Los huertos urbanos consisten en utilizar zonas como terrazas, patios de vecindad, etc. para la creación de huertos en los que los ciudadanos puedan producir alimentos para su autoconsumo. Con ello no sólo mejora la economía familiar y permite conseguir alimentos de calidad libres de fertilizantes sintéticos, sino que además, puede convertirse en un importante elemento socializador. Los hueros urbanos hacen a las ciudades menos dependientes del campo para su abastecimiento y aumentan los espacios verdes. Con los huertos urbanos contribuimos a conseguir una CIUDAD VERDE = CIUDAD HUMANA

El visitante transplantará una tomatera que se llevará para iniciar su huerto urbano. La tomatera se acompañará de información de interés para montar un huerto, como es un calendario con los períodos de siembra, plantación y recolección de algunas de las hortalizas mas comunes. Pensando en los frutos que dará la tomatera, se proporcionará al visitante una receta para elaborar una deliciosa mermelada de tomate.