{"id":124042,"date":"2009-09-01T10:11:00","date_gmt":"2009-09-01T10:11:00","guid":{"rendered":"http:\/\/weblogs.madrimasd.org\/\/ciencia_marina\/archive\/2009\/09\/01\/124042.aspx"},"modified":"2009-09-01T10:11:00","modified_gmt":"2009-09-01T10:11:00","slug":"biopolimeros-marinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/2009\/09\/01\/124042","title":{"rendered":"Biopol\u00edmeros marinos&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Escribir que dependemos del petr\u00f3leo es una perogrullada, una obviedad. Tambi\u00e9n es cierto que tarde o tempran esta fuente de energ\u00eda se agotar\u00e1 y no solo como motor del mundo sino como soluci\u00f3n para muchas de nuestras necesidades. Los pol\u00edmeros sint\u00e9ticos derivados del petr\u00f3leo como polietileno o nylon est\u00e1n presentes en casi todos los productos de consumo. Estos pl\u00e1sticos necesitan muchos a\u00f1os para degradarse. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/big_momma_shrimp.jpg\"width=\"450\"><br \/><!--more-->Los problemas de eliminaci\u00f3n y la falta de materia prima han llevado a los investigadores a inventar nuevas alternativas. <\/p>\n<p>Por ejemplo, un grupo del Instituto de Ciencias de los Materiales del CSIC, ha fabricado nuevos pol\u00edmeros aprovechando compuestos del medio ambiente como almid\u00f3n de patata y de ma\u00edz, pectinas de c\u00edtricos y manzana, quitosano de caparazones de crust\u00e1ceos o pol\u00edmeros de algas. De todos ellos, se pueden producir biopl\u00e1sticos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/crab.jpg\" width=\"450\"><\/p>\n<p>Los implantes para generaci\u00f3n de tejido tratan de imitar al cuerpo humano. La ingenier\u00eda de tejidos incorpora un soporte artificial favorable para el crecimiento celular y emplea materiales biodegradables para que una vez que el organismo regenere el tejido \u00e9ste se elimine. Entre los biomateriales ensayados, se encuentran los col\u00e1genos y gelatinas de origen animal (bovino, porcino o pescado). <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/05165.jpg\" width=\"450\"><\/p>\n<p>Algunas bacterias (terrestres y marinas) tienen la capacidad de <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Pl%C3%A1stico\" target=\"_blank\">producir biopol\u00edmeros biodegradables<\/a> tales como los polihidroxialcanoatos (PHAs) y el \u00e1cido polil\u00e1ctico (PLA). Los PHAs debido a su origen de fuentes renovables y por el hecho de ser biodegradables, se denominan \u201cpol\u00edmeros doblemente verdes\u201d. El PLA, mon\u00f3mero natural producido por v\u00edas fermentativas a partir de elementos ricos en az\u00facares, celulosa y almid\u00f3n, es polimerizado por el hombre. Los biopl\u00e1sticos presentan propiedades fisicoqu\u00edmicas y termopl\u00e1sticas iguales a las de los pol\u00edmeros fabricados a partir del petr\u00f3leo, pero una vez depositados en condiciones favorables, se biodegradan.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/Chitosan2.jpg\" width=\"450\"><\/p>\n<p>Recientemente, cient\u00edficos chilenos han desarrollado, <a href=\"http:\/\/www.farodevigo.es\/secciones\/noticia.jsp?pRef=2009041700_26_317395__Ciencia-y-Tecnologia-Crean-piel-para-quemados-crustaceos-celulas-madre\" target=\"_blank\">t\u00e9cnicas de regeneraci\u00f3n para piel da\u00f1ada <\/a>a partir de crust\u00e1ceos y c\u00e9lulas madre, con las que mejorar\u00e1 el tratamiento de quemaduras y diferentes cicatrices. Una vez obtenido quitosano de la quitina de los caparazones de crust\u00e1ceos y a\u00f1adirle aditivos y plastificantes, se convierte en un perfecto sustituto de la piel humana. Se puede usar como un soporte de crecimiento, que va restaurando la misma piel de la persona sin dejar huellas. El rechazo es m\u00ednimo ya que es un biopol\u00edmero de origen natural y posse un cierta acci\u00f3n bactericida.