La ósmosis inversa es el fenómeno físico más eficaz para desalar el agua del mar, existen muchas regiones en el mundo en las que las desaladoras que utilizan esta tecnología son imprescindibles. En esta actividad se enseñarán los secretos de dicho fenómeno. Con los experimentos de las fotos 1 y 2 demostramos la ósmosis. En el primero (foto 1) se observa el paso del agua desde un vaso a una disolución de agua con azúcar que está dentro de una bolsa de celofán. En el segundo (foto 2) se aprecian los cambios en las propiedades físicas de la mitad de una rebanada de patata al ser introducida en agua salada (mitad inferior) con relación a la otra mitad que se pone en agua sin sal. Demostraremos cómo desalar el agua mediante un aparato comercial utilizado en los acuarios domésticos (foto 3). A la entrada se acoplará un depósito con agua salada y saldrá desalada. Explicaremos las ósmosis normal e inversa con la ayuda de un modelo (foto 4), en el que la red es la membrana semipermeable, las

Se expondrán los experimentos de las fotos 1 y 2 en sus fases inicial y final. En dos vasos plásticos los visitantes degustarán el agua salada que entra al aparato y el agua osmotizada. Cortarán una rebanada de patata en dos mitades y pondrán una en cada vaso. (Harán el exp. de la foto 2). Se explicará, mediante el modelo, las ósmosis normal e inversa. En la ósmosis normal, habrá un flujo neto de agua hacia la disolución concentrada porque chocan más moléculas de un lado que del otro al haber menos moléculas de agua en la parte de mayor concentración. El visitante lanzará varias pelotas coloridas a la vez de un lado de la membrana y el monitor una o dos por el otro lado. Al ejercer presión en la parte de mayor concentración aumentamos la velocidad de las moléculas e iones de esa parte, ocurren entonces dos cosas: 1. Los iones taponan muchos canales y las pelotas, provenientes de la parte menos concentrada, que antes pasaban chocan con los iones y regresan al lado de menos concen