{"id":134989,"date":"2018-02-09T15:17:53","date_gmt":"2018-02-09T14:17:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/?p=134989"},"modified":"2018-03-20T11:55:19","modified_gmt":"2018-03-20T10:55:19","slug":"descartes-y-la-pesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/2018\/02\/09\/134989","title":{"rendered":"Descartes y la pesca."},"content":{"rendered":"

Ricardo I. P\u00e9rez Martin, del Instituto de Investigaciones Marinas (CSIC)<\/a>\u00a0 lidera el Proyecto iSeas<\/a> financiado por la Uni\u00f3n Europea. cuyo objetivo es mejorar la gesti\u00f3n de los descartes \u00abLa FAO define los descarte<\/a>s o capturas descartadas como \u201ces esa porci\u00f3n de la materia org\u00e1nica total de origen animal en la captura, la cual es desaprovechada, o vertida en el mar por cualquier raz\u00f3n. No incluye materiales vegetales y desechos postcosecha tales como v\u00edsceras o entra\u00f1as. Actualmente es uno de los mayores problemas de la pesca, tanto de un punto de vista socioecon\u00f3mico como medioambiental.\u00bb Ya en 2016 publiqu\u00e9 una entrada con el mismo t\u00edtulo<\/a>. El asunto sigue siendo importante para una de las actividades con m\u00e1s impacto en la econom\u00eda y los ecosistemas marinos. La ciencia puede ayudar a resolver el dilema.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00abEl tiempo en el que se arrojaban los peces no deseados<\/a> por la borda ha terminado o, al menos, va a terminar. La prohibici\u00f3n entrar\u00e1 en vigor el 1 de enero de 2016 para a\u00fan m\u00e1s pesquer\u00edas. En los pr\u00f3ximos a\u00f1os, se exigir\u00e1 a los pescadores que desembarquen cada vez m\u00e1s de lo que capturan, hasta un d\u00eda en 2019 en el que todas sus capturas deber\u00e1n ser desembarcadas y contadas en las cuotas\u00bb<\/p>\n

\u00abSeg\u00fan la Organizaci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura, cada a\u00f1o se descartan m\u00e1s de siete millones de toneladas de peces. Vivos o muertos, los peces se devuelven al mar cuando se capturan accidentalmente, bien porque son demasiado peque\u00f1os para la comercializaci\u00f3n, bien porque se ha superado la cuota anual permitida a los pescadores. Naturalmente, est\u00e1 pr\u00e1ctica tiene m\u00e1s de un inconveniente. Desperdiciar tiene poco sentido en un contexto de bajo rendimiento o de escasa viabilidad de las pesquer\u00edas. Adem\u00e1s, dado que nuestras estad\u00edsticas se basan en las capturas que realmente se registran y se llevan a los puertos, los descartes distorsionan la informaci\u00f3n sobre las capturas y minan el asesoramiento cient\u00edfico adecuado.\u00bb<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u00abDesembarcar todas las capturas, sin embargo, puede ser una labor complicada, especialmente en el caso de las pesquer\u00edas mixtas. Los gobiernos de la UE optaron por no imponerlo de forma repentina, sino por introducirlo de forma progresiva y pesquer\u00eda por pesquer\u00eda. Este proceso no se decide de forma centralizada en Bruselas, sino con el acuerdo de los propios pa\u00edses, que deciden cu\u00e1l es la mejor forma de que cada regi\u00f3n o cuenca mar\u00edtima alcance los objetivos de sostenibilidad de la pol\u00edtica pesquera com\u00fan.\u00bb<\/p>\n

\u00abLa transici\u00f3n empez\u00f3 en 2014, con nuevas normas para las pesquer\u00edas pel\u00e1gicas e industriales en todas las aguas de la UE, as\u00ed como para la pesca del bacalao en el mar B\u00e1ltico. Estas normas llevan en vigor desde el 1 de enero de 2015.\u00bb<\/p>\n

\u00abActualmente, se est\u00e1 pasando a pescar especies que se alimentan en el fondo marino o cerca de \u00e9l, conocidas como especies demersales, con nuevas obligaciones de desembarco para algunas pesquer\u00edas de demersales del oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico y el mar del Norte que entrar\u00e1n en vigor el 1 de enero de 2016.\u00bb<\/p>\n

\u00abPor ejemplo, en las aguas noroccidentales del Atl\u00e1ntico, la obligaci\u00f3n de desembarco ser\u00e1 de aplicaci\u00f3n para las pesquer\u00edas mixtas de bacalao, eglefino, merl\u00e1n y carbonero, las pesquer\u00edas de cigala, las pesquer\u00edas de lenguado com\u00fan y de platija, y las pesquer\u00edas de merluza. En el Atl\u00e1ntico suroccidental, la obligaci\u00f3n de desembarco ser\u00e1 aplicable a las pesquer\u00edas de cigala, las pesquer\u00edas de lenguado com\u00fan y de platija, y las pesquer\u00edas de merluza.\u00bb<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

