Les entreprises touristiques sont en
train d´entreprendre, ces dernières années, d´importants processus
d´innovation et de technologie concernant les produits et services. Ce
processus doit être accompagné des nécessaires changements à
introduire dans les structures en fonction de l´analyse de sa chaîne de
valeur et des connaissances obtenues de l´étude des nécessités de
leurs clients. Face à cette approche, nous proposons l´adoption de
structures hypertrêffle qui combinent la structure hypertexte avec la
philosophie de la structure trêffle.
