El objetivo del stand es demostrar que la biotecnología está presente en nuestras actividades cotidianas. Mucha gente no sabe que todos los días comen genes y que el ADN que transporta estos genes es un componente más de muchos alimentos. Para demostrarles que esto es cierto vamos a enseñarles en directo a extraer ADN de algunos alimentos, principalmente zumos de frutas, utilizando materiales que se pueden encontrar en la cocina de su casa, agua, sal, detergente y alcohol. Por otro lado, vamos a enseñarles que los detergentes modernos además de sustancias tensioactivas (detergentes) contienen enzimas que se obtienen mediante procedimientos biotecnológicos y que esos detergentes, además de ser útiles para eliminar la suciedad de la ropa manchada con materia orgánica, también sirven para extraer el ADN de los alimentos. Como complemento llevaremos algunos equipos (fermentadores y lupas) para que puedan apreciar como en el CIB trabajamos con hongos y otros microorganismos.