IMDEA Alimentación

IMDEA Alimentación
Dirección Postal

IMDEA Alimentación

Antiguo Pabellón Cental del Hospital de Cantoblanco (edificio nº 7)

Crta. de Cantoblanco, 8

28049 Cantoblanco

Madrid

Responsable

Prof. Guillermo Reglero Rada

Prof. Guillermo Reglero Rada

PhD: Doctor en Ciencias Químicas (1985), Catedrático de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Autónoma de Madrid e Investigador Científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (en excedencia).

Investigación: Ciencias de la Alimentación

Contacto: guillermo.reglero@imdea.org

Teléfono (+34) 91 727 81 00 ext.  101
Fax (+34) 91 188 07 56
email contacto.alimentacion@imdea.org
web www.alimentacion.imdea.org

 

Descripción

El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados en Alimentación (IMDEA-Alimentación) es una organización sin ánimo de lucro, promovida y financiada por la Comunidad de Madrid, constituida como Fundación el 16 de febrero de 2007 y que tiene como objetivo realizar actividades de investigación, desarrollo tecnológico e innovación en el ámbito de la Nutrición, Alimentación y Salud.

Sus actividades se organizan en torno a tres ejes estratégicos interrelacionados que se constituyen con entidad propia y con una gestión específica:

  • Eje 1. Ciencia. Contribución a aspectos avanzados del conocimiento científico de la relación Alimentación-Salud con especial incidencia en la prevención de enfermedades crónicas y priorizando el enfoque genes-nutrientes.
  • Eje 2. Empresa. Contribución al desarrollo económico y la competitividad de la industria alimentaria mediante el diseño y validación de productos saludables de eficacia demostrada.
  • Eje 3. Sociedad. Contribución a la reducción del gasto sanitario y al bienestar de la población mediante estudios epidemiológicos sobre dieta-salud y programas de educación nutricional.

El Instituto Imdea-Alimentación cuenta en la actualidad con 20 investigadores en plantilla y está ubicado en el Parque Científico de Madrid en el Campus de Cantoblanco, integrado en el Campus de Excelencia Internacional UAM+CSIC.

Objetivos

El Instituto IMDEA Alimentación tiene entre sus objetivos estratégicos, que constituyen sus fines fundacionales, los siguientes:

  • Realizar actividades de investigación científica de excelencia internacional.
  • Conseguir una investigación de calidad y excelencia, enfocada e impulsada por las necesidades reales de la sociedad, especialmente dirigida a mejorar el nivel tecnología y competitividad de las empresas de la Comunidad de Madrid.
  • Estrechar la colaboración y cooperación con los sectores empresariales relacionados con la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
  • Crear un marco de trabajo que facilite la incorporación de investigadores de carácter internacional, creando o usando las edificaciones, infraestructuras y equipamientos que permitan realizar una investigación internacionalmente competitiva.
  • Asegurar la disponibilidad de las tecnologías que permitan la obtención de resultados tangibles a medio/largo plazo.
  • Lograr un mayor aprovechamiento de los resultados de la investigación.
  • Actuar como observatorio de la investigación realizada en dichas áreas, así como realizar labores de prospectiva.
  • Estimular la participación de la sociedad.
  • Impartir programas de postgrado con el acuerdo de las instituciones académicas responsables.

Medios

¿Por qué soy científico?
¿Por qué soy científico?

 

Ubicación

  • En tren: Línea C-4: Parla – Atocha – Chamartín / Colmenar Viejo / Alcobendas – SS Reyes
  • En autobús: Línea 714 Plaza de Castilla (terminal, andén 13)

    Línea 827 Canillejas - Alcobendas-UAM-Tres Cantos

    Línea 827 A San Sebastián de los Reyes - Alcobendas - UAM

    Línea 828 Recintos feriales-Juan Carlos I - Alcobendas - UAM
  • En coche: Por la Ctra. de Colmenar

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