{"id":133746,"date":"2014-10-20T09:36:45","date_gmt":"2014-10-20T08:36:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/?p=133746"},"modified":"2014-10-20T09:36:45","modified_gmt":"2014-10-20T08:36:45","slug":"biotecnologia-marina-el-crecimiento-azul-europeo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/2014\/10\/20\/133746","title":{"rendered":"Biotecnolog\u00eda marina. El crecimiento azul europeo."},"content":{"rendered":"

Los oc\u00e9anos constituyen m\u00e1s de las dos terceras partes de nuestro planeta. L\u00f3gicamente son fuente de muchos recursos, entre ellos alimento. Alrededor de un 35% de los productos pesqueros que se consumen en el mundo proceden de la acuicultura y este porcentaje sigue increment\u00e1ndose paulatinamente. El 70% de los caladeros internacionales se encuentra en estado de sobreexplotaci\u00f3n y el nivel de capturas actual procedente de las actividades pesqueras ha llegado pr\u00e1cticamente al m\u00e1ximo que puede alcanzarse. La producci\u00f3n acu\u00edcola espa\u00f1ola la lidera Galicia, con una producci\u00f3n anual<\/a> cercana a las 210.000 toneladas, y que constituye la mayor parte de la producci\u00f3n total de la acuicultura espa\u00f1ola, cifrada en torno a las 270.000 toneladas. La biotecnolog\u00eda podr\u00eda ayudar a conseguir una producci\u00f3n econ\u00f3micamente rentable de animales sanos con un impacto ambiental limitado.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La biotecnolog\u00eda consiste en aprovechar todo lo que tienen los seres vivos en nuestro beneficio y no solo en la producci\u00f3n de animales para el consumo. Por esto, la biotecnolog\u00eda marina incluye adem\u00e1s de la producci\u00f3n de alimento mediante el cultivo de organismos marinos, el aprovechamiento de los recursos de nuestros mares como fuente de productos naturales o incluso como energ\u00edas alternativas.<\/p>\n

La naturaleza guarda miles de secretos<\/a> para el desarrollo de nuevos tipos de analg\u00e9sicos<\/a> y m\u00e9todos desconocidos para la recuperaci\u00f3n de tejidos y \u00f3rganos perdidos. En el mundo marino tenemos m\u00faltiples ejemplos de la utilidad de diversas especies para usos biom\u00e9dicos u otras aplicaciones tecnol\u00f3gicas, de hecho, hoy en d\u00eda existen ya casos de comercializaci\u00f3n de distintas sustancias a partir de especies marinas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Muchas especies de tibur\u00f3n sufren una exagerada sobrepesca. Esto significa la escasez de escualamina, una sustancia con propiedades antibi\u00f3ticas y antif\u00fangicas. Adem\u00e1s su empleo permite controlar el crecimiento de tumores cerebrales en ratas experimentales prolongando su vida. Esta sustancia ataca los tumores al inhibir la formaci\u00f3n de nuevos vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En nuestro pa\u00eds se producen varios medicamentos derivados de especies marinas. El m\u00e1s conocido es Yondelis\u00ae (trabectedina) obtenido de la ascidia Ecteinascidia turbinata<\/em>. Yondelis\u00ae , producido por la empresa espa\u00f1ola PharmaMar, tiene un mecanismo de acci\u00f3n novedoso, resultante de su uni\u00f3n al ADN interfiriendo en los procesos de divisi\u00f3n celular, de transcripci\u00f3n gen\u00e9tica y en los sistemas de reparaci\u00f3n del ADN.<\/p>\n

Los moluscos gaster\u00f3podos de la familia \u201cConidae\u201d producen un compuesto con un efecto analg\u00e9sico 1.000 veces superior al de la morfina, \u00fatil para aliviar el dolor a pacientes de sida y c\u00e1ncer. La ziconotida, una forma sint\u00e9tica del veneno de un caracol de mar permite un alivio del dolor de moderado a completo en aproximadamente el 53% de los pacientes tratados.<\/p>\n

