Transgénicos, sí gracias
Es evidente que
Para profundizar en esta cuestiónconviene fijarse en los logros del pasado. Durante los años sesenta y setentadel siglo XX, Norman Borlau y otros investigadores desarrollaron nuevasvariedades de cereales con mayor capacidad productiva. La adopción masiva deestas variedades trajo la llama Segunda Revolución Verde, que dio lugar a unespectacular aumento de los rendimientos de los principales cultivos del mundo.Consecuentemente, la producción de alimentos per capita se incrementó un 50%entre 1970 y 2000. Al mismo tiempo, los precios de los alimentos básicos (en divisasconstantes) se redujeron un 50% en ese periodo. El porcentaje de personas quesufren malnutrición pasó del 37% en los años setenta al 18% a finales de losnoventa. Evidentemente, éste sigue siendo un porcentaje inaceptablemente alto;aunque estos logros sean modestos, es difícil pensar que se hubieran podidoproducir sin un aumento significativo de los rendimientos agrícolas. Un aspectonegativo, sin embargo, es que el incremento anual en los rendimientos de arroz,trigo y maíz es cada vez menor. Diversas líneas de evidencia apuntan a que losmétodos de Mejora Genética, que tan efectivos resultaron en los años setenta,están acercándose a su límite en estos cultivos.
Resulta interesante examinaralgunos ejemplos concretos de la aplicación de
Otra variedad transgénica dereciente desarrollo es el ‘arroz dorado’. En este caso se han incorporado alarroz tres genes procedentes de bacterias y que permiten que la planta acumulebeta-caroteno (vitamina A), el cual es normalmente muy escaso en esta especie.La deficiencia en vitamina A constituye un problema muy serio en diversospaíses, provocando la muerte o ceguera de millones de niños cada año. Paradójicamente,el uso de arroz dorado, que puede paliar este problema, está siendo fuertementecontestado por grupo ecologistas.
En resumen,
Existe un consenso casi absolutoentre la comunidad científica sobre la seguridad de las plantas modificadasgenéticamente, las cuales pasan por un largo y costoso proceso de evaluaciónantes de ser utilizadas. Es importante incidir en que la evaluación de estosOGM debe hacerse caso por caso. La incorporación de un gen en una planta noconlleva un riego per se (todo depende de la proteína que codifique el gen).Los genes son comestibles y los consumimos todos los días sin que ello noscause ningún perjuicio. Además, no hay ningún caso probado de que los OGMs seanperjudiciales para la salud o el medio ambiente (los casos que se han alegadono han resistido un escrutinio sistemático), a pesar de que en 2004 sesuperaron los 80 millones de Has de estos cultivos.
¿Es necesaria
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Comentarios
Buenas noches, Pablo
Defiendes que los transgénicos son un bien para la humanidad con los siguientes argumentos:
El maíz Bt
El arroz dorado
Pero nada dices de quién ha patentado y es propietario de estas semillas: ¿Son empresas con un interés comercial?, ¿han ganado algo con ello?, o…. ¿acaso pierden?. ¿Son las mismas empresas/personas o están próximas a otras compañías propietarias de multitud de otros tipos y variedades de plantas transgénicas de colza, remolacha, soja,…..que se han sembrado, por ejemplo, después de talas indiscriminadas en el Amazonas?. ¿Qué pierden los campesinos en la India cuando se les ofrece el arroz dorado?, ¿nada?. ¿Obtienen en sus cosechas semillas fértiles de las cuales son propietarios por generaciones ilimitadas?.
Tratándose de un campo en el que no me considero especialista, se me ocurren muchas más preguntas y es que el tema que has tocado es bien complejo y por eso tengo que hacer dos observaciones generales:
Primera, al tocar un tema complejo, no conviene mezclarlo con otros temas complejos. la Revolución verde es muy discutible y no se basa en transgénicos.
