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Actualidad tecnológica
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11/12/2008
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Desarrollo de un nuevo Bioconservante procedente de la aceituna mantiene el pescado más tiempo fresc
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| Investigadores del Instituto de Investigaciones Marinas del CSIC han desarrollado un proyecto para probar la eficacia como conservante del hidroxitirosol, un polifenol que se encuentra en la aceituna.
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10/12/2008
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Nuevos avances en el conocimiento del impacto de los radicales libres sobre la salud.
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| Nuevos estudios en radicales libres responsables, entre otras cosas, del envejecimiento celular y por tanto de las enfermedades relacionadas como la hipertensión, la fibrosis, las enfermedades mitocondriales o el Alzheimer. Las investigaciones han sido publicadas en las revistas Proceedings of the National Academy of Science, Molecular and Cellular Biology y Molecular Cell por miembros del CSIC y Universidad de Zaragoza.
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01/12/2008
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Claves para reactivar el sistema inmunitario
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| Un grupo de científicos del Instituto Wistar, en Filadelfia, ha estudiado cómo se produce el debilitamiento del sistema inmunitario y los pasos siguientes para que se vuelva a activar la respuesta inmunitaria, los resultados se publican en Nature Immunology.
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27/11/2008
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Adhesivo sintético para tratar fracturas óseas complejas
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| A partir de un compuesto adhesivo que producen determinadas larvas marinas se ha diseñado una sustancia sintética equivalente que podría utilizarse para unir los fragmentos óseos de menor tamaño en huesos fracturados.
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19/11/2008
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Nuevas fórmulas para luchar contra el cáncer de páncreas.
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| Un nuevo avance en la lucha contra el cáncer de páncreas mediante el desarrollo de una nueva forma de quimioterapia que destruye los nuevos vasos sanguíneos que crecen alrededor de los tumores. Los resultados fueron presentados en el último Congreso de la Sociedad Europea de Oncología Médica (ESMO) en Estocolmo (Suecia).
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18/11/2008
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Antifúngicos alimentarios a partir de bacterias de Streptomyces.
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| El estudio de dos bacterias permitirá entender los mecanismos de producción de sustancias para conservar alimentos. El propósito final de la investigación es obtener organismos productores de estas sustancias.
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13/11/2008
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Una hormona podría revertir los efectos del Alzheimer y del ictus
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| Un grupo de investigadores de la Universidad de Saint Louis (Missuri, EEUU) ha identificado una nueva vía para hacer llegar hasta el cerebro tratamientos contra el Alzheimer y el ictus, mediante una hormona neuroprotectora denominada PACAP27.
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12/11/2008
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Logran descifrar el inicio de la replicación de ADN del fago phi29
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| Los estudios llevados a cabo por un equipo de investigadores del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, han permitido conocer los mecanismos de replicación de los bacteriófagos phi29 y nF de Bacillus subtilis.
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06/11/2008
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Productos de panadería ricos en folatos mediante biofortificación
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| Se ha identificado una cepa de la levadura Saccharomyces cerevisiae que, utilizada en la fermentación de productos de panadería, es capaz de producir cantidades significativas de folatos dando lugar a alimentos de características funcionales.
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30/10/2008
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Descubren un nuevo receptor implicado en la resistencia al tamoxifeno.
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| Un grupo de investigadores del Centro Médico Universitario de la Universidad de Georgetown han descubierto un nuevo mecanismo mediante el cual las células cancerígenas desarrollan resistencia al tamoxifeno (una de las drogas más utilizadas para el tratamiento del cáncer de mama).
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