{"id":72940,"date":"2007-08-30T05:16:00","date_gmt":"2007-08-30T05:16:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/alimentacion\/archive\/2007\/08\/30\/72940.aspx"},"modified":"2007-08-30T05:16:00","modified_gmt":"2007-08-30T05:16:00","slug":"%c2%bfcomeremos-animales-clonados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940","title":{"rendered":"\u00bfComeremos animales clonados?"},"content":{"rendered":"

La oveja Dolly fue el primer animal clonado a partir de c\u00e9lulas som\u00e1ticas de un individuo adulto mediante la t\u00e9cnica de transferencia nuclear, hecho que se dio a conocer en la prestigiosa revista Nature<\/FONT><\/A> en 1997. En los diez a\u00f1os transcurridos, la transferencia nuclear se ha empleado para clonar m\u00e1s de una decena de especies de mam\u00edferos, entre las que se incluyen las principales especies de abasto, como oveja, vaca, cabra y cerdo, adem\u00e1s de ratones, ratas, conejos o caballos.<\/o:p><\/SPAN><\/P><\/o:p><\/SPAN>

La clonaci\u00f3n de animales de abasto tiene como principal objetivo producir individuos gen\u00e9ticamente id\u00e9nticos a los que han demostrado tener cualidades especialmente interesantes para la producci\u00f3n ganadera, ya sea por su conformaci\u00f3n, la calidad de su carne, su producci\u00f3n l\u00e1ctea, su resistencia natural a enfermedades u otra caracter\u00edstica. De esta forma se pretende incorporar r\u00e1pidamente dichas caracter\u00edsticas en la ganader\u00eda evitando la incertidumbre asociada a la reproducci\u00f3n por cruzamiento sexual. Adem\u00e1s de su utilizaci\u00f3n en ganader\u00eda, la clonaci\u00f3n animal puede facilitar la conservaci\u00f3n de especies en peligro de extinci\u00f3n<\/FONT><\/A>. Asimismo, combinada con la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica animal, es posible crear ganader\u00edas transg\u00e9nicas cl\u00f3nicas para la producci\u00f3n a gran escala de anticuerpos, medicamentos<\/FONT><\/A> u otras sustancias de inter\u00e9s en la leche, huevos o secreciones de los animales.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

En el a\u00f1o 2001 nacieron en Estados Unidos los primeros cinco clones de un toro selecto, \u201cFull Flush\u201d<\/FONT><\/A>, y hoy d\u00eda son ya varios centenares los ejemplares de animales de abasto clonados en diversos pa\u00edses, principalmente de ganado vacuno y porcino. No obstante, debido al alto precio de la clonaci\u00f3n, lo m\u00e1s probable es que se reserve esta tecnolog\u00eda para clonar animales de gran valor agron\u00f3mico y emplearlos como reproductores, mientras que para la producci\u00f3n de carne, leche o huevos se utilicen sobre todo sus descendientes. Est\u00e1 claro que la clonaci\u00f3n ya no es algo que pertenece a la ciencia ficci\u00f3n, sino que es una realidad al alcance de las empresas ganaderas. Sus defensores la equiparan a otros m\u00e9todos de reproducci\u00f3n asistida que se emplean habitualmente para la mejora animal, como la inseminaci\u00f3n artificial, la fertilizaci\u00f3n in vitro o la transferencia de embriones, ya que no implica una modificaci\u00f3n gen\u00e9tica del individuo, sino que ser\u00eda equivalente a obtener gemelos id\u00e9nticos, pero nacidos en momentos distintos. Ante esta situaci\u00f3n, en los \u00faltimos meses se ha abierto un amplio debate, tanto en Estados Unidos como en Europa, sobre la conveniencia de autorizar la introducci\u00f3n en la cadena alimentaria de productos procedentes de animales clonados y de sus descendientes. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

