Alimentos funcionales. ¿Por qué y para qué?

Cursos y talleres

Plazas disponibles
Reserva de actividades a partir del 19 de octubre a las 9:00

Edificio Polivalente, tercera planta. Campus Universitario UAH
Ctra. A2, Km. 33,600, 28805, Alcalá de Henares

Horario
Jueves 5 y Viernes 6 de 11:30 a 13:00

Disciplina: Química y tecnologías químicas, Ciencia y tecnología de los alimentos
Público al que va dirigido:
  • Público Individual: Público General, Público universitario, Estudiantes ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos
  • Grupos Organizados: Público General, Público universitario, Estudiantes ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos

Ponentes
Ester Hernández Corroto , Contratada de investigación; Mª Concepción García López , Catedrática; Miriam Guzmán Lorite , Contratada de investigación; Saúl Olivares Galván , Ayudante de investigación

Descripción de la actividad:
Se explicará qué son estos alimentos y para qué sirven, y se visitará el laboratorio donde se trabaja en temas relacionados con alimentos funcionales, así como con residuos de la industria alimentaria


INF./RESERVA : Es necesario hacer reserva.
Tfno: 918854971

ORGANIZA

    Facultad de Biología, Ciencias Ambientales y Química / Departamento de Química Analítica, Química Física e Ingeniería Química

COLABORA

    Comunidad de Madrid (AVANSECAL-II, S2018/BAA-4393)

    Ministerio de Economía y Competitividad (AGL2016-79010-R)