‘Acuicultura. Cultivos Marinos.’

El mejillón es un extraterrestre

Apareció en todos los medios de comunicación del mundo un fatídico día en el que el Prestige tiñó de negro cormoranes falsos y todas las aguas gallegas. Este Doctor en Biología fue elegido miembro del Comité Científico Asesor para la catástrofe del ‘Prestige’. Ha llovido mucho desde entonces. Ahora, cuando hablamos con él, Figueras consigue una enormemente divertida charla sobre el “bicho raro” que en estos días le desvela. Hace años, su equipo publicó el genoma del rodaballo, y ahora les trae de cabeza el mejillón. “Son rarísimos. Yo creo que vinieron de Marte”, me dice. La especie es tan compleja, que han tenido que secuenciar el genoma de 16 individuos y aún no está del todo claro el mapa genético que permita explicar a los mejillones. “Con el rodaballo bastó con dos individuos para saber que esos genes son los que definían a la especie, con el mejillón… Bueno… estamos en ello”.

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El documental Mareas Rojas premiado en la 30 Edición de los Premios Prismas de divulgación científica

l documental Mareas Rojas, dirigido por Manuel García Blanco (IIM-CSIC) y por Jorge Hernández Urcera (IEO), acaba de recibir una mención honorífica en la 30 Edición de los Premios Prismas de divulgación científica en la categoría “Mejor trabajo en vídeo”.

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Dia de los Océanos 2017. Microplásticos.

La semana pasada, el 8 de Junio, se celebró el día del Océano. Este Día, fue creado en 1992 durante la Cumbre Mundial en Río de Janeiro En virtud de su resolución 63/111, de fecha 5 de diciembre de 2008,  la Asamblea General decidió que a partir de 2009, las Naciones Unidas designen el 8 de junio Día Mundial de los Océanos.

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El pez cebra y los ratones. Inflamación y sepsis.

La facilidad de cría –se obtienen miles de ejemplares cada semana- y la transparencia característica del pez cebra mientras es una larva convierten a este animal en una excelente ayuda para visualizar la respuesta inflamatoria.

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Panga, ¿el nuevo Satán?

En octubre de 2010 publiqué una entrada sobre el/la Panga que se denominaba: Panga. ¿comer o no comer?. Esta especie entró en el mercado español con fuerza en los inicios de la crisis económica. Es lógico: apenas tiene espinas, no necesita una especial preparación, tiene pocas grasas y calorías, su  carne blanca y jugosa combina con todo suele gustar y sobre todo es muy barato. Esta semana una gran cadena de distribución de alimentos suspendía si comercialización de forma preventiva. Previamente, este pescado ya había dejado de ser comercializado por la multinacional en otros países como Francia o Bélgica por motivos similares.

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El mejillón en Youtube

El cultivo de mejillón es el de mayor producción en la Acuicultura de España y de los más importantes en Europa, alcanzando regularmente las 250.000 toneladas anuales. España es el segundo productor mundial de esta especie después de China (450.000 toneladas anuales).

Esta producción se lleva a cabo en balsas flotantes que se denominan bateas. Las bateas se ordenan en grupos llamados polígonos, cuya disposición y número están controlados por las autoridades autonómicas. Recientemente se ha limitado a 500 el número de cuerdas por balsa para evitar la saturación de las zonas de cultivo y favorecer un mejor crecimiento.

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El salmón y sus problemas. La respuesta de Noruega.

A raíz del post sobre el salmón y sus problemas, recibí información de la Embajada de Noruega sobre distintos aspectos tratados en el artículo del blog que resumo a continuación.

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Pesca agotada y localizada

“España depende del pescado de otros países desde el 10 de mayo de este año” Como comentamos en este blog, el año pasado acabamos nuestro pescado el 9 de mayo

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El borrador del genoma del mejillón, aka “el marciano”

El mejillón gallego, el Mytilus galloprovincialis, es un marciano.
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Calentamiento global océanos: Cólera y la bacteria que come carne.

Las bacterias marinas suponen la mayor parte de biomasa de los océanos. Dentro de estos microorganismos se encuentra el genero Vibrio. Entre las bacterias de este genero hay tres especies que pueden causar enfermedades graves. “La más conocida es la Vibrio cholerae. Dos de sus variedades, la O1 y O139, son las causantes del cólera, una enfermedad que solo en España acabó con la vida de un millón de personas en el siglo XIX.”

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