¿Cómo entra el alimento al interior de las células animales y cómo salen los productos de desecho que se han formado en su interior?. La estructura que delimita a la célula, la membrana plasmática, es semi-permeable, es decir, tiene distinta permeabilidad para sustancias diferentes: algunas la atraviesan libremente, por un mecanismo de difusión, y otras no. ¿Quieres saber si la glucosa de las uvas o el almidón de las patatas que te has comido atraviesan esta membrana por difusión para alimentar tus células?. Haz con nosotros esta sencilla experiencia.

El visitante lleva a cabo los siguientes pasos: 1.- Llena casi completamente el vaso de plástico con agua del grifo. Para comprobar que no hay glucosa en el agua, introduce en ella el extremo amarillo de una tira de análisis de glucosa. La retira, espera 1 minuto y observa su color. Si sigue siendo amarillo indica que no hay glucosa en el agua del vaso. 2.- Añade 25 gotas de disolución de lugol al agua del vaso y agita. Se guarda para usarlo más tarde. En presencia de almidón la solución adquiere un color azul oscuro. 3.- Coge la membrana semipermeable e introduce en ella unos 2 cm de suspensión de almidón. 4.- Introduce también otros 2 cm de disolución de glucosa. 5.- Cierra ahora la parte superior de la membrana presionando con los dedos y la lava con agua del grifo para eliminar posibles restos de la disolución de glucosa y de la suspensión de almidón. 6.- Presiona suavemente a lo largo de toda la membrana para mezclar bien su contenido. 7.- Introduce a continuación la membra