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/new-medical-technology-leads-battle.jpg\" width=\"450\"><\/p>\n<p>Algunos proponen que el consumo de quitosan, un polimero de origen marino, es capaz de captar parte del contenido graso de los alimentos, convirtiendolo en un complejo no absorbible y eliminarlo a trav\u00e9s de las heces.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/Chitosan.jpg\" width=\"450\"><\/p>\n<p>El quitos\u00e1n es un biopol\u00edmero marino derivado de la quitina, se encuentra en el caparaz\u00f3n de algunos crust\u00e1ceos marinos (cangrejos, langosta, langostinos, gambas&#8230;). Su estructura es la de una cadena polisac\u00e1rida glucos\u00eddica indigerible (fibra natural), con grupos aminos. Estos grupos tienen la propiedad de cargarse positivamente en el medio \u00e1cido del est\u00f3mago, de modo que atraen las part\u00edculas neutras o cargadas negativamente (fundamentalmente las grasas). Forman un complejo que no puede ser reabsorbido y que es eliminado por v\u00eda fecal. De esta forma la grasa captada por chitos\u00e1n y no absorbida tiene un valor cal\u00f3rico nulo. Un gramo de quitos\u00e1n es capaz de capturar y posteriormente eliminar hasta doce gramos de la grasa ingerida despu\u00e9s de su administraci\u00f3n. Otros estudios han confirmado que el quitos\u00e1n puede captar los \u00e1cidos biliares que se sintetizan a trav\u00e9s del colesterol en el h\u00edgado y que son vertidos al intestino, provocando una disminuci\u00f3n de la tasa sangu\u00ednea de colesterol total y una mejor\u00eda en la relaci\u00f3n colesterol HDL (el malo) y el colesterol total.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/PreparationofChitinandChitosan.jpg\" width=\"450\"><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n a partir de biopol\u00edmeros amrinos, se ha desarrollado <a href=\"http:\/\/www.sciencemag.org\/cgi\/content\/abstract\/323\/5920\/1458\" target=\"_blank\">una pintura que se autorrepara<\/a> basada en el quitos\u00e1n usando oxetano un precursor del quitos\u00e1n.<\/p>\n<p>Ya lo dec\u00edan nuestras madres, no peles la fruta que en la piel est\u00e1 lo mejor, lo mismo con las gambas, mejor tomarlas con c\u00e1scara\u2026<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/po.jpg\" width=\"450\"><\/p>\n<p>Como prueba irrefutable de que los biopol\u00edmeros de origen marino son fundamentales para nuetsra supervivencia como especie me he encontrado con un champu que activa el crecimiento del cabello ya que tiene: \u00a1\u00a1\u00a1biopol\u00edmeros marinos!!!<\/p>\n<p>Principios activos presentes<br \/>2% de Amino\u00e1cidos<br \/>1% de Biopol\u00edmeros marinos en soluci\u00f3n.<br \/>0,5% de Vitaminas (A, E, F, H, H&#8217; y vit. del grupo B)<\/p>\n<p>\u00a1La fuerza de la naturaleza invade tus cabellos!<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay unas <a href=\"http:\/\/www.scandinavianskincare.com\/smids-marine-biopolymers-cosmetics-a-80.html\" target=\"_blank\">cremas n\u00f3rdicas con biopolimeros marinos<\/a>\u2026<\/p>\n<p>Desde luego <a href=\"http:\/\/www.seavegetables.com\/communities\/Biopolymer_BP\/biopolymer_link.asp\"target=\"_blank\">nos queda mucho por investigar<\/a>\u2026<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/ilovepedospe.blogspot.com\/2009\/05\/biopolimeros.html\" target=\"_blank\">Para saber m\u00e1s sobre los biopol\u00edmeros pinche AQU\u00cd<\/a>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/img.photobucket.com\/albums\/v153\/rodaballo\/Weblog\/Iceland_4.jpg\" width=\"450\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escribir que dependemos del petr\u00f3leo es una perogrullada, una obviedad. Tambi\u00e9n es cierto que tarde o tempran esta fuente de energ\u00eda se agotar\u00e1 y no solo como motor del mundo sino como soluci\u00f3n para muchas de nuestras necesidades. Los pol\u00edmeros sint\u00e9ticos derivados del petr\u00f3leo como polietileno o nylon est\u00e1n presentes en casi todos los productos de consumo. 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