{"id":119104,"date":"2009-05-28T23:09:00","date_gmt":"2009-05-28T23:09:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/biocienciatecnologia\/archive\/2009\/05\/29\/119104.aspx"},"modified":"2009-05-28T23:09:00","modified_gmt":"2009-05-28T23:09:00","slug":"%c2%bfson-o-no-son-peligrosos-los-transgenicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/2009\/05\/28\/119104","title":{"rendered":"\u00bfSon o no son peligrosos los transg\u00e9nicos?"},"content":{"rendered":"<p><P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>R\u00edos de tinta se est\u00e1n volcando \u00faltimamente desde los medios de comunicaci\u00f3n para arrastrar al lector a una de las dos orillas irreconciliables: transg\u00e9nicos s\u00ed o transg\u00e9nicos no. No hay medias tintas&#8230; si me permiten seguir con este complejo de calamar&#8230;<?xml:namespace prefix = o ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:office\" \/><o:p><\/o:p><\/P>  <P align=justify><SPAN style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">Sin embargo, y desde mi modesto punto de vista, se est\u00e1 confundiendo el continente con el contenido o, dicho de forma m\u00e1s directa, la t\u00e9cnica con sus aplicaciones&#8230;<\/SPAN><\/P>  <P align=center><SPAN style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><IMG style=\"WIDTH: 202px; HEIGHT: 404px\" height=404 src=\"\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-content\/blogs.dir\/53\/files\/199\/o_TRANSGENICOS.jpg\" width=148><\/SPAN><\/P><!--more--><P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>Si algo ha demostrado la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica de seres vivos, o transg\u00e9nesis, es su potencial para facilitar y <A href=\"http:\/\/www.equiposirius.com\/catalogo\/libros\/que-es-un-transgenico-y-las-madres-que-lo-parieron-n146.html\"><FONT color=#800080>mejorar la vida de los seres humanos<\/FONT><\/A> y no tan&#8230; humanos. Me explico. Gracias a la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica ya de bacterias <A href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Herbert_W._Boyer\"><FONT color=#800080>hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os<\/FONT><\/A>, existen hoy un gran n\u00famero de f\u00e1rmacos en el mercado, indispensables para tratar importantes enfermedades, como la <A href=\"http:\/\/www.littletree.com.au\/dna.htm\"><FONT color=#800080>insulina<\/FONT><\/A>, hormona del crecimiento o factores de coagulaci\u00f3n. Y sin embargo, el mismo discurso que hoy vivimos sobre los peligros de los transg\u00e9nicos se vivi\u00f3 en EE.UU. a mediados de los 70. Si no me creen, busquen la palabra <A href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Asilomar_conference_on_recombinant_DNA\"><FONT color=#800080>Asilomar<\/FONT><\/A>, unida a Biolog\u00eda Molecular en su buscador de internet favorito&#8230; Seg\u00fan alg\u00fan <A href=\"http:\/\/www.taurus.santillana.es\/ld.php?id=453\"><FONT color=#800080>juez<\/FONT><\/A> quien, incluso, amenaz\u00f3 con enviar a la c\u00e1rcel a m\u00e1s de un cient\u00edfico, se iba a llenar <?xml:namespace prefix = st1 ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags\" \/><st1:PersonName ProductID=\"la Tierra\" w:st=\"on\">la Tierra<\/st1:PersonName> de monstruos bacterianos descontrolados, mutados, aberraciones mitad bacteria mitad humanos y otro sin fin de engendros que, afortunadamente para los <A href=\"http:\/\/www.nlm.nih.gov\/medlineplus\/spanish\/ency\/article\/001214.htm\"><FONT color=#800080>millones de diab\u00e9ticos<\/FONT><\/A> que hay en nuestra Aldea Global, m\u00e1s de 30 a\u00f1os m\u00e1s tarde no se han materializado.<\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><?xml:namespace prefix = o ns = \"urn:schemas-microsoft-com:office:office\" \/><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>Pues bien, algo parecido est\u00e1 ocurriendo en la actualidad. En este caso, centrando su mayor virulencia en los <A href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Alimento_transg%C3%A9nico\"><FONT color=#800080>alimentos transg\u00e9nicos<\/FONT><\/A>. Pero&#8230; \u00bfes la manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica de alimentos peligrosa para el futuro de la humanidad y&#8230; de <st1:PersonName ProductID=\"la Tierra\" w:st=\"on\">la Tierra<\/st1:PersonName>? Pues depende, como cantara <A href=\"http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=tTvhW8lDHFk\"><FONT color=#800080>Jarabe de Palo<\/FONT><\/A>, de si confundimos el Continente (nunca mejor dicho), con