El grupo de Bioqu\u00edmica de Alimentos<\/a> del Instituto de Investigaciones Marinas del CSIC<\/a> , dirigido por el Dr Ricardo I. P\u00e9rez\u00a0 Mart\u00edn, y dentro del proyecto iSeas<\/a> est\u00e1 desarrollando en el Puerto de Mar\u00edn, una planta piloto para el tratamiento de descartes pesqueros con la intenci\u00f3n de demostrar que existen alternativas viables para la gesti\u00f3n de especies marinas actualmente no utilizadas. La iniciativa, liderada por el Instituto de Investigaci\u00f3ns Mari\u00f1as (IIM) -situado en Bouzas- y tiene una financiaci\u00f3n europea a trav\u00e9s del proyecto iSEAS<\/a>.<\/p>\n

\u00abUno de los objetivos fundamentales de iSEAS es la creaci\u00f3n del iObserver, un sistema capaz de realizar el trabajo de un observador humano a bordo de un barco (identificaci\u00f3n y cuantificaci\u00f3n de la biomasa descartada, as\u00ed como de la captura objetivo), pero sin interferir con las actividades cotidianas de los pescadores. Este sistema mejorar\u00e1 la calidad y disponibilidad de los datos y el conocimiento sobre el estado de los recursos pesqueros.\u00bb<\/p>\n

Los objetivos del\u00a0proyecto iSEAS s<\/strong>on<\/a>:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Probar la implementaci\u00f3n y funcionamiento del iObserver a bordo de buques oceanogr\u00e1ficos. Para ello se instalar\u00e1 un conjunto de tecnolog\u00edas estandarizadas capaces de realizar el mismo trabajo que llevan a cabo observadores cualificados.<\/li>\n
  2. Optimizar la actividad pesquera a trav\u00e9s de la definici\u00f3n de una herramienta fiable, basada en modelos matem\u00e1ticos que analizan las condiciones espacio-temporales de las \u00e1reas de pesca objeto de estudio. Esta herramienta ayudar\u00e1 a:<\/li>\n<\/ol>\n

    2a) Tomar decisiones en tiempo real sobre la actividad pesquera, la definici\u00f3n de \u00e1reas \/ periodos \/ especies m\u00e1s apropiadas en t\u00e9rminos de niveles de descarte m\u00e1s bajos.<\/p>\n

    2b) As\u00ed mismo desarrollar pol\u00edticas de corta duraci\u00f3n y eficaces sobre los recursos marinos \/ \u00e1reas de pesca, que garanticen los stocks de poblaciones y aumentar al m\u00e1ximo el rendimiento de la pesca.<\/p>\n

    Llevar a cabo una pesca m\u00e1s selectiva, reduciendo el gasto de combustible y el tiempo de procesado de las capturas a bordo.<\/p>\n

      \n
    1. Definir una instalaci\u00f3n completamente operativa en tierra, que se emplear\u00eda par los procesos de valorizaci\u00f3n de descartes y su comercio, que en el marco del proyecto se denominar\u00e1 iDPV (Punto para el Procesado Integral y la Valorizaci\u00f3n de Descartes).<\/li>\n
    2. Demostrar los impactos \/ beneficios medioambientales y socio-econ\u00f3micos que tendr\u00e1n en el sector pesquero la aplicaci\u00f3n de las soluciones innovadoras propuestas as\u00ed como el nuevo modelo de gesti\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n

      Fuentes:<\/p>\n

      P\u00e1gina Web Proyecto iSeas<\/a><\/p>\n

      Revista Asunto Mar\u00edtimos y Pesca<\/a><\/p>\n

       <\/p>\n

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      Ricardo I. P\u00e9rez Martin, del Instituto de Investigaciones Marinas (CSIC)\u00a0 lidera el Proyecto iSeas financiado por la Uni\u00f3n Europea. cuyo objetivo es mejorar la gesti\u00f3n de los descartes \u00abLa FAO define los descartes o capturas descartadas como \u201ces esa porci\u00f3n de la materia org\u00e1nica total de origen animal en la captura, la cual es desaprovechada, o vertida en el mar por cualquier raz\u00f3n. No incluye materiales vegetales y desechos postcosecha tales como v\u00edsceras o entra\u00f1as. Actualmente es uno de los mayores problemas de la pesca, tanto de un punto de vista socioecon\u00f3mico como medioambiental.\u00bb Ya en 2016 publiqu\u00e9 una entrada\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":77,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[363,1,358],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134989"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/77"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134989"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135014,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134989\/revisions\/135014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}