17/03/2005
Ganar dimensión. Una necesidad para la industria agroalimentaria Española (MAPA)
Este informe ha sido impulsado mediante un convenio de colaboración entre el MAPA y la FIAB. El trabajo trata de analizar la realidad de la industria agroalimentaria española y su necesidad de crecimiento e innovación para seguir progresando.
06/08/2008
Sustainable co-innovation: the food supply chain as a case study
Documento de trabajo que revisa varios aspectos del Sistema de Innovación australiano en busca de un nuevo modelo de co-innovación que permita una transferencia de tecnología al mercado más efectiva en el ámbito de la producción alimentaria.
Fuente: Food Chain Intelligence
22/07/2008
Tendencias tecnológicas a medio y largo plazo (OPTI)
Se trata de un informe de prospectiva tecnológica que repasa las tecnologías emergentes que probablemente serán de mayor relevancia en el sector agroalimentario en los próximos 15 años. Este informe ha sido publicado por OPTI (Observatorio de prospectiva Tecnológica e Industrial) en colaboración con expertos del CDTI, MICYT, AINIA y CITMA. Más información en www.opti.org
18/07/2008
Etiquetado Nutricional
Un documento editado por la Comunidad de Madrid que aporta información relevante sobre el correcto etiquetado nutricional de los productos alimentarios.
04/07/2008
Competitiveness of the European Food Industry.
La industria alimentaria europea es un sector clave que abarca una amplia gama de actividades económicas. Este informe europeo sobre el sector intenta mostrar una imagen sobre la diversidad de productos que desarrolla esta industria y su posicionamiento actual en el entramado económico europeo.
20/06/2008
Food Protection Plan: An Integrated Strategy for Food Supply
Documento que recoge las principales líneas de actuación diseñadas por el Departamento de Salud de la Food and Drug Administration estadounidense destinadas a la identificación de riesgos potenciales para la seguridad alimentaria en cada una de las etapas de producción y comercialización de los productos.
07/05/2008
U.S. Agricultural Trade: trends, composition, direction and policy.
Informe elaborado a petición del Congreso de EE.UU. en el que se analiza el mercado correspondiente al sector agrícola de este país, los flujos de exportaciones-importaciones y el peso que suponen en ellos los productos de alto valor añadido.
17/03/2008
European Technology Platform for Global Animal Health
Este documento recoge los principales objetivos y el plan de acción de la Plataforma dirigidos hacia facilitar y acelerar el desarrollo y distribución de las tecnologías más efectivas en el control de las enfermedades animales más importantes a escala europea y mundial.
05/03/2008
Proyectos de investigación de éxito en el campo de la fitopatología de cultivos
Este informe presenta los resultados de una evaluación de 47 proyectos de investigación referente a las tecnologías desarrolladas para la salud fitopatológica de Cultivos y plantas en el marco europeo. Los evaluadores de estos proyectos han elaborado una lista con los 15 proyectos de mayor éxito.
Los resultados de nueve de estos proyectos se han presentado en un seminario denominado “Investigaciones financiadas por la UE relacionadas con los pesticidas” en un congreso de ciencia agrícola y tecn
25/02/2008
Plan Nacional de Control de la Cadena Alimentaria. 2007-2010
Este plan proporciona a nuestro país un marco sólido y estable para la realización del control oficial sobre alimentos y piensos donde administraciones públicas, operadores económicos y consumidores encuentren un referente para obligaciones y garantías. En él se describen las actividades de control oficial a realizar a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final.
Fuente: MAPA