{"id":137604,"date":"2021-10-05T16:03:09","date_gmt":"2021-10-05T15:03:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/?p=137604"},"modified":"2021-10-05T16:03:09","modified_gmt":"2021-10-05T15:03:09","slug":"la-botellita-de-agua-que-es-mejor-el-agua-embotellada-o-la-del-grifo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/2021\/10\/05\/137604","title":{"rendered":"La botellita de agua. \u00bfQu\u00e9 es mejor, el agua embotellada o la del grifo?"},"content":{"rendered":"<p>Especialmente en temporadas calurosas la multiplicaci\u00f3n de las botellitas de agua es un aviso del da\u00f1o que le hacemos a nuestra casa. Ojal\u00e1 no lo veamos pero como no cambiemos el rumbo la pr\u00f3ximas generaciones nos considerar\u00e1n una especie prehist\u00f3rica. Hay botellitas de agua hasta en conferencias sobre contaminaci\u00f3n o en ciudades respetuosas con el medio ambiente. Esas botellitas acaban donde acaban y adem\u00e1s no es que sean muy buenas para nuestra salud. Muchas personas creen firmemente que cuando hablamos de esto estamos exagerando y que adem\u00e1s no hay soluci\u00f3n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iuc.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-137613\" title=\"iuc\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iuc.jpeg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"280\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iuc.jpeg 500w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iuc-300x168.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p><!--more--><!--more-->A pesar de su <a href=\"https:\/\/www.statista.com\/statistics\/183377\/per-capita-consumption-of-bottled-water-in-the-us-since-1999\/\" target=\"_blank\">popularidad en todo el mundo<\/a>, el agua embotellada en pl\u00e1stico es nefasta para el medio ambiente. Seg\u00fan la <a href=\"https:\/\/green.harvard.edu\/tools-resources\/green-tip\/reasons-avoid-bottled-water\" target=\"_blank\">Oficina de Sostenibilidad de la Universidad de Harvard<\/a>, \u00abTodo el ciclo de vida del agua embotellada utiliza combustibles f\u00f3siles, contribuye al calentamiento global y causa contaminaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<p>Aunque las botellas de agua son reciclables, los estadounidenses tiran alrededor del 80% de las botellas que usan y, seg\u00fan algunas estimaciones, usan 1,500 botellas de pl\u00e1stico de agua por segundo. Las botellas de pl\u00e1stico <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2017\/jun\/28\/a-million-a-minute-worlds-plastic-bottle-binge-as-dangerous-as-climate-change\" target=\"_blank\">contribuyen enormemente a la crisis ambiental global<\/a>, en parte debido al hecho de que se desintegran en micropl\u00e1sticos, que aparecen hasta en las <a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/2021\/10\/01\/137584\" target=\"_blank\">placentas de los beb\u00e9s<\/a>. El agua embotellada <a href=\"https:\/\/www.ewg.org\/tapwater\/bottled-water-resources.php\" target=\"_blank\">requiere 2000 veces m\u00e1s energ\u00eda que su equivalente del grifo<\/a>. En los EE. UU., <a href=\"https:\/\/green.harvard.edu\/tools-resources\/green-tip\/reasons-avoid-bottled-water\" target=\"_blank\">se necesitan 17 millones de barriles de petr\u00f3leo<\/a> para producir el pl\u00e1stico y satisfacer la demanda anual de agua embotellada. Los procesos de extracci\u00f3n y fabricaci\u00f3n utilizados por las empresas de agua embotellada tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/environment\/2019\/oct\/29\/the-fight-over-water-how-nestle-dries-up-us-creeks-to-sell-water-in-plastic-bottles\" target=\"_blank\">pueden tener efectos ambientales y econ\u00f3micos negativos,<\/a> suponen la privatizaci\u00f3n y mercantilizaci\u00f3n de un recurso limitado y de gran valor al que todos deber\u00edan tener un derecho universal.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iub.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-137614\" title=\"iub\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iub.jpeg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"209\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iub.jpeg 500w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iub-300x125.