Reacciones redox acopladas: Oxidación de la glucosa
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Experimento: Reacciones redox acopladas: Oxidación de la glucosa
Áreas de conocimiento:
Química
Recomendado para (nivel estudios/edad):
General
Experimento presentado por:
- Entidad:Instituto de Química Orgánica General (CSIC)
- Equipo:Bernardo Herradón García y Carlos Miranda Tejero.
Feria: IX Feria Madrid es Ciencia (2008)
Resumen:
El visitante comprobó que la disolución cambiaba de color azul a incolora dependiendo de si conectaba o no el agitador magnético, respectivamente. Con ayuda de los monitores, comprendió el funcionamiento de las reacciones químicas redox. Y además, se familiarizó con el concepto de indicador redox, que son compuestos químicos que presentan un color diferente en función de si se encuentran en estado oxidado o reducido.
Fundamento científico:
Las reacciones de oxido-reducción, también conocidas como reacciones redox, son procesos donde se produce un intercambio de electrones. Para que esta reacción tenga lugar debe existir una especie que ceda los electrones (reductor) y otra que los acepte (oxidante). Este tipo de reacciones tienen gran importancia tanto desde un punto de vista industrial como desde un punto de vista biológico. Concretamente, en los seres vivos existen algunos procesos metabólicos, como es el caso de las reacciones químicas de la fotosíntesis y de la respiración celular, que no son más que secuencias de reacciones redox acopladas (en cascada).
Materiales utilizados:
- Azul de metileno
- Glucosa
- Hidróxido sódico
- Agua destilada
- Vaso de precipitados
- Agitador magnético
Conceptos relacionados con este experimento (expresiones clave):
Desarrollo y montaje del experimento:
Consejos y Advertencias
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| Entidad | Instituto de Química Orgánica General (CSIC) + |
| Equipo | Bernardo Herradón García y Carlos Miranda Tejero. |
| Experimento | Reacciones redox acopladas: Oxidación de la glucosa + |
| Feria | IX Feria Madrid es Ciencia (2008) + |
| Hay video | no + |
| Nivel Educativo | General + |
| Pag imagen experimento | Imagen:Sinimagen.png + |
| Título experimento | Reacciones redox acopladas: Oxidación de la glucosa + |
| Ultima edicion | 22 nov 2009 02:28 + |
| Área conocimiento | Química + |


