{"id":19943,"date":"2006-04-24T15:54:00","date_gmt":"2006-04-24T15:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/alimentacion\/archive\/2006\/04\/24\/19943.aspx"},"modified":"2006-04-24T15:54:00","modified_gmt":"2006-04-24T15:54:00","slug":"la-memoria-genetica-de-las-bacterias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2006\/04\/24\/19943","title":{"rendered":"LA MEMORIA GEN\u00c9TICA DE LAS BACTERIAS"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;A pesar de que cada d\u00eda <img decoding=\"async\" style=\"WIDTH: 125px; HEIGHT: 125px\" height=\"150\" hspace=\"10\" src=\"\/blogs\/alimentacion\/wp-content\/blogs.dir\/57\/files\/231\/o_antibiograma.png\" width=\"150\" align=\"right\" vspace=\"10\" border=\"0\" \/>se dispone de un mayor arsenal terap\u00e9utico para el control de las enfermedades infecciosas bacterianas,estas no han podido ser erradicadas debido fundamentalmente, a que las bacterias desarrollan mecanismos de resistencia frente a antibi\u00f3ticos ante los que normalmente eran susceptibles.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><\/span><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;Los microbi\u00f3logos tienen la percepci\u00f3n y la experiencia de que, tarde o temprano, ante la aparici\u00f3n de un nuevo antimicrobiano los microorganismos diana desarrollar\u00e1n un mecanismo de resistencia, siendo la presi\u00f3n selectiva creada por su utilizaci\u00f3n, muchas veces incorrecta, la causa principal de la aparici\u00f3n de resistencias.<\/span><\/span><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><\/p>\n<p><\/span><\/span><!--more--><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;Los mecanismos de resistencia<span style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp; <\/span>pueden ser diversos, pero en general se basan en la <a href=\"http:\/\/www.monografias.com\/trabajos11\/resanti\/resanti.shtml\">alteraci\u00f3n del antibi\u00f3tico <\/a>o la <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/documents\/show_cdr.asp?url_file=\/docrep\/007\/y5468s\/y5468s0d.htm\">alteraci\u00f3n de la diana<\/a>, <span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=\"justify\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;En el primer caso, la alteraci\u00f3n del antibi\u00f3tico suele deberse a la s\u00edntesis, por parte del microorganismo, de enzimas que degradan o modifican el antibi\u00f3tico. En el segundo, la bacteria puede impedir que el antibi\u00f3tico entre en la c\u00e9lula, puede crear mecanismos para su expulsi\u00f3n, o puede modificar los receptores finales mediante peque\u00f1os cambios o mutaciones en la mol\u00e9cula que reconoce el antibi\u00f3tico. Este \u00faltimo, mutaciones en el gen que codifica la producci\u00f3n de una enzima (girasa) que ayuda en el proceso de transcripci\u00f3n de ADN, es el principal mecanismo por el que muchas bacterias adquieren resistencia a quinolonas como el \u00e1cido nalid\u00edxico o fluoroquinolonas como la ciprofloxacina. <\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=\"justify\">Muchos de estos mecanismos formar\u00e1n parte de <?xml:namespace prefix = st1 ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" \/><st1:PersonName ProductID=\"la MEMORIA GEN\u00c9TICA\" w:st=\"on\">la <font color=\"#a52a2a\"><strong>MEMORIA GEN\u00c9TICA<\/strong><\/font><\/st1:PersonName> de la bacteria para las sucesivas generaciones.&nbsp;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=\"justify\">&nbsp;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=\"justify\"><\/span><\/span><\/span><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;Puesto que el fen\u00f3meno de la resistencia es muy preocupante, <st1:PersonName ProductID=\"la Comisi\u00f3n Europea\" w:st=\"on\">la Comisi\u00f3n Europea<\/st1:PersonName> ha desarrollado una \u201c<a href=\"http:\/\/europa.eu.int\/scadplus\/leg\/es\/cha\/c11568.htm\">Estrategia mundial OMS de contenci\u00f3n de la resistencia a los antimicrobianos<\/a>\u201d que contempla la medicina humana y veterinaria.