El 28 de diciembre de 2006, la Agencia para Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA)<\/FONT><\/A> public\u00f3 tres documentos, a\u00fan pendientes de aprobaci\u00f3n definitiva, sobre la seguridad de los animales clonados y sus descendientes para la producci\u00f3n de alimentos: an\u00e1lisis de riesgos, plan de gesti\u00f3n de riesgos y gu\u00eda para las industrias. La FDA concluye que la clonaci\u00f3n no supone mayores riesgos que otros m\u00e9todos de reproducci\u00f3n asistida para la salud de los animales (los propios clones y las madres nodrizas) y que los clones que superan el periodo perinatal se desarrollan con total normalidad y al alcanzar la edad reproductora dan lugar a cr\u00edas normales. Sin embargo, el informe reconoce que la frecuencia de nacimientos de clones vivos sanos es baja, sobre todo en ganado vacuno y ovino, y en ocasiones se producen complicaciones tanto en la gestaci\u00f3n como en el parto (como el s\u00edndrome de las cr\u00edas grandes, con fetos de gran tama\u00f1o, con edemas y problemas cardiovasculares y respiratorios). Con relaci\u00f3n a la seguridad de los alimentos (carne y leche) obtenidos a partir de los animales clonados o sus descendientes, no se ha encontrado ninguna diferencia en la composici\u00f3n o alergenicidad entre estos y los obtenidos de animales producidos con m\u00e9todos convencionales. Por tanto, seg\u00fan la FDA, los productos obtenidos de animales clonados (salvo en ganado ovino, del que no hay datos suficientes) no suponen ning\u00fan riesgo adicional para la salud de los consumidores y deben someterse a la misma legislaci\u00f3n, controles y etiquetado que los convencionales. Pero, teniendo en cuenta que los documentos publicados est\u00e1n pendientes de debate p\u00fablico y aprobaci\u00f3n, la FDA ha pedido a los productores de animales clonados y a la industria que por el momento no introduzcan en la cadena alimentaria los productos obtenidos a partir de ellos.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

Inmediatamente tras la publicaci\u00f3n de los documentos de la FDA, se conoci\u00f3 el nacimiento en una granja del Reino Unido de una ternera, \u201cDundee Paradise\u201d<\/FONT><\/A>, descendiente de un clon de una vaca lechera selecta estadounidense. Aunque esta ternera no es un clon en s\u00ed misma, es hija de un animal clonado, lo que ha abierto el debate en Europa sobre la aprobaci\u00f3n de esta tecnolog\u00eda para producci\u00f3n comercial de animales destinados al consumo humano. A diferencia del criterio seguido en Estados Unidos, los representantes de los 27 Estados Miembros de la Uni\u00f3n Europea han decidido considerar la carne y la leche de animales clonados o sus descendientes como nuevos alimentos y encargar a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA<\/FONT><\/A>) que formule una opini\u00f3n basada en criterios cient\u00edficos sobre las implicaciones de la clonaci\u00f3n en la seguridad alimentaria, la salud y bienestar animales y el medio ambiente. El informe de la AESA podr\u00eda estar preparado antes de terminar el a\u00f1o 2007. <\/SPAN><\/P>

La opini\u00f3n cient\u00edfica de la AESA es un requisito previo necesario para establecer el marco jur\u00eddico regulador de la aprobaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de este tipo de productos. Sin embargo, para tomar una decisi\u00f3n pol\u00edtica adecuada deben considerarse tambi\u00e9n criterios \u00e9ticos<\/FONT><\/A> y sociales, entre los que se encuentra la posible reacci\u00f3n de los consumidores<\/FONT><\/A> a la introducci\u00f3n en la cadena alimentaria de productos procedentes de animales clonados. Adem\u00e1s, uno de los aspectos m\u00e1s pol\u00e9micos de esta tecnolog\u00eda es que tras el debate sobre la conveniencia de la clonaci\u00f3n animal est\u00e1 latente el debate sobre las consecuencias \u00e9ticas y pr\u00e1cticas que podr\u00eda tener la clonaci\u00f3n humana.<\/o:p><\/SPAN><\/P><\/SPAN>

