Equipos

Nombre
Rango
Incer
Observaciones
Analizador de N por combustión LECO - Determinación de N
Calorimetro adiabático PARR - Determinación de Ebergía bruta
Espectrofotómetro de Absorción Atómica 190-700 nm - Determinación de marcadores digestivos (Cr, Yb, Eu)
HPLC - Determinación de Aminoácidos
Analizador de Fibras ANKOM - Determinación de fracciones de fibra
Extractor de Grasa - Determinación de Grasa bruta
Tamizadora 5 milímetros a 40 micras - Determinación de Tamaño de particulas
Microondas ETHOS - Hidrólisis ácida previa
Incubador In Vitro Daisy II - Incubaciones In Vitro con líquido ruminal
Balanzas de precisión 0-0,125 gramos - Pesaje de muestras para análisis
Balanzas granatarios 0-6000 gramos - Pesaje de muestras para análisis
Molino centrífugo cribas de 0,75-1,00-2,00 milímetros - Preparación de muestras para análisis
Estufas de secado 0-220 ºC - Secado de muestras
Hornos mufla 0-1200 ºC - Incineración de muestras
Liofilizador (-50 ºC) - Secado de muestras biológicas
Molino mezclador de bolas - Preparación de muestras biológicas
Termociclador - Identificación de microorganismos patógenos
Espectrofotómetro de Infrarrojo cercano 1100-2500 Nm - Determinación de espectros NIR en solidos y líquidos
Analizador de altura del albúmen del huevo 0-13 mm - Determinación de la altura del albumen del huevo
Analizador de color de yema del huevo 0-100 indice de reflexión - Determinación del color de la yema del huevo
Analizador del peso del huevo 0-200 g - Determinación del peso del huevo
Medidor del espesor de la cáscara del huevo 0-50 mm - Determinación del espesor de la cáscara del huevo
Medidor del color de la cáscara del huevo 0-100 indice de reflexión - Determinación del color de la cáscara del huevo
Espectrofotómetro de luz visible 405-630 Nm - Determinación por método ELISA

Códigos Cnae

Código
Descripción
01.2 Producción ganadera
01.3 Producción agraria combinada con la producción ganadera
01.4 Actividades de servicios relacionados con la agricultura y ganadería, excepto actividades veterinarias
05 Pesca, acuicultura y actividades de los servicios relacionados con las mismas
15.7 Fabricación de productos para la alimentación animal
15.8 Fabricación de otros productos alimenticios
73.1 Investigación y desarrollo sobre ciencias naturales y técnicas

Áreas Científicas

Código
Descripción
A-01 Agricultura
A-04 Cría de ganado
A-06 Acuicultura
A-27 Microbiología
A-30 Nutrición
A-34 Fisiología