En 1994 la empresa Calgene<\/FONT><\/A> sac\u00f3 al mercado su famoso tomate transg\u00e9nico Flavr-Savr<\/FONT><\/A> de lenta maduraci\u00f3n. El invento fracas\u00f3 debido a la mala elecci\u00f3n de la materia prima<\/FONT><\/A> (un tomate caro y poco sabroso). De hecho, uno de los agricultores contratados por la compa\u00f1\u00eda, al ver el resultado final se\u00f1al\u00f3: \u201cponga a un bi\u00f3logo molecular en una granja y se morir\u00e1 de hambre\u201d. El famoso tomate modificado gen\u00e9ticamente fue el primero en salir al mercado<\/FONT><\/A>. Dur\u00f3 poco…<\/SPAN><\/SPAN><\/P> Casi 15 a\u00f1os despu\u00e9s, <\/FONT>tenemos m\u00e1s tomate<\/FONT><\/A>. En esta ocasi\u00f3n, se trata de tomates morados modificados por un grupo de investigadores del <\/FONT>John Innes Centre de Norwich<\/FONT><\/A> (Reino Unido) con varios factores de transcripci\u00f3n procedentes de otra planta mediterr\u00e1nea, la <\/FONT>dragonaria<\/FONT><\/A>, implicados en la coloraci\u00f3n roja de los p\u00e9talos y con altas propiedades antioxidantes.<\/FONT><\/P> Seg\u00fan publica la revista <\/FONT>Nature Biotechnology<\/FONT><\/A>, se tratar\u00eda del primer alimento transg\u00e9nico con posibles propiedades anticancer\u00edgenas como consecuencia de dicha <\/FONT>actividad antioxidante<\/FONT><\/A>. Estos tomates, intensamente morados al madurar, debido a la sobreexpresi\u00f3n de los transgenes, se utilizaron como alimento para unos ratones especialmente dise\u00f1ados que eran altamente susceptibles a parecer c\u00e1ncer. Un grupo de animales alimentados con los tomates modificados resultaron menos sensibles a los tumores que aquellos suplementados con tomates normales. Seg\u00fan <\/FONT>Cathie Martin<\/FONT><\/A>, miembro del equipo investigador, todav\u00eda es pronto para saber si estos tomates suplementados gen\u00e9ticamente con <\/FONT>antocianina<\/FONT><\/A>, responsable del pigmento morado, tendr\u00edan el mismo efecto en humanos. Todav\u00eda es pronto para comprarse una cajita de tomates morados, o para que su medico le recete un tomate transg\u00e9nico tres veces al d\u00eda, eso s\u00ed, entre comidas…<\/FONT><\/P> JAL<\/FONT><\/A> <\/SPAN>(UCCUAM<\/FONT><\/A>)<\/SPAN><\/SPAN><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En 1994 la empresa Calgene sac\u00f3 al mercado su famoso tomate transg\u00e9nico Flavr-Savr de lenta maduraci\u00f3n. El invento fracas\u00f3 debido a la mala elecci\u00f3n de la materia prima (un tomate caro y poco sabroso). De hecho, uno de los agricultores contratados por la compa\u00f1\u00eda, al ver el resultado final se\u00f1al\u00f3: \u201cponga a un bi\u00f3logo molecular en una granja y se morir\u00e1 de hambre\u201d. El famoso tomate modificado gen\u00e9ticamente fue el primero en salir al mercado. Dur\u00f3 poco…<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[539],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108047"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108047"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108047\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108047"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108047"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108047"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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