03/10/2008
Boletín Seguridad Alimentaria 3 (Bioconservación)
Este boletín centra sus esfuerzos en recopilar las últimas noticias, artículos de
investigación, patentes, proyectos y eventos relacionados con bioconservación
de alimentos. Un término que en los últimos años se ha acuñado refiriéndose a
las técnicas utilizadas para conseguir alimentos seguros pero, al mismo tiempo,
mínimamente procesados y sin aditivos.
17/06/2008
Boletín Avicultura 1
Boletín con noticias y enlaces de interés para el sector Avícola.