{"id":134349,"date":"2019-09-26T12:16:54","date_gmt":"2019-09-26T11:16:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/?p=134349"},"modified":"2019-10-10T14:13:00","modified_gmt":"2019-10-10T13:13:00","slug":"listeriosis-brote-y-como-prevenirla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/2019\/09\/26\/134349","title":{"rendered":"Listeriosis: brote y c\u00f3mo prevenirla&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Tras el \u00faltimo <a href=\"https:\/\/www.juntadeandalucia.es\/organismos\/saludyfamilias\/areas\/seguridad-alimentaria\/paginas\/brote-listeriosis.html\">brote de listeriosis sucedido en Espa\u00f1a<\/a>, la bacteria intracelular <em><a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Listeria_monocytogenes\">Listeria monocytogenes<\/a><\/em>, se ha consolidado en nuestro pa\u00eds como uno de los pat\u00f3genos causantes de infecciones alimentarias m\u00e1s virulentas. En general, las personas con un sistema inmunol\u00f3gico deficiente tienen un <a href=\"https:\/\/www.who.int\/topics\/listeria_infections\/es\/\">riesgo muy alto a la listeriosis<\/a>, como embarazadas, sus fetos, los reci\u00e9n nacidos y los ancianos, debido a una disminuci\u00f3n natural de las defensas o por patolog\u00edas cr\u00f3nicas como c\u00e1ncer, enfermedades autoinmunes, afecciones hep\u00e1ticas o renales, tratamiento con inmunosupresores o SIDA.<\/p>\n<p>Como la bacteria se encuentra en la naturaleza en todos lados, suelo y agua, contamina con facilidad muchos alimentos y adem\u00e1s sobrevive bien a la acidez, sal, bajas temperaturas -hasta 0\u00baC- o altas temperaturas -hasta 70\u00baC-.\u00a0 Forma comunidades de bacterias o biopel\u00edculas adheridas a superficies como pl\u00e1sticos, metales o vidrios, siendo un grave problema alimentario habitual.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lasprovincias.es\/sociedad\/salud\/deberias-saber-sobre-20190823170429-nt.html\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/static3.lasprovincias.es\/www\/multimedia\/201908\/23\/media\/cortadas\/grafico-k0eC-U801047522836msG-624x385@Las%20Provincias.jpg\" alt=\"\" width=\"621\" height=\"385\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more-->Sin embargo, su gran mortalidad se debe, por un lado, a atravesar todas las barreras internas, placentaria, intestinal y <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Barrera_hematoencef%C3%A1lica\">hemato-cerebral<\/a>, causando abortos y meningitis agudas en ni\u00f1os, ancianos y adultos inmunocomprometidos y graves secuelas en reci\u00e9n nacidos como retrasos del desarrollo neurol\u00f3gico, respiratorio e inmunol\u00f3gico o malformaciones \u00f3seas, adem\u00e1s de, por otro lado, a su estrategia intracelular para permanecer oculta a las defensas inmunes, infectando en los tejidos de c\u00e9lula a c\u00e9lula mediante estructuras propulsoras en forma de cometa que penetran en la c\u00e9lula vecina, sobreviviendo dentro de nuestras c\u00e9lulas de defensa natural, como los macr\u00f3fagos. Por ello, las <a href=\"https:\/\/www.intramed.net\/contenidover.asp?contenidoid=39877\">vacunas convencionales<\/a> basadas en anticuerpos no funcionan en listeriosis, ya que al estar ocultas evita que se produzcan anticuerpos eficaces para eliminarla, y que se necesite la acci\u00f3n de las c\u00e9lulas de defensa espec\u00edfica, los linfocitos T.<\/p>\n<p>En este sentido, el grupo que lidera la investigadora <a href=\"https:\/\/es.linkedin.com\/in\/carmen-alvarez-dominguez-412b2033\">Carmen Alvarez Dominguez<\/a>, del <a href=\"https:\/\/www.idival.org\/es\/\">Instituto de Investigaci\u00f3n Valdecilla (IDIVAL) de Santander<\/a>, lleva trabajando m\u00e1s de 15 a\u00f1os en dise\u00f1ar una vacuna frente a <em>Listeria monocytogenes<\/em>, dirigida a potenciar la acci\u00f3n de las c\u00e9lulas de defensa naturales para que activen suficientes linfocitos T, la eliminen y se consiga protecci\u00f3n eficaz. Este grupo ha dise\u00f1ado una vacuna multivalente que han patentado y que protege, a la vez, frente a tres g\u00e9neros de bacterias, <em>Listeria, <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Mycobacterium\">Mycobacterium<\/a> y <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Streptococcus\">Streptococcus<\/a><\/em>, que causan graves enfermedades en ni\u00f1os y ancianos, como listeriosis, tuberculosis o neumon\u00edas. Su dise\u00f1o es sint\u00e9tico, utilizando <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Nanopart%C3%ADcula\">nanopart\u00edculas<\/a> de oro de 2 nan\u00f3metros que llevan acopladas mediante una uni\u00f3n qu\u00edmica, muy estable, dos compuestos, un carbohidrato como la glucosa que dirige a las nanovacunas a las c\u00e9lulas de defensa naturales y una parte muy peque\u00f1a de una prote\u00edna com\u00fan a <em>Listeria, Mycobacterium y Streptococcus<\/em> con secuencia y estructura casi exacta y que activa a los linfocitos T.