Acuicultura. Cultivos Marinos.

El pez cebra y los ratones. Inflamación y sepsis.

TweetLa facilidad de cría –se obtienen miles de ejemplares cada semana- y la transparencia característica del pez cebra mientras es una larva convierten a este animal en una excelente ayuda para visualizar la respuesta inflamatoria.





Panga, ¿el nuevo Satán?

TweetEn octubre de 2010 publiqué una entrada sobre el/la Panga que se denominaba: Panga. ¿comer o no comer?. Esta especie entró en el mercado español con fuerza en los inicios de la crisis económica. Es lógico: apenas tiene espinas, no necesita una especial preparación, tiene pocas grasas y calorías, su  carne blanca y jugosa combina con [...]





El mejillón en Youtube

TweetEl cultivo de mejillón es el de mayor producción en la Acuicultura de España y de los más importantes en Europa, alcanzando regularmente las 250.000 toneladas anuales. España es el segundo productor mundial de esta especie después de China (450.000 toneladas anuales). Esta producción se lleva a cabo en balsas flotantes que se denominan bateas. [...]





El salmón y sus problemas. La respuesta de Noruega.

TweetA raíz del post sobre el salmón y sus problemas, recibí información de la Embajada de Noruega sobre distintos aspectos tratados en el artículo del blog que resumo a continuación.





Pesca agotada y localizada

Tweet“España depende del pescado de otros países desde el 10 de mayo de este año” Como comentamos en este blog, el año pasado acabamos nuestro pescado el 9 de mayo





El borrador del genoma del mejillón, aka “el marciano”

Tweet El mejillón gallego, el Mytilus galloprovincialis, es un marciano.





Calentamiento global océanos: Cólera y la bacteria que come carne.

TweetLas bacterias marinas suponen la mayor parte de biomasa de los océanos. Dentro de estos microorganismos se encuentra el genero Vibrio. Entre las bacterias de este genero hay tres especies que pueden causar enfermedades graves. “La más conocida es la Vibrio cholerae. Dos de sus variedades, la O1 y O139, son las causantes del cólera, una enfermedad [...]





Elevada mortalidad de vida marina en Chile. ¿Culpable?

TweetLa vida marina en las costas de Chile está sufriendo repetidas mortalidades desde finales de 2015. Para unos es consecuencia del Niño, otros afirman que es la marea roja anormal, también consecuencia del fenómeno del Niño. La industria de producción de salmón tampoco se libra y se le acusa de desequilibrar los ecosistemas y de [...]





El rodaballo, primer vertebrado secuenciado en España. CSIC. USC. CNAG-CRG

Tweet Es el primer vertebrado secuenciado en España y su ADN revela que una extraordinaria agudeza visual Imagen del proyecto facilitada por el CSIC





Biotecnología marina. El crecimiento azul europeo.

TweetLos océanos constituyen más de las dos terceras partes de nuestro planeta. Lógicamente son fuente de muchos recursos, entre ellos alimento. Alrededor de un 35% de los productos pesqueros que se consumen en el mundo proceden de la acuicultura y este porcentaje sigue incrementándose paulatinamente. El 70% de los caladeros internacionales se encuentra en estado [...]