Los Policultivos Más Rentables que Los Monocultivos

Ofrecen Mayores Ventajas en una

Sociedad Favorable a la Agricultura Orgánica

 

Hoy pensaba continuar con la última entrega que Xavier Ábalo me envió sobre las bondades del método de agricultura natural que defendía el lamentablemente fallecido Masanobu Fukuoka. Pero antes me debía de terminar de leer la prensa científica, ya que llevaba varios días de atraso. Y he te aquí, que topé con la siguiente nota de prensa de Terradaily: “Can Organic Cropping Systems Be As Profitable As Conventional Systems?”. Como veréis más abajo, en la noticia original, se trataba de los resultados ofrecidos por dos estudios publicados en la Revista norteamericana Agronomy Journal. Ya voy conociendo las estrategias de la prensa científica de aquél país a la hora de publicitar sus productos, por lo que inmediatamente busqué la página Web de este “Journal” y…… efectivamente, ambos los habían dejado en acceso abierto. Los autores analizaron los beneficios para los agricultores  de la agricultura orgánica frente a la industrial (incluyendo productores de forrajes) haciendo uso de varios escenarios económicos posibles (y algunos de ellos vigentes). La conclusión a la que llegaron es rotunda. En una sociedad sensibilizada por el ambiente y a favor de la agricultura orgánica, los policultivos ofrecen ventajas económicas para sus productores, así como menores riesgos. Debe quedar bien claro que no nos referimos ni a la calidad de los productos alimentarios, ni a los beneficios ambientales, sino a los meramente económicos. Si valoramos pues todos estos aspectos simultáneamente, uno debe llegar a la conclusión de que, en la mayoría de los casos, los policultivos (con bajos insumos de agroquímicos contaminantes) deberían desplazar a la agricultura industrial saliendo beneficiados tanto los agricultores, como los consumidores y  propia biosfera en detrimento de los rufianes de las multinacionales del tipo Monsanto. ¿Alguien ofrece más? De comprobarse debidamente los resultados ofrecidos en el Agronomy Journal, no habría excusas para ir reemplazando una agricultura productivista industrial, no sustentable, por otra diversificada, sostenible y beneficiosa para el medio ambiente y el propio paisaje. Os ofreceremos pues todos los enlaces, con vistas a que lo comprobéis vosotros mismos. Xavier seguro que se alegrará, aunque retrase la edición de su post.

 

 

 

Agricultura diversificada. Fuente Webshots

 

Divulgar y defender los policultivos y la agricultura orgánica resulta muy “progre” en este mundo verdemente bobalizado. Sin embargo, demostrar que no se trata de obtener exclusivamente  productos alimentarios más sanos y ambientalmente más “amigables” (este vocablo traducido del “friendly” anglosajón, me pone de los nervios), sino que tales prácticas pueden competir económicamente con los monocultivos y los puñeteros transgénicos ya es “harina de otro costal”. Pues bien, las tesis de Masanobu Fukuoka y otra muchos antes que el, desmontan la propaganda industrializada de los deleznables defensores del agronegocio (incluyendo muchos científicos “toca genes”), cuyas practicas están contaminando la biosfera y esclavizando a los pequeños agricultores del tercer mundo. ¡Qué les den!.

 

 

 

Agricultura diversificada en Hawai. Fuente:

About.com Hawaii / South Pacific Travel

 

 

No voy a exponeros los detalles aunque se encuentren en suahili, ya que no soy experto en economía agraria, a la par que merece que los leáis detenidamente. El primer trabajo fue publicado en 2008   y llevaba por título:

 

 

The Profitability and Risk of Long-Term Cropping Systems Featuring Different Rotations and Nitrogen Rates Rotations and Nitrogen Rates

 

El artículo recientemente aparecido  en 2009 y que complementa al primero es el siguiente:

 

Organic and Conventional Production Systems in the Wisconsin Integrated Cropping Systems Trial: II. Economic and Risk Analysis 1993–2006

 

Del mismo modo, la nota de prensa ofrecida por Terradaily os la fusilo, como siempre, al final del post. Como dicen los autores al gobierno de EE.UU., los argumentos esgrimidos con vistas a defender la agricultura industrial han quedado obsoletos, por lo que nuestras autoridades deben cambiar de chip. ¡Cuanta razón tenéis! Incluso desde un punto de vista meramente paisajístico (enormes extensiones monótonamente aburridas), también saldremos ganando. Bueno pues ya lo sabéis y podéis esgrimir estas razones científicas (ambos artículos muestran referencias bibliográficas de estudios previos que también seguían la misma dirección) tanto contra los ladrones de la agroindustria como frente a sus aláteres “toca genes” que abundan en exceso, en busca de fama y gloria. Vaya pues mi homenaje para Pedro Montserrat Recoder, Masanobu Fukuoka y todos los pioneros que defendieron la naturaleza y la razón frente al imperio del capital. Xavier, perdón pero seguro que estarás encantado con el contenido de este post.

 

Juanjo Ibáñez    

 

Can Organic Cropping Systems Be As Profitable As Conventional Systems

by Staff Writers; Madison WI (SPX) Apr 07, 2009


Which is a better strategy, specializing in one crop or diversified cropping? Is conventional cropping more profitable than organic farming? Is it less risky?.

 

To answer these questions, the University of Wisconsin’s College of Agriculture and Life Sciences and Michael Fields Agricultural Institute agronomists established the Wisconsin Integrated Cropping Systems Trial (WICST) in 1990. This research is funded by USDA-ARS.

 

Systems ranging from species-diverse pasture and organic systems to more specialized conventional alfalfa-based forage and corn-based grain systems were compared at two sites in southern Wisconsin from 1993 to 2006. Crop production analysis was published in the 2008 March-April issue of Agronomy Journal while this companion article focuses on the net returns and associated risk exposure of these systems. Full research results from this current study are presented by Chavas et al. in the 2009 March-April issue of Agronomy Journal. “In our study we found that diversified systems were more profitable than monocropping,” explains Joshua Posner, University of Wisconsin.

 

With feed grade premiums the organic systems were more profitable than the Midwestern standards of continuous corn, no-till corn and soybeans, and intensively managed alfalfa. Rotational grazing of dairy heifers was as profitable as the organic systems. And to our surprise, including risk premiums into the evaluation did not change the ranking of the systems.

 

This study indicates that governmental policy that supports mono-culture systems is outdated and support should be shifted to programs that promote crop rotations and organic farming practices.

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Comentarios

Interesante Articulo

[...] uso de los  transgénicos, maximizar la eficiencia del agua, y posiblemente la gestión mediante policultivos (que no está claro). Del mismo modo “parece” sugerirse la utilización o estimulación de los [...]

[...] último junto al ganado y las principales plantas de cultivo en la zona, cuando no eran de por si policultivos. Ya hemos ido repasando en nuestra categoría “etnoedafología y conocimiento campesino” como [...]

(requerido)

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