La poblaci\u00f3n en general es reticente a aceptar un procedimiento de reproducci\u00f3n asexual antinatural y que puede suponer en algunos casos un mayor sufrimiento animal. Cada vez la sociedad es m\u00e1s sensible al bienestar de los animales y muchas personas no consideran \u00e9tico copiar artificialmente individuos, que perder\u00edan su individualidad como seres vivos para convertirse en m\u00e1quinas de producir carne, leche o huevos. Esta preocupaci\u00f3n est\u00e1 recogida por Naciones Unidas en la Carta Mundial de la Naturaleza<\/FONT><\/A> (1982), donde se establece que \u201c<\/SPAN>Toda forma de vida es \u00fanica y merece ser respetada, cualquiera sea su utilidad para el hombre, y con el fin de reconocer a los dem\u00e1s seres vivos su valor intr\u00ednseco, el hombre ha de guiarse por un c\u00f3digo de acci\u00f3n moral\u201d.<\/SPAN><\/o:p><\/SPAN><\/P>

Como todas las tecnolog\u00edas, la clonaci\u00f3n animal presenta ventajas e inconvenientes. Las ventajas para los ganaderos ya se han comentado: perpetuar en la ganader\u00eda las caracter\u00edsticas excepcionales de determinados individuos sin el riesgo de perderlas al recombinarse gen\u00e9ticamente al azar mediante reproducci\u00f3n sexual. Pero esta ventaja tiene la contrapartida de la p\u00e9rdida de diversidad gen\u00e9tica, que debe evaluarse cuidadosamente y dise\u00f1ar estrategias que eviten problemas a largo plazo. Por otra parte, \u00bfqu\u00e9 ganan los consumidores? Las autoridades sanitarias pueden garantizar que no existe ninguna diferencia entre la composici\u00f3n de la carne o la leche de una vaca clonada de la que no lo es (tampoco hay que olvidar que son muchos los factores que influyen en la composici\u00f3n y propiedades de la leche y de la carne y que, por tanto existe una gran variabilidad natural en estos productos), pero el hecho de que no supongan ning\u00fan riesgo para la salud no es ninguna ventaja con relaci\u00f3n a la situaci\u00f3n actual. Por ello no sorprende que, seg\u00fan un sondeo realizado recientemente en Estados Unidos, el 64% de los encuestados se negar\u00eda a comprar carne, leche o huevos de animales clonados, aunque la FDA los declare aptos para el consumo. Probablemente en Europa la situaci\u00f3n ser\u00eda similar. Los consumidores est\u00e1n m\u00e1s dispuestos a aceptar el riesgo que supone la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas cuando perciben un beneficio potencial para su salud (por ejemplo la disponibilidad de alimentos m\u00e1s saludables o que puedan prevenir factores de riesgo de enfermedades) que compense los riesgos. Asimismo, reclaman el derecho a estar informados sobre la naturaleza de los productos que adquieren y a decidir por s\u00ed mismos si desean o no consumirlos. <\/o:p><\/SPAN><\/P>

En este contexto volvemos a plantear la pregunta inicial: \u00bfcomeremos animales clonados? Teniendo en cuenta el enorme potencial y aplicaciones de la clonaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n para seguir desarrollando y perfeccionando esta tecnolog\u00eda es un fen\u00f3meno imparable. Seguramente en un futuro no muy lejano se autorizar\u00e1 la comercializaci\u00f3n de alimentos procedentes de animales clonados y, sobre todo, de sus descendientes. Posiblemente tambi\u00e9n se autorice con posterioridad la clonaci\u00f3n de animales de abasto modificados gen\u00e9ticamente. Sin embargo, estas decisiones no pueden tomarse a la ligera por su repercusi\u00f3n \u00e9tica y los cambios que pueden implicar en la producci\u00f3n ganadera y en la industria alimentaria. Antes de proceder a la autorizaci\u00f3n, una vez evaluados cient\u00edficamente los riesgos para la seguridad alimentaria, la salud animal y el medio ambiente, se deben establecer estrategias de control apropiadas para minimizar los posibles riesgos. Adem\u00e1s, para garantizar la informaci\u00f3n veraz y suficiente de los consumidores, el proceso de aprobaci\u00f3n de estos nuevos alimentos debe ser transparente y estar acompa\u00f1ado de campa\u00f1as institucionales de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica sobre qu\u00e9 es lo que se autoriza y c\u00f3mo se puede identificar en el etiquetado de los alimentos expuestos a la venta. S\u00f3lo as\u00ed los consumidores podr\u00e1n decidir libremente si desean o no incorporar en la cesta de la compra alimentos procedentes de animales clonados y, por tanto, la viabilidad comercial de este m\u00e9todo de producci\u00f3n animal.<\/o:p><\/SPAN><\/P>

