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Responsables:
Francis Crevoisier
Cristina Lalinde
Sonia Rapsch
Rolf Wirthlin
Centro: Colegio Suizo de Madrid
Fuente: VII Feria Madrid por la Ciencia
Dirigido a: ESO y Bachillerato
Material
 Sal común (1,5 g). Bicarbonato de sodio (5 g). Agua mineral (120 mL). Lavavajillas (5 mL). Saliva de la boca (2 mL, aproximadamente). 15 mL de alcohol etílico 96°.
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Fundamento científico
La saliva arrastra las células del epitelio que recubre las paredes internas de la boca y que
se están desprendiendo constantemente. La sal común (NaCl), con esa concentración, es
un medio hipertónico que provoca el estallido de las células y los núcleos, quedando libre
las fibras de cromatina. El detergente cumple la misión de formar un complejo con las
proteínas histonas y separarlas del ADN.
Desarrollo
1. Cada participante recibe un pequeño frasco de cristal. En él deposita 15 mL de tampón
frío que ha pipeteado.
2. A continuación escupe unas siete veces en el interior del frasco, teniendo la precaución
de no haber ingerido alimento alguno en los 15 minutos previos.
3. Mueve ligeramente el frasco para que se mezclen bien.
4. Pipetea 15 mL de alcohol de 96° frío y lo deja caer resbalando por las paredes del frasco.
En la interfase agua-alcohol se empiezan a visualizar inmediatamente unas fibras blanquecinas
que son las moléculas de ADN. Como complemento, se pueden recoger estas fibras con
una varilla de cristal y teñirlas con azul de metileno para observarlo al microscopio óptico.
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