{"id":91528,"date":"2008-05-12T03:12:00","date_gmt":"2008-05-12T03:12:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/biologia_pensamiento\/archive\/2008\/05\/12\/91528.aspx"},"modified":"2008-05-12T03:12:00","modified_gmt":"2008-05-12T03:12:00","slug":"claude-bernard-en-el-laboratorio-i-el-conejo-carnivoro-y-el-significado-de-la-palabra-hipotesis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/2008\/05\/12\/91528","title":{"rendered":"Claude Bernard en el laboratorio I. El conejo carn\u00edvoro y el significado de la palabra Hip\u00f3tesis"},"content":{"rendered":"

      
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Nadie explicar\u00e1 mejor el pensamiento y la obra de Claude Bernard que \u00e9l mismo. Por eso el texto contenido en esta y en las dos entradas siguientes, est\u00e1 tomado directamente del libro:<\/span><\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

 <\/o:p><\/span><\/b>Bernard, C. 1865. Introducci\u00f3n al Estudio de la Medicina Experimental.<\/span><\/st1:personname> <\/span><\/i><\/span>Ed Fontanella. Barcelona<\/st1:city><\/st1:place>. 1976.<\/span><\/p>\n

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Primer ejemplo:<\/o:p><\/span><\/b><\/p>\n

 <\/o:p>Un d\u00eda vinieron algunos conejos del mercado a mi laboratorio; se les puso sobre una mesa, donde se orinaron, y observ\u00e9 por casualidad que sus orinas eran claras y \u00e1cidas. Esto me llam\u00f3 la atenci\u00f3n; porque los conejos, por su calidad de herb\u00edvoros, tienen ordinariamente la orina turbia y alcalina, mientras que los carn\u00edvoros, como se sabe, la tienen clara y \u00e1cida. Esta observaci\u00f3n de la acidez de la orina en los conejos me hizo pensar en que estos animales deb\u00edan estar en la condici\u00f3n de alimentaci\u00f3n de los carn\u00edvoros. Supuse que probablemente no hab\u00edan comido hac\u00eda largo tiempo y que se encontraban transformados as\u00ed, por la abstinencia, en verdaderos animales carn\u00edvoros que viv\u00edan de su propia carne. Nada era m\u00e1s f\u00e1cil que comprobar por la experiencia esta idea preconcebida o hip\u00f3tesis\u2026<\/i>\u2026\u2026\u2026\u2026..<\/o:p><\/span><\/p>\n

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Di a comer hierbas a los conejos y, algunas horas despu\u00e9s, sus orinas se hab\u00edan vuelto turbias y alcalinas. Somet\u00ed despu\u00e9s a los mismos conejos a abstinencia y despu\u00e9s de veinticuatro o de treinta y seis horas, a lo m\u00e1s, sus orinas hab\u00edan vuelto a ser claras y fuertemente \u00e1cidas; luego se les volvi\u00f3 a dar hierba y volvieron a ser alcalinas, y as\u00ed sucesivamente. Repet\u00ed esta experiencia tan sencilla un gran n\u00famero de veces sobre los conejos, siempre con el mismo resultado. La repet\u00ed en seguida en el caballo, animal herb\u00edvoro, que tiene la orina igualmente turbia y alcalina, y encontr\u00e9 que la abstinencia produjo, como en el conejo, una r\u00e1pida acidez de la orina, con un aumento relativamente muy considerable de la urea, al grado que cristalizaba a veces espont\u00e1neamente la orina ya fr\u00eda. Llegu\u00e9 as\u00ed, como resultado de mis experiencias, a esta proposici\u00f3n general que entonces no era conocida: que en ayunas todos los animales se nutren de carne, de suerte que los herb\u00edvoros tienen entonces orinas semejantes a los carn\u00edvoros. Se trata aqu\u00ed de un hecho particular muy sencillo, que permite seguir f\u00e1cilmente la evoluci\u00f3n del razonamiento experimental. Cuando se ve un fen\u00f3meno que no se tiene el h\u00e1bito de ver, precisa siempre preguntarse a qu\u00e9 puede obedecer, o, dicho de otro modo, cu\u00e1l es su causa pr\u00f3xima; en consecuencia, se presenta al esp\u00edritu una respuesta o una idea que hay que someter a la experiencia. Al ver la orina \u00e1cida en los conejos, me pregunt\u00e9 instintivamente cu\u00e1l podr\u00eda ser la causa de ello. La idea experimental consisti\u00f3 en el acercamiento, que mi esp\u00edritu hizo espont\u00e1neamente, de la acidez de la orina del conejo y del estado de abstinencia, que consideraba como una verdadera alimentaci\u00f3n de carn\u00edvoro. El razonamiento inductivo que hice impl\u00edcitamente es el siguiente silogismo: las orinas de los carn\u00edvoros son \u00e1cidas; es as\u00ed que los conejos que tengo a la vista tienen las orinas \u00e1cidas; luego son carn\u00edvoros, se entiende, en ayunas. Esto era lo que precisaba establecer por la experiencia.<\/i><\/o:p><\/span><\/p>\n

