Innovación para una alimentación saludable

Organiza
PONS Fundación
Innovadores by Inndux

Colaboran

Fundación para el conocimiento madri+d

Universidad Carlos III Madrid

CSIC

Consejo Fundaciones por la Ciencia

Descripción:

La tecnología aplicada a las semillas, la protección de cultivos y la agricultura digital emergente deben garantizar no sólo la alimentación de un volumen creciente de población mundial, sino también el cumplimiento de un objetivo ineludible: que ésta sea saludable. El desafío es enorme porque debe desarrollarse en un marco de sostenibilidad medioambiental y económica, de forma que toda la cadena alimentaria, desde el productor hasta el distribuidor y el fabricante, pueda mirar al futuro con optimismo. La innovación de base tecnológica constituye, en ese sentido, uno de los pilares de la estrategia de desarrollo.

Panel de expertos:

Victoria Moreno. Vicepresidenta Adjunta de áreas científicas y directora del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CSIC-UAM)

Rafael López. Director de Transferencia de Tecnología de Pons IP

Manuel Melgarejo. Presidente de Corteva Agriscience para España y Portugal

Mónica Sorribas. Global Program Management at Corteva Agriscience

David Martín Gómez. Investigador del Laboratorio de Sistemas Inteligentes de la Universidad Carlos III

Moderados por Eugenio Mallol. Director de La Razón Innovadores