Mesa redonda Alimentación con "S": Saludable y Sostenible
Mesas redondas y conferencias
Plazas disponibles No es necesaria la reserva
Biblioteca Pública Elena Fortún C/ Doctor Esquerdo, 189, Madrid
Horario
Viernes 17 de 18:30 a 19:30
Disciplina: Medio ambiente y ecología, Ciencia y tecnología de los alimentos Público al que va dirigido:
Público Individual: Público General
Ponentes
Jara Pérez Jiménez , ICTAN-CSIC; Mª Ángeles del Pozo Bayón , CIAL (CSIC-UAM); moderadora: Mª Dolores del Castillo Bilbao , CIAL (CSIC-UAM)
Descripción de la actividad:
¿Nos alimentamos bien? ¿Por qué y qué debemos hacer? La charla se centrará en estas preguntas, en qué sabemos a día de hoy de la dieta saludable y en cómo es la respuesta del consumidor frente a los alimentos del futuro.
