{"id":132030,"date":"2011-09-09T11:15:16","date_gmt":"2011-09-09T10:15:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/?p=132030"},"modified":"2012-01-07T05:33:05","modified_gmt":"2012-01-07T04:33:05","slug":"el-olor-segun-la-fisica-cuantica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/2011\/09\/09\/132030","title":{"rendered":"El olor seg\u00fan la F\u00edsica Cu\u00e1ntica"},"content":{"rendered":"

Un articulo reciente me ha llamado especialmente la atenci\u00f3n por abrir nuevas formas de entender la interacci\u00f3n molecular entre un ligando y su receptor que hasta ahora se basaban casi exclusivamente en datos cristalogr\u00e1ficos<\/a>. El art\u00edculo publicado por el grupo del Dr Skoulakis del Massachussets Insitute of Technology<\/a> introduce un nuevo factor con un claro papel biol\u00f3gico: el estado vibracional de una mol\u00e9cula en su interacci\u00f3n con un receptor.<\/p>\n

\"Drosophila\"<\/p>\n

El modelo que utilizan para ello no es otro que los receptores olfativos de la mosca del vinagre Drosophila melanogaster<\/a><\/em>. Mediante experimentos que a priori<\/em> parecen muy sencillos, los autores demuestran que la mosca es capaz de diferenciar dos odorantes dependiendo de su estado isot\u00f3pico. Una mol\u00e9cula en las cuales el Deuterio<\/a> sustituye al Hidrogeno constituye una sonda apropiada para testar si en el reconocimiento s\u00f3lo interviene el tama\u00f1o y la forma de la mol\u00e9cula (que no cambia) o bien el estado vibracional (que s\u00ed se ve afectado). Yendo m\u00e1s lejos, muestran adaptaciones en la mosca que afectan a este reconocimiento lo que implica que de alguna manera debe de haber receptores que permitan sensar<\/em> el estado vibracional del metabolito. Concluyen que puede que haya todo un abanico de sensores sobre todo el rango vibracional de manera an\u00e1loga a lo encontrado para los fotoreceptores.<\/p>\n

Volviendo a la argumentaci\u00f3n del principio, no seria descabellado que \u00e9ste y otros trabajos similares, den lugar al desarrollo de nuevas t\u00e9cnicas instrumentales capaces de medir el estado vibracional de las mol\u00e9culas y sus ligandos y nos abran toda una nueva disciplina para entender las interacciones biol\u00f3gicas. De hecho ya hay revisiones que apuntan a esta idea: \u201cLa coherencia cu\u00e1ntica entra en la biolog\u00eda<\/a>\u201d. Los procesos biol\u00f3gicos a un nivel molecular no son m\u00e1s que procesos qu\u00edmicos y que \u00e9stos a su vez est\u00e1n basados en la mec\u00e1nica cu\u00e1ntica.<\/p>\n

\u00c9ste es un nuevo ejemplo de la importancia de la interdisciplinariedad en la ciencia. Trabajos de este tipo no pueden ser realizados desde disciplinas estanco, sino que deben de ser abordadas desde grupos de F\u00edsicos, Qu\u00edmicos, Bi\u00f3logos, como poco \u2026 .<\/p>\n

Dr Francisco Mart\u00ednez-Abarca<\/a><\/p>\n

Estaci\u00f3n Experimental del Zaid\u00edn-CSIC<\/p>\n

DIVULGACI\u00d3N CIENT\u00cdFICA\u00a0 DE\u00a012 de SEPTIEMBRE\u00a0DE\u00a02011<\/a><\/strong><\/p>\n

<\/embed><\/p>\n

\u00a0\u00a0MADRI+D TV<\/a> (Divulgaci\u00f3n cient\u00edfica con cara, e im\u00e1genes, en 3 minutos)<\/p>\n

ENTRE PROBETAS<\/a> (P\u00edldoras cient\u00edficas en 2 minutos). Radio 5<\/p>\n

A HOMBROS DE GIGANTES<\/a> Radio 5<\/p>\n

RADIO UTOP\u00cdA<\/a><\/p>\n

\u00a0FACEBOOK<\/a>\u00a0(Jos\u00e9 Antonio L\u00f3pez-Guerrero)<\/p>\n

FACEBOOK<\/a> (Departamento de Cultura Cient\u00edfica -Centro de Biolog\u00eda Molecular)<\/p>\n

TWITTER<\/a> (JALGUERRERO)<\/p>\n

TWITTER<\/a> (DCCientificaCBM)<\/p>\n

LINKED-IN <\/a>(Jal Guerrero)<\/p>\n

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Un articulo reciente me ha llamado especialmente la atenci\u00f3n por abrir nuevas formas de entender la interacci\u00f3n molecular entre un ligando y su receptor que hasta ahora se basaban casi exclusivamente en datos cristalogr\u00e1ficos. El art\u00edculo publicado por el grupo del Dr Skoulakis del Massachussets Insitute of Technology introduce un nuevo factor con un claro papel biol\u00f3gico: el estado vibracional de una mol\u00e9cula en su interacci\u00f3n con un receptor.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[540],"tags":[8840,8839,8838,8837],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132030"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132030"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132030\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132145,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132030\/revisions\/132145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}