Aplicación
didáctica
En
un matraz de 500 cm 3 se vierte agua bien caliente, se humedecen las paredes
y se vacía. Inmediatamente después, se coloca sobre la boca
del matraz un huevo cocido y pelado. En unos segundos veremos cómo
el huevo entra en el matraz. ¿Podremos volver a sacar el huevo?
Si invertimos la botella de forma que el huevo quede colocado al final
del cuello, y calentamos el fondo del matraz con un mechero de alcohol,el
huevo saldrá de nuevo.
Al calentar el matraz con el agua caliente, se calienta el aire de su
interior, se dilata y parte de este aire sale al exterior. Al enfriarse
el aire que queda dentro del matraz se contrae y disminuye la presión
del interior del matraz y, al ser menor que la atmosférica, hace
que ésta empuje el huevo al interior. Para sacar el huevo,una vez
que éste bloquea la salida, calentamos el aire interior y, al aumentar
su presión , empuja el huevo hacia afuera.
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