el Contenido; la t\u00e9cnica con sus aplicaciones&#8230; Depende&#8230;<o:p><\/o:p><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><SPAN style=\"mso-spacerun: yes\">&nbsp;<\/SPAN><o:p><\/o:p><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>Vivimos tiempos decisivos en Biotecnolog\u00eda. Al anuncio de <A href=\"http:\/\/www.equiposirius.com\/catalogo\/libros\/que-es-un-transgenico-y-las-madres-que-lo-parieron-n146.html\"><FONT color=#800080>nuevos productos modificados gen\u00e9ticamente<\/FONT><\/A>, animales o plantas, una <A href=\"http:\/\/www.ecologistasenaccion.org\/spip.php?article13972\"><FONT color=#800080>campa\u00f1a antitransg\u00e9nicos<\/FONT><\/A> ha recorrido Espa\u00f1a \u00faltimamente, favorecida por la <A href=\"http:\/\/www.elpais.com\/articulo\/sociedad\/Alemania\/veta\/transgenico\/comun\/Espana\/elpepisoc\/20090415elpepisoc_7\/Tes\"><FONT color=#800080>decisi\u00f3n de Alemania<\/FONT><\/A>, como ya hiciera Francia y otros pa\u00edses europeos, de detener el cultivo de algunas <A href=\"http:\/\/www.galiciae.com\/nova\/6491.html\"><FONT color=#800080>variedades concretas de ma\u00edz transg\u00e9nico<\/FONT><\/A>.<\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>&nbsp;<\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>No puedo, y no voy a hacerlo, negar mi posici\u00f3n a favor de la <A href=\"http:\/\/www.equiposirius.com\/catalogo\/libros\/que-es-un-transgenico-y-las-madres-que-lo-parieron-n146.html\"><FONT color=#800080>investigaci\u00f3n en transg\u00e9nicos<\/FONT><\/A>. Nunca he trabajado en plantas, transg\u00e9nicas o no. S\u00ed intent\u00e9, sin \u00e9xito, elaborar un modelo de rata transg\u00e9nica en un estudio sobre la <A href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/sites\/entrez\"><FONT color=#800080>Artritis Reumatoide<\/FONT><\/A>. Sin embargo, y para aclarar conceptos, la manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica de seres vivos no es ni buena ni mala, sino todo lo contrario&#8230; No, en serio, la transg\u00e9nesis, como t\u00e9cnica, tiene un potencial incuestionable: adem\u00e1s de la obtenci\u00f3n de medicamentos vitales para nuestras vidas, como la ya mencionada insulina, <A href=\"http:\/\/www2.cbm.uam.es\/jalopez\/personal\/SeminariosClases.htm\"><FONT color=#800080>modelos animales transg\u00e9nicos<\/FONT><\/A> han permitido avanzar decisivamente en biomedicina. Esto es un hecho.<\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>&nbsp;<\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=center><IMG style=\"WIDTH: 262px; HEIGHT: 249px\" height=272 src=\"\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-content\/blogs.dir\/53\/files\/199\/o_LecheVaca.jpg\" width=378><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>En alimentaci\u00f3n, y siempre hablando del <A href=\"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/biocienciatecnologia\/archive\/2008\/11\/28\/108047.aspx\"><FONT color=#800080>potencial de la t\u00e9cnica<\/FONT><\/A>, se est\u00e1 intentando <A href=\"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/biocienciatecnologia\/archive\/2008\/03\/22\/87114.aspx\"><FONT color=#800080>obtener vacunas y variedades resistentes<\/FONT><\/A> a condiciones adversas mediante transg\u00e9nesis. Por ejemplo, un estudio multidisciplinar pretende obtener anticuerpos contra prote\u00ednas del VIH o, incluso, contra <A href=\"http:\/\/www.agrodigital.com\/ANTE\/32\/Tabaco%20transgenico%20para%20curar%20la%20caries%20dental.htm\"><FONT color=#800080>bacterias causantes de la caries<\/FONT><\/A>, en plantas modificadas. Pero, la gran pregunta&#8230; \u00bfExiste alg\u00fan riesgo? Efectivamente, existe, como en toda investigaci\u00f3n que se precie. Otra pregunta es, \u00bfactualmente, existen controles suficientes para los nuevos productos que salen al mercado? Personalmente, nunca he visto tantos controles en otros productos como en los transg\u00e9nicos que se pretenden lanzar al mercado. Eso s\u00ed, \u00bfalguien conoce alguna actividad humana de riesgo cero? Yo no.