<\/p>\n<p>Este dise\u00f1o de \u201cnanovacunas\u201d, protege frente a los 3 tipos de bacterias y atraviesa la placenta y la barrera hemato-encef\u00e1lica. Por ello, ser\u00eda un gran avance para vacunar a ancianos, embarazadas y a adultos con enfermedades cr\u00f3nicas y un sistema inmune deficiente. Seg\u00fan comenta \u00c1lvarez Dom\u00ednguez, su grupo necesitar\u00eda que alguna farmac\u00e9utica les ayude a formular la vacuna a gran escala en condiciones GMP, es decir, de buenas pr\u00e1cticas de manufacturaci\u00f3n y realizar los estudios de toxicidad, farmacocin\u00e9tica y seguridad en donantes sanos, para poderlo trasladar al p\u00fablico. Espero que esta necesidad se vea pronto satisfecha \u2013por el bien de todos-.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.uam.es\/personal_pdi\/ciencias\/jolope\/\">JAL (DCC-CBMSO)<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/web4.cbm.uam.es\/joomla-rl\/index.php\/es\/servicios\/cultura-cientifica?id=1175\">DIVULGACI\u00d3N CIENT\u00cdFICA DEL 26 DE SEPTIEMBRE DE 2019<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">ENTRE PROBETAS<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.rtve.es\/alacarta\/audios\/entre-probetas\/\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.rtve.es\/imagenes\/entre-probetas\/1411395241783.jpg\" alt=\"\" width=\"269\" height=\"151\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">Jueves 21:30 h en Radio 5<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00a026 sept 2019<\/strong><br \/>\n<strong>La Noche Internacional de la Ciencia y mucho m\u00e1s<\/strong><\/p>\n<p>Por s\u00e9ptimo a\u00f1o consecutivo, el mes de septiembre se despide con la celebraci\u00f3n de<strong> La Noche Europea de los Investigadores<\/strong>. La investigaci\u00f3n para todos los p\u00fablicos sale a las calles de cerca de 400 ciudades europeas de forma simult\u00e1nea. No tiene excusas. Para hablar de esta cita internacional con la ciencia \u2013y de su propia investigaci\u00f3n- Entre Probetas cuenta esta noche con<strong> Isabel Varela, investigadora del Instituto de Investigaciones Biom\u00e9dicas \u201cAlberto Sols\u201d y Presidenta electa de la Sociedad Espa\u00f1ola de Bioqu\u00edmica y Biolog\u00eda Molecular<\/strong>. En nuestra secci\u00f3n de pseudociencias esta noche hablamos de los <strong>Moais<\/strong>, gigantes cabezones de la Isla de Pascua. Con otras noticias breves y la banda sonora de la pel\u00edcula <strong>Metr\u00f3polis<\/strong> terminamos el programa.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.rtve.es\/alacarta\/audios\/el-laboratorio-de-jal\/\"><img decoding=\"async\" title=\"El LAB de JAL\" src=\"http:\/\/comfuturo.es\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/EL-LABORATORIO-DE-JAL_320x240.jpg\" alt=\"El LAB de JAL\" width=\"143\" height=\"107\" \/><\/a><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\">Domingos 15:50 h en Radio 5<\/div>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.rtve.es\/podcast\/radio-5\/entre-probetas\/\">ENTRE PROBETAS<\/a>\u00a0(25 minutos de intensa y entretenida ciencia). Radio 5<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.rtve.es\/alacarta\/audios\/el-laboratorio-de-jal\/\" target=\"_blank\">EL LABORATORIO DE JAL<\/a>\u00a0(P\u00edldoras cient\u00edficas en 3 minutos). Radio 5<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.rtve.es\/alacarta\/audios\/marca-espana\/\" target=\"_blank\">MARCA ESPA\u00d1A (A CIENCIA CIERTA)<\/a>\u00a0Radio Exterior de Espa\u00f1a<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.rtve.es\/podcast\/radio-5\/a-hombros-de-gigantes\/\">A HOMBROS DE GIGANTES<\/a>\u00a0RNE<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/home.php?#!\/pages\/Departamento-de-Cultura-Cientifica-Centro-de-Biologia-Molecular\/148445718520196\">FACEBOOK<\/a>\u00a0(Jos\u00e9 Antonio L\u00f3pez-Guerrero)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/?ref=logo#!\/pages\/Departamento-de-Cultura-Cient%C3%ADfica-Centro-de-Biolog%C3%ADa-Molecular\/148445718520196\">FACEBOOK<\/a>\u00a0(Departamento de Cultura Cient\u00edfica -Centro de Biolog\u00eda Molecular)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/#!\/JALGUERRERO\">TWITTER<\/a>\u00a0(JALGUERRERO)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/twitter.com\/#!\/DCCientificaCBM\">TWITTER<\/a>\u00a0(DCCientificaCBM)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.linkedin.com\/home?trk=hb_tab_home_top\">LINKED-IN\u00a0<\/a>(Jal Guerrero)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tras el \u00faltimo brote de listeriosis sucedido en Espa\u00f1a, la bacteria intracelular Listeria monocytogenes, se ha consolidado en nuestro pa\u00eds como uno de los pat\u00f3genos causantes de infecciones alimentarias m\u00e1s virulentas&#8230; Urge la investigaci\u00f3n en nuevos tratamientos y posibles vacunas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[540],"tags":[39179,777,39178],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134349"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134349"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134349\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134358,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134349\/revisions\/134358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biocienciatecnologia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}