Archivo de 13 diciembre, 2006

“Agua Virtual”: Estamos dispuestos a modificar nuestra dieta?

La creciente escasez de recursos hídricos a nivel mundial ha provocado el desarrollo de sistemas de evaluación del coste hídrico de la producción de alimentos. De cara al futuro, el mercado internacional de “agua virtual” puede convertirse en un motor de cooperación o llegar a ser la fuente de importantes conflictos. ¿Debe cada sociedad identificar [...]