<\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>&nbsp;<\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=center><IMG height=168 src=\"\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-content\/blogs.dir\/53\/files\/199\/o_PezCebra.jpg\" width=232><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>Fuera de los laboratorios, los transg\u00e9nicos han llegado a nuestros hogares. Hay controles, aunque tampoco se est\u00e1 exento de riesgo, como parecen haber concluido nuestros vecinos de Europa al paralizar el cultivo de algunas variedades concretas, no todas, de ma\u00edz. En este caso, Gobiernos, grupos ecologistas, cient\u00edficos, agricultores o, incluso, <st1:PersonName ProductID=\"la ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????Autoridad Europea\" w:st=\"on\">la <A href=\"http:\/\/www.efsa.europa.eu\/EFSA\/efsa_locale-1178620753812_home.htm\"><FONT color=#800080>Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria<\/FONT><\/A> parecen tomar posiciones en uno u otro bando&#8230;<\/st1:PersonName><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><o:p>&nbsp;<\/o:p><\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify>Por supuesto, estoy a favor del <A href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Principio_de_precauci%C3%B3n\"><FONT color=#800080>principio de precauci\u00f3n<\/FONT><\/A>, es aconsejable, siempre que sea sincero, honesto y no est\u00e9 contaminado con connotaciones de \u00edndole econ\u00f3mica o de macropol\u00edtica. \u00c9ste es un tema que no est\u00e1 al alcance de mi corto entendimiento.<\/P>  <P class=MsoNormal style=\"MARGIN: 0cm 0cm 0pt\" align=justify><o:p><\/o:p>&nbsp;<\/P>  <DIV align=center><EMBED src=http:\/\/mediateca.madrimasd.org\/videoma\/includes\/flvplayer\/flvplayer_mi+d.swf width=450 height=360 type=application\/x-shockwave-flash flashvars=\"&amp;file=172_17_99_130_videos_964&amp;image=http:\/\/mediateca.madrimasd.org\/videoma\/web_publico\/preview_player.php?videoid=964\" allowscriptaccess=\"always\" allowfullscreen=\"true\"><\/DIV>   <P align=justify><SPAN style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\">De lo que s\u00ed entiendo, con su permiso, es del potencial de la <A href=\"http:\/\/www2.cbm.uam.es\/jalopez\/personal\/jal.htm\"><FONT color=#800080>manipulaci\u00f3n y selecci\u00f3n gen\u00e9tica de seres vivos<\/FONT><\/A>. Lejos de la p\u00e9rdida de biodiversidad que profetizan algunos grupos contrarios a la biotecnolog\u00eda, la biolog\u00eda molecular permitir\u00eda recuperar especies extintas (o a punto de hacerlo) y aumentar la resistencia y variedad de algunos productos. Al menos, desde <A href=\"http:\/\/www.gen-es.org\/\"><FONT color=#800080>Genoma Espa\u00f1a<\/FONT><\/A> as\u00ed lo consideran. Tal y como ya hicieran con el genoma del olivo, ahora un proyecto, coordinado por <A href=\"http:\/\/www.biocat.cat\/wp-content\/uploads\/2008\/10\/pere_puigdomenech3.jpg\"><FONT color=#800080>Pere Puigdom\u00e8nech<\/FONT><\/A>, del departamento de Gen\u00e9tica Molecular del <A href=\"http:\/\/www.irta.es\/indexfr.asp?doc=\/esp\/qui\/centres\/23.asp\"><FONT color=#800080>Centro de Investigaci\u00f3n en Agrogen\u00f3mica<\/FONT><\/A>, est\u00e1 tratando de <A href=\"http:\/\/www.plataformasinc.es\/index.php\/esl\/Noticias\/Investigadores-espanoles-secuenciaran-el-genoma-del-melon\"><FONT color=#800080>descifrar el genoma del mel\u00f3n<\/FONT><\/A>. \u00bfCon qu\u00e9 intenci\u00f3n? Caracterizar las mejores variedades, m\u00e1s resistentes a diferentes pat\u00f3genos, y generar un amplio abanico de melones con caracter\u00edsticas de inter\u00e9s para la agricultura y, por ende, para el consumidor. No est\u00e1 nada mal para el principal exportador mundial de melones, sobre todo, si consideramos que el 90% de las antiguas <A href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Cucumis_melo\"><FONT color=#800080>variedades de mel\u00f3n<\/FONT><\/A> se han perdido sin poder culpar a los transg\u00e9nicos. Pues eso&#8230;<\/SPAN><\/P>  <P align=center><SPAN style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><IMG style=\"WIDTH: 386px; HEIGHT: 258px\" height=282 src=\"\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-content\/blogs.dir\/53\/files\/199\/o_PortadaTransgenicos.jpg\" width=522><\/SPAN><\/P>  <P align=justify><SPAN style=\"FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: ES; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA\"><A href=\"http:\/\/www.uam.es\/personal_pdi\/ciencias\/jolope\/\"><FONT color=#800080>JAL<\/FONT><\/A> (<A href=\"http:\/\/www.uam.es\/otros\/cuturuam\/\"><FONT color=#800080>UAM<\/FONT><\/A>&#8211;<A href=\"http:\/\/www.cbm.uam.es\/ccientifica\/\"><FONT color=#800080>CBMSO<\/FONT><\/A>)<\/SPAN><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00edos de tinta se est\u00e1n volcando \u00faltimamente desde los medios de comunicaci\u00f3n para arrastrar al lector a una de las dos orillas irreconciliables: transg\u00e9nicos s\u00ed o transg\u00e9nicos no. 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