<\/SPAN><\/P>

Teresa Garc\u00eda Lacarra<\/STRONG>
Departamento de Nutrici\u00f3n, Bromatolog\u00eda y Tecnolog\u00eda de los Alimentos
<\/A><\/SPAN>Facultad de Veterinaria
Universidad Complutense <\/SPAN><\/SPAN><\/SPAN><\/SPAN>
<\/P><\/SPAN><\/SPAN><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La oveja Dolly fue el primer animal clonado a partir de c\u00e9lulas som\u00e1ticas de un individuo adulto mediante la t\u00e9cnica de transferencia nuclear, hecho que se dio a conocer en la prestigiosa revista Nature en 1997. En los diez a\u00f1os transcurridos, la transferencia nuclear se ha empleado para clonar m\u00e1s de una decena de especies de mam\u00edferos, entre las que se incluyen las principales especies de abasto, como oveja, vaca, cabra y cerdo, adem\u00e1s de ratones, ratas, conejos o caballos.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\u00bfComeremos animales clonados? - Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfComeremos animales clonados? - Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La oveja Dolly fue el primer animal clonado a partir de c\u00e9lulas som\u00e1ticas de un individuo adulto mediante la t\u00e9cnica de transferencia nuclear, hecho que se dio a conocer en la prestigiosa revista Nature en 1997. En los diez a\u00f1os transcurridos, la transferencia nuclear se ha empleado para clonar m\u00e1s de una decena de especies de mam\u00edferos, entre las que se incluyen las principales especies de abasto, como oveja, vaca, cabra y cerdo, adem\u00e1s de ratones, ratas, conejos o caballos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2007-08-30T05:16:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/\",\"name\":\"Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n\",\"description\":\"Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET) U.C.M.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940\",\"name\":\"\u00bfComeremos animales clonados? - Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#website\"},\"datePublished\":\"2007-08-30T05:16:00+00:00\",\"dateModified\":\"2007-08-30T05:16:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#\/schema\/person\/213f5abe2388ae27483fca9c30a1eb5f\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfComeremos animales clonados?\"}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#\/schema\/person\/213f5abe2388ae27483fca9c30a1eb5f\",\"name\":\"Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2f2516717b910a4f7bba802e6a6fc928?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2f2516717b910a4f7bba802e6a6fc928?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)\"},\"url\":\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/author\/alimentacion\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfComeremos animales clonados? - Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfComeremos animales clonados? - Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n","og_description":"La oveja Dolly fue el primer animal clonado a partir de c\u00e9lulas som\u00e1ticas de un individuo adulto mediante la t\u00e9cnica de transferencia nuclear, hecho que se dio a conocer en la prestigiosa revista Nature en 1997. En los diez a\u00f1os transcurridos, la transferencia nuclear se ha empleado para clonar m\u00e1s de una decena de especies de mam\u00edferos, entre las que se incluyen las principales especies de abasto, como oveja, vaca, cabra y cerdo, adem\u00e1s de ratones, ratas, conejos o caballos.","og_url":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940","og_site_name":"Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n","article_published_time":"2007-08-30T05:16:00+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)","Tiempo de lectura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#website","url":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/","name":"Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n","description":"Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET) U.C.M.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940#webpage","url":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940","name":"\u00bfComeremos animales clonados? - Seguridad Alimentaria y Alimentaci\u00f3n","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#website"},"datePublished":"2007-08-30T05:16:00+00:00","dateModified":"2007-08-30T05:16:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#\/schema\/person\/213f5abe2388ae27483fca9c30a1eb5f"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/2007\/08\/30\/72940#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfComeremos animales clonados?"}]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#\/schema\/person\/213f5abe2388ae27483fca9c30a1eb5f","name":"Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)","image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/#personlogo","inLanguage":"es","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2f2516717b910a4f7bba802e6a6fc928?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2f2516717b910a4f7bba802e6a6fc928?s=96&d=mm&r=g","caption":"Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET)"},"url":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/author\/alimentacion"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72940"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72940\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}