Se han dado muchas razones para explicar la organizaci\u00f3n y la complejidad en el mundo viviente; unas veces religiosas, m\u00edsticas o teleol\u00f3gicas, otras, materialistas de distintas orientaciones. Empecemos con un ejemplo paradigm\u00e1tico: un panal de miel. La perfecci\u00f3n estructural de un panal ha sido observada por distintos cient\u00edficos desde muy diferentes puntos de vista. El f\u00edsico y bi\u00f3logo R\u00e9aumur<\/A><\/SPAN> la consideraba como \u201cun ejemplo de la planificaci\u00f3n y esp\u00edritu previsor de las abejas\u201d y seg\u00fan \u00e9l, \u201clas abejas poseen conocimientos matem\u00e1ticos que les permiten crear esas estructuras perfectas\u201d. Para Steven Rose<\/A><\/SPAN>, \u201choy los ultradarwinistas ser\u00edan felices de poder postular un gen adaptativo para explicar la construcci\u00f3n romboidal\u201d. Pero poco despu\u00e9s de R\u00e9aumur, el conde de Buffon<\/A><\/SPAN>, matem\u00e1tico y bi\u00f3logo, hab\u00eda propuesto una explicaci\u00f3n completamente diferente:<\/P> \u201cSe llena un recipiente con guisantes o cualquier otra semilla cil\u00edndrica y se lo tapa herm\u00e9ticamente luego de llenarlo con toda el agua que permiten los espacios entre las semillas; luego se hierve el agua; entonces, todos los cilindros se vuelven prismas hexagonales. La raz\u00f3n, puramente mec\u00e1nica, es evidente: cada semilla, que es cil\u00edndrica, tiende a ocupar el mayor espacio posible en un \u00e1rea dada, por lo tanto, todas se vuelven necesariamente hexagonales por compresi\u00f3n rec\u00edproca. Cada abeja trata de ocupar el m\u00e1ximo espacio en un \u00e1rea dada; puesto que el cuerpo de la abeja es cil\u00edndrico, las celdas deben volverse hexagonales por las mismas razones de oposici\u00f3n de fuerzas\u201d.<\/P> En la obra \u201cSobre el crecimiento y la forma\u201d, un cl\u00e1sico de la biolog\u00eda te\u00f3rica del siglo XX, considerada por el Nobel Peter Medawar como \u201cla m\u00e1s bella obra literaria que se haya registrado en lengua inglesa en todos los anales de la ciencia\u201d, su autor, el bi\u00f3logo y matem\u00e1tico D\u2019Arcy Thompson<\/A><\/SPAN>, escribi\u00f3:<\/P> \u201cCuando [el zo\u00f3logo] se enfrenta con una simple construcci\u00f3n geom\u00e9trica, por ejemplo, un panal de abejas, la explicar\u00eda de buena gana por el instinto f\u00edsico, o la destreza o la inventiva, m\u00e1s que por la intervenci\u00f3n de las fuerzas f\u00edsicas o las leyes matem\u00e1ticas; cuando ve en una concha de caracol o de nautilo, o en el peque\u00f1o caparaz\u00f3n de un foramin\u00edfero o radiolario una estrecha semejanza con la esfera o la espiral, est\u00e1 abocado a la antigua costumbre de creer que, despu\u00e9s de todo, se trata de algo m\u00e1s que de una espiral o una esfera, y que en este \u00abalgo m\u00e1s\u00bb radica lo que ni las matem\u00e1ticas ni la f\u00edsica pueden explicar\u201d. \u201cHa sido por la v\u00eda de la \u00abcausa final\u00bb, por el concepto teleol\u00f3gico de fin, de prop\u00f3sito o de \u00abplan\u00bb, en una de sus muchas formas [\u2026] que los hombres han acostumbrado explicar principalmente los fen\u00f3menos del mundo viviente\u201d.<\/P> Sin embargo, hoy la ciencia muestra c\u00f3mo la materia, como parte de su proceso normal de desarrollo, aumenta de complejidad sin intervenci\u00f3n de agentes externos que la impulsen, lo que se ha dado en llamar \u201cautoorganizaci\u00f3n<\/A><\/SPAN>\u201d, y se ha demostrado la existencia de procesos de creaci\u00f3n de orden a partir del desorden en sistemas abiertos llamados disipativos<\/A><\/SPAN>. En este sentido, otro ejemplo de aparici\u00f3n de estructuras complejas formadas por patrones organizados, podr\u00eda constituirlo el fen\u00f3meno conocido como inestabilidad de B\u00e9nard, que ha sido utilizado en la explicaci\u00f3n de las estructuras disipativas. B\u00e9nard utiliz\u00f3 una superficie plana -algo as\u00ed como una sart\u00e9n- en la que puso una delgada capa de l\u00edquido. Calent\u00f3 la superficie inferior \u2013la sart\u00e9n- y dej\u00f3 la superficie superior del l\u00edquido en contacto con el entorno exterior, es decir, cre\u00f3 un gradiente de temperatura.<\/P> <\/P> Al principio, el calor se transmit\u00eda por conducci\u00f3n -colisi\u00f3n entre las mol\u00e9culas-, pero cuando la diferencia de temperatura alcanz\u00f3 un valor determinado \u2013lo que se consigue cuando el sistema est\u00e1 \u201cal borde del caos\u201d\u2013 el transporte de calor pas\u00f3 a ser por convecci\u00f3n -transmisi\u00f3n por un movimiento colectivo de las mol\u00e9culas-. En ese momento apareci\u00f3 una estructura organizada, y la capa l\u00edquida comenz\u00f3 a distribuirse formando hex\u00e1gonos dispuestos en forma de panal. Este fen\u00f3meno parec\u00eda ir en contra del segundo principio de la termodin\u00e1mica<\/A><\/SPAN>, puesto que se obtiene orden del desorden, ya que la creaci\u00f3n de la estructura se iniciaba a partir de una fuente de calor, que es normalmente fuente de desorden. Ilya Prigogine<\/A><\/SPAN> establecer\u00eda m\u00e1s tarde un modelo te\u00f3rico para explicar fen\u00f3menos como la convecci\u00f3n de B\u00e9nard y otros muchos, como la reacci\u00f3n de Belousov-Zhabotinsky o reacci\u00f3n BZ<\/A><\/SPAN>. En 1977 Prigogine recibi\u00f3 el premio Nobel de Qu\u00edmica por su \u201cgran contribuci\u00f3n a la acertada extensi\u00f3n de la teor\u00eda termodin\u00e1mica a sistemas alejados del equilibrio, que s\u00f3lo pueden existir en conjunci\u00f3n con su entorno\u201d, es decir, sistemas que originan nuevas estructuras \u201cordenadas\u201d denominadas \u201cestructuras disipativas\u201d.<\/P> <\/P> ![](\"\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-content\/blogs.dir\/53\/files\/199\/o_Benard.gif\")
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