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 <\/o:p>Pero para probar que mis conejos eran realmente carn\u00edvoros, hab\u00eda que hacer una contraprueba. Era necesario realizar experimentalmente un conejo carn\u00edvoro, aliment\u00e1ndolo con carne, a fin de ver si su orina era entonces clara, \u00e1cida y relativamente cargada de urea, como durante la abstinencia. Por esto hice nutrir conejos con carne de buey cocida, fr\u00eda, alimento que comen muy bien cuando no se les da otra cosa. Mi previsi\u00f3n todav\u00eda result\u00f3 verificada, y mientras dur\u00f3 esta alimentaci\u00f3n animal, los conejos siguieron teniendo orinas claras y \u00e1cidas.<\/o:p><\/i><\/span><\/p>\n

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 <\/o:p>Para rematar mi experiencia quise ver adem\u00e1s, por la autopsia de mis animales, si la digesti\u00f3n de la carne se efectuaba en un conejo lo mismo que en un carn\u00edvoro. Encontr\u00e9, en efecto, todos los fen\u00f3menos de una buena digesti\u00f3n en las reacciones intestinales y comprob\u00e9 que todos los vasos quil\u00edferos estaban llenos de un quilo muy abundante, blanco, lechoso, como en los carn\u00edvoros. Pero he aqu\u00ed que a prop\u00f3sito de estas autopsias que me proporcionaron la confirmaci\u00f3n de mis ideas sobre la digesti\u00f3n de la carne en los conejos, se present\u00f3 un hecho en el cual para nada hab\u00eda pensado, y que vino a ser para m\u00ed, como va a verse, el punto de partida de un nuevo trabajo.<\/i><\/span><\/p>\n

Continuar\u00e1……..<\/a>
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       Nadie explicar\u00e1 mejor el pensamiento y la obra de Claude Bernard que \u00e9l mismo. Por eso el texto contenido en esta y en las dos entradas siguientes, est\u00e1 tomado directamente del libro:  Bernard, C. 1865. Introducci\u00f3n al Estudio de la Medicina Experimental. Ed Fontanella. Barcelona. 1976. Primer ejemplo:  Un d\u00eda vinieron algunos conejos del mercado a mi laboratorio; se les puso sobre una mesa, donde se orinaron, y observ\u00e9 por casualidad que sus orinas eran claras y \u00e1cidas. Esto me llam\u00f3 la atenci\u00f3n; porque los conejos, por su calidad de herb\u00edvoros, tienen ordinariamente la orina turbia y alcalina,\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":86,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[467,483,484],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91528"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/users\/86"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91528"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134830,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91528\/revisions\/134830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/biologia_pensamiento\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}