Entrecruzamiento del alginato

Compuesto químico alginato sódico, E-401, carboxilato sódico, R-COO-Na, CaCl2

Entidad Universidad de Alcalá

Expresión clave alginato sódico, carboxilatos, grupos funcionales, química

Feria IX Feria Madrid es Ciencia (2008)

Instrumento vaso de precipitado

Nivel Educativo General

Pag imagen experimento Imagen:Sinimagen.png

Recipiente vaso de precipitado

Sustancia alginato sódico, E-401, carboxilato sódico, R-COO-Na, CaCl2

Título experimento Entrecruzamiento del alginato

Ultima edicion 3 sep 2008 14:57

Área conocimiento Química

Descripción experimento Experimento para conocer el comportamiento de algunos grupos funcionales (carboxilatos)

Equipo Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Alcalá

Espesante E-401 +

Espesante alimentario E-401 +

Experimento Entrecruzamiento del alginato +

Categorías Experimentos +