¿Cómo se analizan las grasas que consumimos?

Aforo completo

Facultad de Veterinaria
Avda. Puerta de Hierro s/n, Madrid

Horario

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General
• Grupos Organizados: Público General, Estudiantes ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos

Ponentes
Luis Ortiz

Descripción de la actividad:
Los asistentes, tras una explicación teórica, realizarán un análisis cuantitativo y cualitativo de grasas y conocerán cómo influyen los distintos tipos de ácidos grasos en la dieta.