Segunda. Al tocar un tema complejo no comiences, por favor manifestandote claramente a favor o en contra de una de las dos posturas en lid. Comienza mejor por hacer una exposición clara y ceñida al tema que nos ocupa en la que queden a la vista, con transparencia todas las posturas, tanto a favor como en contra. Permite así un debate para que luego puedas expresar una opinión fundamentada no sólo en tus puntos de partida sino en las opiniones de los demás y en el debate que para eso estamos.
Gracias y un saludo cordial,
Emilio
Me encuentro obligado a abundar en los coentarios de Emilio Cervantes. Con independencia de sus "posibles" efectos sobre el medio ambiente, queda el problema de la soberanía alimentaria, la pérdida de biodiversidad, como mínimo, de las especies y cultivares tradicionales, etc.
Respecto al arroz dorado: ¿me puedes decir cuantos kilos de arroz son necesarios para que la mentada vitamina alcance los niveles de una zanahoria?. Porque hice los cácuylos con mi hermana y a mo no me cuadran.
Y para que hablar de la revolución verde de los sesenta que produjo a la larga más daños medioambientales que cualquier otra cosa. Le biotecnología tiene aspectos positivos, no me cabe duda. Pero también muy negativos y esos suelen callarse ya que no benefician a las multinacionales que los comercializan. Hay que salir del laboratorio y ver los efectos en el mundo "real". Lo que se proclama es un neocolonialismo "vestido de verde" que reitero atenta contra la soberanía alimentaria del tercer mundo, problemas ambientales al margen.
Juanjo Ibáñez
Soy estudiante de ingeniería técnica agricola. Todavía no tengo muy claro si o si no sobre los trangénicos. Aún no tengo respuesta entonces he decidido pedir consejo para que ustedes me cuenten.
Estoy haciendo un trabajo sobre la mejora genética en la zanahoria, mejor información que aqui no puedo conseguir, los libros a lo mejor se me quedan anticuados ya que esto de la tecnología de los alimentos es imparable y supongo que más en el caso de la zanahoria que es una hortaliza de las más que se consumen en el mundo y dado que soy estudiante me sale también más barato y me puedo ahorrar el piquito de comprar un libro por internet.
Si me pudieran echar un cable, se los agradecería muchisimo.
Aunque la biologia no es mi especialidad, por lo que he visto puedo acotar que los transgenicos por mas que solucionarian a vista simple un problema demografico/alimentario, puede generar un problema de SALUD PUBLICA (esto es, un alimento geneticamente modificado una no tiene la misma capacidad de adaptacion al ambiente que uno natural, y otra ocasionaria danos colaterales al organismo); y mas catastrofico seria que estos sean introducidos a nuestras dietas sin nuestro consentimiento.
Digo yo, si comes un transgenico y no te pasa nada no es para que estes tan feliz, y si tu hijo nace deforme?
¡Hola!
Siempre me ha interesado el tema de transgénicos, pero nunca me había dado a la tarea de investigar profundamente sobre tema. Debido a una tarea de la preparatoria, hoy he decidido comenzar adentrarme más al mundo de los transgénicos.
¿Transgénicos?
Un tema totalmente controvertido
¿Sí o no?
Debido a mis escasos conocimientos acerca del tema, solamente puedo opinar lo siguiente:
Creo que yo como joven no debo dejar pasar desapercibido este tema, ya que tengo un futuro, y, aunque fuera mayor, se que de igual forma deben interesarme los transgénicos, ya que lo más probable es que tendría una descendencia.
Los transgénicos son una buena alternativa para el progreso mundial en varios campos, pero, así como nos pueden veneficiar hoy en día, nos pueden perjudicar en el futuro. Esta bíen que se traten de buscar nuevas alternativas para el desarrollo social, de igual forma opino que estas nuevas alternativas deben ser tomadas con responsabilidad y respeto hacia la naturaleza.
En algunas páginas de internet leí que hoy en día consumimos alimentos transgénicos sin saberlo, la verdad no se si esto sea verdadero, pero si lo es me parece una falta de respeto hacia la sociedad, al no informarnos que consumimos alimentos geneticamente modificados.
