¿Cómo se analizan las grasas que consumimos?

Plazas disponibles
Reserva de actividades a partir del 22 de octubre a las 9:00

Laboratorios de la Cátedra de Agronomía. Facultad de Veterinaria
Avda. Puerta de Hierro s/n, Madrid

Horario
Martes 13 y Jueves 15 de 11:30 a 13:30

Disciplina: Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:

• Público Individual: Público General
• Grupos Organizados: Público General, Estudiantes ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos

Ponentes
Almudena Rebolé Garrigós; Luis Ortiz , Responsable; Susana Velasco Villar

Descripción de la actividad:
Los asistentes, tras una explicación teórica, realizarán un análisis cuantitativo y cualitativo de grasas y conocerán cómo influyen los distintos tipos de ácidos grasos en la dieta.