Ya hemos visto en la actividad anterior como un pequeño organismo puede ayudar a combatir enfermedades incluso mortales para el hombre. Pero reflexionemos más allá. La tierra también está herida de muerte debido a la contaminación de la atmósféra, de los ríos, por vertidos incontrolados, etc. En los últimos años se está intentando dar un impulso a las energías renovables. Nosotros mostraremos al público como de residuos y gracias a los hongos, de nuevo, podemos obtener rápidamente bioetanol, que sustituye a las gasolinas convencionales. Por otro lado explicaremos la generación de biogas en la fermentación anaerobia de residuos como los purines y basuras.

Con azúcar y levadura fresca de pan fermentaremos el carbohidrato y en el momento se verá la formación de alcohol y el desprendimiento de CO2. Se observará la produccción de biogas en la basura contenida en un recipiente preparado para ello.