<?xml:namespace prefix = o ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:office\" \/><o:p><\/o:p><\/p>\n<p><\/span><o:p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;En medicina veterinaria los antibi\u00f3ticos son utilizados de diversas formas. Como terap\u00e9utica, al igual que en medicina humana, para el tratamiento de enfermedades infecciosas o, de manera incorrecta, como: i) metafilaxia, tratando un lote de animales para evitar un brote de enfermedad cuando ciertas variables cl\u00ednicas superan un umbral previamente establecido; ii) profilaxia, para la prevenci\u00f3n de enfermedad en animales individuales o grupos de ellos y iii) a concentraciones subterap\u00e9uticas, con objetivos profil\u00e1cticos y\/o de promoci\u00f3n del crecimiento. Esta \u00faltima pr\u00e1ctica, utilizada en el pasado, est\u00e1 actualmente prohibida. <o:p><\/o:p><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;Por otra parte, la salmonelosis, cuya causa se atribuye al consumo de alimentos de origen animal contaminados por Salmonella, es una de las zoonosis productoras de gastroenteritis mas importante, tanto a <a href=\"http:\/\/www.who.int\/mediacentre\/factsheets\/fs237\/en\/\">nivel mundial<\/a> <span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">como en <span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><a href=\"http:\/\/193.146.50.130\/htdocs\/bes\/bes0546.pdf\">Espa\u00f1a<\/a>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;El tratamiento antimicrobiano de la salmonelosis debe reservarse a lactantes, mayores de 65 a\u00f1os, inmunodeprimidos o con comorbilidad. En estos casos, las fluoroquinolonas suelen ser el tratamiento emp\u00edrico de elecci\u00f3n, excepto en los ni\u00f1os, bas\u00e1ndose en su actividad frente a los principales agentes responsables de las diarreas agudas y su concentraci\u00f3n en el intestino (<a href=\"http:\/\/www.who.int\/foodsafety\/fs_management\/No_03_Salmonella_Apr05_sp.pdf\">enlace<\/a>).<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"> <\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\">&nbsp;&nbsp;&nbsp;De todos los serotipos de Salmonella, el serotipo Enteritidis, asociado al consumo de huevos y derivados, es el mas frecuente entre las cepas espa\u00f1olas (35% en 2005) y de \u00e9stas, mas de la mitad (52%) fueron ese a\u00f1o resistentes al \u00e1cido nalidixico. El uso veterinario extendido de las quinolonas de primera generaci\u00f3n en las d\u00e9cadas de los 80 y 90 (flumequina, \u00e1cido oxol\u00ednico&#8230;) podr\u00eda ser una de las causas de <st1:PersonName ProductID=\"la HUELLA GEN\u00c9TICA\" w:st=\"on\">la <strong><font color=\"#a52a2a\">HUELLA GEN\u00c9TICA<\/font><\/strong><\/st1:PersonName> dejada en algunos serotipos de <em>Salmonella<\/em>, la \u201cresistencia al \u00e1cido nalidixico\u201d. A pesar de ello, las cepas de Salmonella siguen siendo mayoritariamente sensibles a quinolonas de segunda generaci\u00f3n como la ciprofloxacina.<o:p><\/o:p><\/p>\n<p align=\"justify\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">Sirvan estos datos como uno entre otros ejemplos que nos lleven a considerar, tanto en medicina humana como en veterinaria, las repercusiones futuras de las pr\u00e1cticas actuales en el uso de antimicrobianos. La <a href=\"http:\/\/www.who.int\/drugresistance\/execsums.pdf\">resistencia a antimicrobianos<\/a> debe ser algo mas que una curiosidad cient\u00edfica, es una amenaza a la eficacia del tratamiento.<span style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp; <\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><span style=\"mso-spacerun: yes\"> <\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\">&nbsp;<\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><font color=\"#000080\">M. <st1:PersonName w:st=\"on\">Aurora Echeita<\/st1:PersonName><\/font><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><font color=\"#000080\">Secci\u00f3n de Enterobacterias<o:p><\/o:p><\/font><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><font color=\"#000080\">Centro Nacional de Microbiolog\u00eda<\/font><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\"><span style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><font color=\"#000080\"><a href=\"http:\/\/www.isciii.es\">Instituto de Salud Carlos III<\/a><\/font><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/o:p><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;A pesar de que cada d\u00eda se dispone de un mayor arsenal terap\u00e9utico para el control de las enfermedades infecciosas bacterianas,estas no han podido ser erradicadas debido fundamentalmente, a que las bacterias desarrollan mecanismos de resistencia frente a antibi\u00f3ticos ante los que normalmente eran susceptibles. &nbsp;&nbsp;&nbsp;Los microbi\u00f3logos tienen la percepci\u00f3n y la experiencia de que, tarde o temprano, ante la aparici\u00f3n de un nuevo antimicrobiano los microorganismos diana desarrollar\u00e1n un mecanismo de resistencia, siendo la presi\u00f3n selectiva creada por su utilizaci\u00f3n, muchas veces incorrecta, la causa principal de la aparici\u00f3n de resistencias.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.0 - 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