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Análisis


Visión integral de las legumbres en la dieta: salud, cultura y placer

Ángeles Carbajal (Grupo Innovadieta. Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia Universidad Complutense de Madrid) | 17.11.2016
La FAO ha declarado 2016 como el Año Internacional de las Legumbres, (Semillas nutritivas para un futuro sostenible) con el objetivo general de concienciar a la población sobre las ventajas…

Dylan, el poeta de la canción norteamericana

Laura Arce (Ayudante Doctora. Departamento de Filología Inglesa. Universidad Autónoma de Madrid) | 15.11.2016
El chico de Duluth, Minnesota, que en los años 50 encontró una guitarra en su casa que había comprado su padre, jamás pensó que aquel hallazgo le llevaría a ser laureado…

Economía y contratos

Jaime Ortega Diego (Profesor Titular de Organización de Empresas. Universidad Carlos III de Madrid) | 15.11.2016
Su metodología se basa en la idea de que un contrato es óptimo cuando maximiza el valor total que genera para las partes implicadas. Con independencia del poder de negociación de las diferentes…

Juan Manuel Santos: Un Nobel para la paz

Carlos Malamud (Catedrático de Historia de América de la Univesidad Nacional de Educación a Distancia, UNED) | 15.11.2016
Entre los temas más discutidos por la prensa y la opinión pública colombiana (inclusive por la internacional) figuran los siguientes: ¿fue justo y merecido el Premio?, ¿fue oportuno…

Premio Nobel de Fisiología o Medicina: Autofagia y reciclaje celular

Patricia Boya (Investigadora Científica Centro Investigaciones Biológicas, CIB-CSIC) | 15.11.2016
El término autofagia deriva del griego 'auto' (a sí mismo) y 'phagia' (comer), es decir, 'comerse a sí mismo'. La autofagia comienza cuando el material intracelular que va a ser degradado…

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