{"id":131729,"date":"2011-01-10T16:31:13","date_gmt":"2011-01-10T15:31:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/?p=131729"},"modified":"2011-03-19T00:28:01","modified_gmt":"2011-03-18T23:28:01","slug":"vino-contra-las-ulceras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/2011\/01\/10\/131729","title":{"rendered":"Vino contra las \u00falceras"},"content":{"rendered":"

Si les digo que, seg\u00fan diferentes estudios cient\u00edficos, un vasito de vino tinto al d\u00eda puede resultar beneficioso para la salud, seguro que no les sorprende. De hecho, las propiedades antioxidantes<\/a> de algunos de sus compuestos han saltado a los medios generales<\/a> de comunicaci\u00f3n y ya encontramos productos, en este sentido, en el mercado. Sin embargo, algo que quiz\u00e1 desconozca es que ahora, adem\u00e1s, algunos componentes del vino<\/a> parecen ser efectivos frente a la bacteria Helicobacter pylori<\/a><\/em> y, por ello, los males causados por ella<\/a>…<\/p>\n

\u00a0<\/embed><\/object><\/p>\n

Investigadores del CSIC<\/a> y el Hospital Universitario La Princesa estudian las propiedades bactericidas<\/a> de diferentes compuestos fen\u00f3licos<\/a> del vino \u2013resveratrol<\/a>, epicatequina, \u00e1cido vin\u00edlico o cum\u00e1rico, entre otros- frente a la conocida bacteria responsable de la mayor\u00eda de las \u00falceras, algunos tipos de gastritis e, incluso, varios tipos de tumores.<\/p>\n

En el estudio, realizado principalmente en el Instituto de Ciencias de la Alimentaci\u00f3n<\/a>, se examinaron 28 cepas de Helicobacter obtenidas de pacientes con sintomatolog\u00eda digestiva. En general, hubo una buena actividad antibacteriana de la mayor\u00eda de los compuestos fen\u00f3licos ensayados, entre los que se podr\u00edan destacar el resveratrol y el metil galato<\/a>…<\/p>\n

Cerca del 90% de las \u00falceras<\/a> gastroduodenales y del 80% de las g\u00e1stricas est\u00e1n causadas por Helicobacter pylori<\/em>. M\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n mundial es, al menos, portadora de dicha bacteria. Aunque el tratamiento mediante antibi\u00f3ticos frente a una infecci\u00f3n sintom\u00e1tica est\u00e1 bastante estandarizado, cada vez con m\u00e1s frecuencia est\u00e1n apareciendo cepas resistentes. Adem\u00e1s, los cada vez peores h\u00e1bitos alimentarios y el aumento del estr\u00e9s en nuestra vor\u00e1gine occidental est\u00e1n incidiendo en el aumento de estas patolog\u00edas…<\/p>\n

\n
\n
\"Helicobacter<\/a><\/dt>\n
Helicobacter pylori<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n

Por todo ello, estos estudios abren nuevas v\u00edas de combinaci\u00f3n terap\u00e9utica que seguramente incidir\u00e1n en la calidad de vida de los ciudadanos. Bueno, eso y algo de tranquilidad en nuestras vidas que pongamos de nuestra parte. \u00a1Take it easy!<\/p>\n

JAL<\/a> -(CBMSO<\/a>)<\/p>\n

Nota 1<\/em><\/strong>: Ciclo de Conferencias<\/a> sobre las grandes epidemias por virus. Fundaci\u00f3n Ram\u00f3n Areces. Sociedad Espa\u00f1ola de Virolog\u00eda. Grupo de Historia de la Virolog\u00eda.<\/p>\n

—————————————<\/p>\n

\u00a0Nota 2<\/em><\/strong>: No querr\u00eda terminar este Apunte y hacer aqu\u00ed y ahora un reconocimiento p\u00fablico \u2013y enviar un saludo muy caluroso a familiares y amigos- en memoria de un compa\u00f1ero divulgador; de un amigo. 2011 ha comenzado con una mala noticia: el fallecimiento del sabio cient\u00edfico, Ingeniero Qu\u00edmico, divulgador y experto biotecn\u00f3logo -director de la agencia de noticias Tecnopress- Josep Catal\u00e1. Adorable gru\u00f1\u00f3n conocido de los medios de comunicaci\u00f3n, principalmente en Catalu\u00f1a. Una gran p\u00e9rdida sin lugar a dudas.<\/p>\n

Algunas direcciones entra\u00f1ables para m\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cultura Biotec (Sara P\u00e9rez)<\/a><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cultura Biotec (Elena Guiral)<\/a><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Pol\u00edtica Cient\u00edfica (Weblog Mi+d)<\/a><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Los productos naturales \u00a1vaya timo! (Jos\u00e9 Miguel Mulet)<\/a><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 TV3<\/a><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Avui<\/a><\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 V\u00eddeo en youtube de Josep en acci\u00f3n…<\/a><\/p>\n

————————————–\u00a0<\/p>\n

DIVULGACI\u00d3N CIENT\u00cdFICA A\u00a010 DE\u00a0ENERO DE\u00a02011<\/strong><\/p>\n

\u00a0Entre probetas – IMDEA Alimentos – 27\/12\/10<\/a>
\n<\/embed><\/object>\u00a0<\/p>\n

MADRI+D TV<\/a> (Divulgaci\u00f3n cient\u00edfica con cara, e im\u00e1genes, en 3 minutos)<\/p>\n

ENTRE PROBETAS<\/a> (P\u00edldoras cient\u00edficas en 2 minutos). Radio 5<\/p>\n

A HOMBROS DE GIGANTES<\/a> Radio 5<\/p>\n

\u00a0FACEBOOK<\/a>\u00a0(Jos\u00e9 Antonio L\u00f3pez-Guerrero)<\/p>\n

TWITTER<\/a> (JALGUERRERO)<\/p>\n

LINKED-IN <\/a>(Jal Guerrero)<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si les digo que, seg\u00fan diferentes estudios cient\u00edficos, un vasito de vino tinto al d\u00eda puede resultar beneficioso para la salud, seguro que no les sorprende. De hecho, las propiedades antioxidantes de algunos de sus compuestos han saltado a los medios generales de comunicaci\u00f3n y ya encontramos productos, en este sentido, en el mercado. Sin embargo, algo que quiz\u00e1 desconozca es que ahora, adem\u00e1s, algunos componentes del vino parecen ser efectivos frente a la bacteria Helicobacter pylori y, por ello, los males causados por ella…<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[540],"tags":[841,2930,2929],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131729"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=131729"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":131875,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/131729\/revisions\/131875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=131729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=131729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=131729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}