Panes con harinas "particulares" sin gluten

Cursos y talleres

Aforo completo

Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten.
C/ Lanuza, 19 Bajo, Madrid

Horario
Sábado 18 de 10:30 a 13:30

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:
  • Público Individual: Público General
  • Grupos Organizados: Público General

Ponentes
D. Alfredo Gil Martínez, Profesor de Cocina

Descripción de la actividad:
En este taller de cocina aprenderemos a elaborar pan a partir de harinas de diferentes cereales sin gluten (mijo, sorgo, teff) y pseudocereales (trigo sarraceno, amaranto, quínoa).


INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva. Para asistir, es necesario haber recibido la confirmación por parte de la Asociación.
Tfno: 91 713 0147

ORGANIZA

    Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid