Material que necesitamos
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Agua donde se coció lombarda.
- Ácidos conocidos (zumo de limón,vinagre...).
- Bases conocidas (NaOH,amoniaco...).
- Indicador universal.
Aplicación
didáctica
Tan sencillo como utilizar el agua de cocer la lombarda.
Su pH es ligeramente alcalino. Mezclado con sustancias de diferente pH
da una gama de colores desde el rojo al azul. Puede utilizarse tanto como
indicador líquido como sobre papel, impregnando éste con el agua de la
cocción de lombarda y, una vez seco, añadiendo la sustancia cuyo pH se
quiere conocer.
Sugerencias
Nosotros lo utilizamos para que el alumno,una vez identificado el pH de diferentes sustancias,con el indicador universal construya la gama de colores que da este indicador para los diferentes pH.