En algunas ocasiones es difícil creerse que en la reacciones químicas se conserve la masa. Primeramente, veremos experiencias en que parece que desaparece la masa original (de pastillas efervescentes, de grandes corchos blancos que se disuelven en líquidos pequeños, de sustancias que se esfuman, de líquidos que al mezclar se reducen). Después, realizaremos curiosas experiencias en que parece que se forma más masa de la que había (combustión de lana de hierro, formación de grandes lavas espumosas). Finalmente, utilizando espectaculares reacciones químicas con cambio de color comprobaremos que efectivamente la masa no varía.