Se trata de realizar una desección de un ojo de cordero o de vaca. Se tiene previsto que esta actividad se realice cada 20 minutos. La disección se realizara sobre una cubeta, usando guantes, tijeras, bisturí y pinzas. mediante el modelo de ojo gigante (anterior actividad) y el real se podrá conocer las estructuras que lo componen y comprobar uno de los aspectos más llamativos. el cristalino es una lente biconvexa.

Los visitantes podrán si así lo desean ponerse los guantes y ayudar a nuestros "cirujanos" a realizar el corte en el ojo y separar los componentes del mismo. Una vez localizado el cristalino podrán situarlo sobre una palabra escrita y observar el aumento que produce. También conocerán la delicada estructura cristalina y la inserción en el nervio óptico.