Bueno en conclusión y para no aburrirlo:
Los transgénicos desde mi punto de vista son una propuesta prometedora, pero a su vez son una poderosa arma contra el equilibrio de la naturaleza.
No estoy a favor de los transgénicos, pero creo que si yo hubiera nacido en la epoca en que aún no se aprobaban o permitían los experiementos, de igual forma hubiera estado en contra de un desarrollo científico, por esa razón tampoco me opongo a los avances genéticos, porque sé que aplicandolos con gran responsabilidad, respeto y basandonos en experimentos, podemos llegar a un auge científico, social, económico. . .
Esto es todo de mi parte.
GRACIAS
Bye
El arroz dorado no esta sometido a ninguna patente y se distribuye gratuitamente por una fundacion sin animo de lucro. La idea es que se distribuyan gratuitamente a los organismos de investigacion agraria de cada pais para que se encarguen de cruzarlo con las variedades autoctonas, de manera que tampoco produce perdida de agrodiversidad y se cultivaria en variedades adapatadas a cada zona.
En cuanto al argumento de que hace falta comer kilos de arroz al dia es totalmente falso. Por un lado esos estudios se basan en los contenidos de vitamina A de las primeras plantas desarolladas, no de las que se distrivuyen en la actualidad, que son 23 veces mayores. Por otro lado, los calculos se basan en la cantidad diaria recomendada, es decir, en lo que se debe comer para asegurarse que no se sufre ninguna carencia. Eso no quiere decir que si se consume, por ejemplo, un 30% de la dosis recomendada, eso no tenga un efecto muy positivo sobre la salud y evite daños extremos. Por ultimo, se argumenta que con un tomate o una zanahoria al dia podria conseguirse el mismo resultado y es cierto, pero es cierto en lugares donde uno se va al super de la esquina y no tiene ningun problema en comprar esos productos. En cambio, aqui se esta hablando de poblaciones donde el 90% o mas de su dieta es arroz, que no tienen acceso a comercios y que tampoco se pueden permitir cultvar tomates o zanahorias en sus tierras.
Aqui se explica todo eso y mucho mas (en ingles):
http://www.goldenrice.org/
Buenas noches, Pablo
Defiendes que los transgénicos son un bien para la humanidad con los siguientes argumentos:
El maíz Bt
El arroz dorado
Pero nada dices de quién ha patentado y es propietario de estas semillas: ¿Son empresas con un interés comercial?, ¿han ganado algo con ello?, o…. ¿acaso pierden?. ¿Son las mismas empresas/personas o están próximas a otras compañías propietarias de multitud de otros tipos y variedades de plantas transgénicas de colza, remolacha, soja,…..que se han sembrado, por ejemplo, después de talas indiscriminadas en el Amazonas?. ¿Qué pierden los campesinos en la India cuando se les ofrece el arroz dorado?, ¿nada?. ¿Obtienen en sus cosechas semillas fértiles de las cuales son propietarios por generaciones ilimitadas?.
Tratándose de un campo en el que no me considero especialista, se me ocurren muchas más preguntas y es que el tema que has tocado es bien complejo y por eso tengo que hacer dos observaciones generales:
Primera, al tocar un tema complejo, no conviene mezclarlo con otros temas complejos. la Revolución verde es muy discutible y no se basa en transgénicos.
Segunda. Al tocar un tema complejo no comiences, por favor manifestandote claramente a favor o en contra de una de las dos posturas en lid. Comienza mejor por hacer una exposición clara y ceñida al tema que nos ocupa en la que queden a la vista, con transparencia todas las posturas, tanto a favor como en contra. Permite así un debate para que luego puedas expresar una opinión fundamentada no sólo en tus puntos de partida sino en las opiniones de los demás y en el debate que para eso estamos.
Gracias y un saludo cordial,
Emilio