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Ofertas de empleo
 

Oferta de Trabajo  Código: 26413  

Puesto: Personal investigador de apoyo

Función: Diseño, elaboración, caracterización y conservación de carne y productos cárnicos con polifenoles. Estudios de calidad y seguridad.
Empresa: S2013/ABI-2913 MEDGAN (Grupo POLICARNE) Nº de Plazas: 1
Referencia: MEDGAN-CM S2013/ABI2913 Publicada el 21/12/2017 Publicada hasta el 01/02/2018
Tipo de Contrato: Programas de Actividades de I+D de la CM Dedicación: Jornada parcial  
Localidad: Madrid Provincia: Madrid Disponibilidad para viajar: Sin especificar
Fecha de Incorporación: aproximada: 16/02/2018 Fecha de Finalización: aproximada 8 meses

Nivel Académico
Ingeniero Superior/Licenciado  

Titulación Académica
Farmacia (Titulación Universitaria)
Ingeniería Agrónomica (Titulación Universitaria)
Química (Titulación Universitaria)
Veterinaria (Titulación Universitaria)
Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Titulación Universitaria)

Áreas tecnológicas
B-01 Ciencias de la Alimentación
B-013 Nutrición

Idiomas
Idioma: Inglés Nivel Lectura: Alto Nivel Escrito: Alto Nivel Conversación: Alto

Conocimientos de Informática  
Microsoft Office, Adobe Photoshop, Base de datos de búsquedas bibliográficas (web of Science, scopus, PubMed, etc.), Usos de programas estadísticos de análisis de datos (Statgraphics, SPSS, etc.)

Experiencia
- Experiencia en planta piloto para el desarrollo de productos cárnicos
- Experiencia en la caracterización y control de calidad de los productos cárnicos
- Experiencia en análisis fisico-quimicos y tecnológicos de laboratorio
- Conocimientos en la determinación de polifenoles
- Evaluación de su actividad antioxidante y antimicrobiana
- Calidad de los alimentos de origen animal
- Bioestadística
- Análisis sensorial
- Experiencia en la discusión y análisis estadístico de datos
- Experiencia en elaboración de publicaciones científicas y presentación en congresos científicos
- Preparación del informe científico.

Otros

Esta oferta saldrá publicada también en la página web del CSIC (http://www.csic.es).Para que las solicitudes sean validadas, los candidatos deben solicitar el puesto en el Organismo contratante (CSIC).

Este contrato está financiado a través del programa S2013/ABI-2913 MEDGAN-CM de la convocatoria de ayudas para la realización de programas de I+D  de Tecnologías 2013 de la Comunidad de Madrid, estando cofinanciado en un 50% por Fondo Social Europeo



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