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Es el refresco m\u00e1s vendido del mundo: muchas m\u00e1s personas compran agua embotellada que zumo de frutas o bebidas gaseosas. En 2013, el Reino Unido consumi\u00f3 2.400 millones de litros y en 2014 hab\u00eda aumentado a 2.600 millones de litros. Sin embargo, sorprendentemente, puede obtener esta bebida en particular del grifo, de forma gratuita y tiene una gran huella de carbono, con algunos informes que estiman alrededor de 82,8 g de CO2 por una botella de medio litro<\/p>\n<p>Cuando <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/global\/2018\/oct\/04\/ontario-six-nations-nestle-running-water\" target=\"_blank\">no se dispone de agua limpia y segura<\/a>, beber agua embotellada se convierte en una necesidad. Sin embargo, el consumidor promedio no compra agua embotellada por necesidad, sino porque es c\u00f3moda y, a menudo, se comercializa como m\u00e1s pura o de mejor sabor que la del grifo, a pesar de que <a href=\"https:\/\/www.vox.com\/the-goods\/2019\/4\/3\/18292549\/poland-spring-water-nestle-lawsuit-spring-water\" target=\"_blank\">ni siquiera proviene necesariamente<\/a> de las preciosos manantiales que se emplean en los anuncios. El agua embotellada tambi\u00e9n es aproximadamente un <a href=\"https:\/\/green.harvard.edu\/tools-resources\/green-tip\/reasons-avoid-bottled-water\" target=\"_blank\">1,000% m\u00e1s cara por litro<\/a> que la del grifo.<\/p>\n<p>En Estados Unidos \u201cel an\u00e1lisis del <a href=\"https:\/\/www.nobbot.com\/general\/microplasticos\" target=\"_blank\">agua embotellada<\/a>\u00a0de 259 \u00a0renombradas marcas comerciales y revel\u00f3 que el 93% de las mismas conten\u00edan micropl\u00e1sticos. Entre ellos, polipropileno, poliestireno, nylon y polietileno. La concentraci\u00f3n media es de 10 part\u00edculas pl\u00e1sticas por litro de agua embotellada, el doble de la cantidad encontrada en la misma cantidad de agua del grifo analizada en 12 pa\u00edses de los distintos continentes\u201d.<\/p>\n<p>La soluci\u00f3n es muy simple: dejar de comprarla. No hay evidencia de que sea mejor y, de hecho, puede ser menos segura que el agua del grifo. Dos tercios del agua del grifo provienen de aguas superficiales (embalses, lagos, r\u00edos) y el resto del agua subterr\u00e1nea (formaciones geol\u00f3gicas subterr\u00e1neas que almacenan agua de lluvia). Est\u00e1 sujeto a estrictos est\u00e1ndares de tratamiento. El agua del grifo tiene una cantidad residual de cloro, que normalmente no se puede detectar por el usuario, pero que limita el crecimiento de bacterias.<\/p>\n<p>Un estudio de m\u00e1s de 1.000 personas en Belfast descubri\u00f3 que no pod\u00edan distinguir entre el agua del grifo y el agua embotellada cuando se les preguntaba cu\u00e1l era m\u00e1s agradable, pura, natural y refrescante.<\/p>\n<p>Cuando se trata de las cualidades saludables del agua embotellada en comparaci\u00f3n con el agua del grifo, las diferencias son en gran medida insignificantes y el da\u00f1o que evitamos es como para pens\u00e1rselo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iua.jpeg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-137615\" title=\"iua\" src=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iua.jpeg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iua.jpeg 500w, https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/files\/2021\/10\/iua-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/p>\n<h4><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/2019\/04\/17\/135302\" target=\"_blank\">Pl\u00e1stico, micropl\u00e1sticos, nanopl\u00e1sticos: amenaza fantasma<\/a><\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/ciencia_marina\/2020\/06\/08\/136523\" target=\"_blank\">Coronavirus. D\u00eda de los Oc\u00e9anos. Mascarillas. Guantes. Pl\u00e1stico de un solo uso.<\/a><\/h4>\n<h4><a href=\"https:\/\/www.iagua.es\/blogs\/luis-martin-martinez\/mitos-y-timos-agua-filtros-osmosis\" target=\"_blank\">Mitos y timos del agua: Filtros de \u00f3smosis<\/a><\/h4>\n<p>[youtube]https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=kU-vEYo9tyc[\/youtube]<\/p>\n<p>[youtube]https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=HQTUWK7CM-Y[\/youtube]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Especialmente en temporadas calurosas la multiplicaci\u00f3n de las botellitas de agua es un aviso del da\u00f1o que le hacemos a nuestra casa. Ojal\u00e1 no lo veamos pero como no cambiemos el rumbo la pr\u00f3ximas generaciones nos considerar\u00e1n una especie prehist\u00f3rica. Hay botellitas de agua hasta en conferencias sobre contaminaci\u00f3n o en ciudades respetuosas con el medio ambiente. Esas botellitas acaban donde acaban y adem\u00e1s no es que sean muy buenas para nuestra salud. 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