En animales tan pr\u00f3ximos a nosotros como son los mejillones, se ha descubierto una nueva clase de p\u00e9ptidos antimicrobianos<\/a>, con actividades antivirales y antibacterianas, llamada myticina C. Los p\u00e9ptidos antimicrobianos son peque\u00f1as mol\u00e9culas, presentes en la gran mayor\u00eda de organismos, que act\u00faan como antibi\u00f3ticos naturales ante determinadas enfermedades. Forman parte del sistema inmunitario innato, que se encarga de defender al organismo de todo lo que \u00e9ste no reconoce como propio.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Es sorprendente la capacidad que tiene el mejill\u00f3n para adherirse<\/a> a cualquier superficie y para aguantar varias veces su peso. Los mejillones son capaces de viajar adheridos a cascos de barcos a gran velocidad y no caerse. Las prote\u00ednas adhesivas presentes en el pegamento natural que los mejillones secretan para adherirse a las rocas y entre s\u00ed llam\u00f3 la atenci\u00f3n de investigadores financiados por el National Institute of Health de Estados Unidos y la NASA. Su aplicaci\u00f3n en cirug\u00eda permite que los tiempos de recuperaci\u00f3n sean m\u00e1s peque\u00f1os, y que las cicatrices sean menos visibles. Aunque la sustancia se comercializa, su uso no ha llegado a\u00fan a la experimentaci\u00f3n cl\u00ednica. A\u00fan es necesario averiguar la composici\u00f3n correcta para la aplicaci\u00f3n en humanos por lo que algunos grupos cient\u00edficos est\u00e1n buscando versiones sint\u00e9ticas de ese pegamento.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Numerosas empresas e iniciativas cient\u00edficas est\u00e1n actualmente intentando desarrollar biocombustibles a partir de algas y otros microorganismos marinos fotosint\u00e9ticos, como las cianobacterias. La idea es prometedora pero la viabilidad econ\u00f3mica por ahora no es muy evidente. \u00a0Seg\u00fan Exxon no har\u00eda falta, en un futuro, adaptar las infraestructuras a este nuevo tipo de combustible, sino que \u201cse procesar\u00eda en las mismas refiner\u00edas actuales y se suministrar\u00eda en las mismas gasolineras\u201d. Actualmente, los biocombustibles<\/a> agr\u00edcolas ya est\u00e1n presentes en el mercado como un producto mezclado con los combustibles tradicionales. Espa\u00f1a cuenta con algunas \u2018biogasolineras\u2019 que los suministran. En cuanto a previsiones de futuro, la compa\u00f1\u00eda petrolera estima que las algas podr\u00edan producir, potencialmente, m\u00e1s de 20.000 litros de combustible por hect\u00e1rea y a\u00f1o. Los objetivos no son excesivamente ambiciosos, aunque s\u00ed realistas, similares al potencial de otras empresas. El problema es lograrlo.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Escribir que dependemos del petr\u00f3leo es una perogrullada, una obviedad. Tambi\u00e9n es cierto que tarde o temprano esta fuente de energ\u00eda se agotar\u00e1 y no solo como motor del mundo sino como soluci\u00f3n para muchas de nuestras necesidades. Los pol\u00edmeros sint\u00e9ticos derivados del petr\u00f3leo como polietileno o nylon est\u00e1n presentes en casi todos los productos de consumo. Estos pl\u00e1sticos necesitan muchos a\u00f1os para degradarse. Los problemas de eliminaci\u00f3n y la falta de materia prima han llevado a los investigadores a inventar nuevas alternativas. El quitos\u00e1n es un biopol\u00edmero marino<\/a> derivado de la quitina que se encuentra en el caparaz\u00f3n de algunos crust\u00e1ceos marinos. Ya en 1995 se describi\u00f3 la capacidad del quitos\u00e1n de interferir con la absorci\u00f3n de grasas. Otros estudios han confirmado que el quitos\u00e1n puede captar los \u00e1cidos biliares que se sintetizan a trav\u00e9s del colesterol en el h\u00edgado y que son vertidos al intestino, provocando una disminuci\u00f3n de la tasa sangu\u00ednea de colesterol total y una mejor\u00eda en la relaci\u00f3n colesterol HDL (el malo) y el colesterol total.<\/p>\n

Otro ejemplo de nuevos materiales son las algas verdes marinas, que a veces tanto molestan a los ba\u00f1istas. Podr\u00edan convertirse en un futuro en parte de la materia prima de los nuevos biocauchos destinados a producir neum\u00e1ticos para coches. La empresa italiana Pirelli tiene la patente \u00a0y parece que el nuevo material supera las pruebas est\u00e1ndar habituales de los cauchos que se utilizan en la fabricaci\u00f3n de neum\u00e1ticos con respecto a densidad, dureza, resistencia al rasgado, atracci\u00f3n, viscosidad o calentamiento.<\/p>\n

La apuesta por la biotecnolog\u00eda marina es uno de los grandes desaf\u00edos pendientes de la investigaci\u00f3n en Espa\u00f1a. La estrategia de especializaci\u00f3n inteligente (RIS3) y la de Blue Growth de la Uni\u00f3n Europa es una estupenda oportunidad para unir el potencial investigador de las universidades, los centros de investigaci\u00f3n p\u00fablicos y las empresas para avanzar decididamente en esta direcci\u00f3n. No olvidemos que la Uni\u00f3n Europea estima que la econom\u00eda azul representa 5,4 millones de puestos de trabajo y un valor a\u00f1adido bruto de casi 500.000 millones de euros al a\u00f1o. Pocas son las autonom\u00edas en Espa\u00f1a que re\u00fanen las potencialidades de Galicia en esta actividad cient\u00edfica e industrial.<\/p>\n

Desde luego nos queda mucho por investigar\u2026A ver si el mar, adem\u00e1s de servir de basurero y de despensa (mientras dure la Pesca y la Acuicultura), nos guarda sorpresas en la lucha contra el c\u00e1ncer y otras enfermedades que tanto nos preocupan. Para esto sirve la Ciencia.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los oc\u00e9anos constituyen m\u00e1s de las dos terceras partes de nuestro planeta. L\u00f3gicamente son fuente de muchos recursos, entre ellos alimento. Alrededor de un 35% de los productos pesqueros que se consumen en el mundo proceden de la acuicultura y este porcentaje sigue increment\u00e1ndose paulatinamente. El 70% de los caladeros internacionales se encuentra en estado de sobreexplotaci\u00f3n y el nivel de capturas actual procedente de las actividades pesqueras ha llegado pr\u00e1cticamente al m\u00e1ximo que puede alcanzarse. La producci\u00f3n acu\u00edcola espa\u00f1ola la lidera Galicia, con una producci\u00f3n anual cercana a las 210.000 toneladas, y que constituye la mayor parte de la\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[359,360,1,358],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133746"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/77"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133746"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133752,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133746\/revisions\/133752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}