Las Locuras Submarinas de los Pulpos<\/p>\n
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Imagina un pulpo. No, en serio, \u00a1int\u00e9ntalo! Ahora, olv\u00eddate de cualquier idea de que son simples criaturas marinas. Los cefal\u00f3podos \u2013pulpos, sepias y calamares\u2013 son los Houdinis<\/a> del oc\u00e9ano, con un cerebro digno de un astuto villano de pel\u00edcula. Pero antes de zambullirnos en las profundidades de sus proezas, hagamos un viaje r\u00e1pido por las cifras.<\/p>\n Cada a\u00f1o, en Asia, se sacrifican unos 30 millones de perros<\/a>, mayormente para consumo. En 2022, consumimos aproximadamente 29 millones de pulpos<\/a>. S\u00ed, esos mismos genios con tent\u00e1culos que podr\u00edan estar tramando su pr\u00f3xima gran fuga del acuario mientras lees esto.<\/p>\n Los cefal\u00f3podos tienen sistemas nerviosos complejos y cerebros grande<\/a>s. Un pulpo com\u00fan tiene alrededor de 500 millones de neuronas<\/a>. Los seres humanos, en comparaci\u00f3n, tenemos cerca de 100 mil millones. El pulpo se encuentra en el mismo rango que varios mam\u00edferos, cerca del rango de los perros (que nosotros no comemos). Los cefal\u00f3podos son un caso aparte en cuanto a comportamiento sofisticado en los invertebrados.<\/a><\/p>\n Nuestro antepasado com\u00fan m\u00e1s reciente con estas criaturas se remonta a m\u00e1s de 500 millones de a\u00f1os, lo que sugiere que su inteligencia evolucion\u00f3 independientemente de la nuestra<\/a>. Los cefal\u00f3podos incluyen tanto formas extintas como las amonitas y belemnitas como alrededor de 300 especies vivas, que se encuentran desde las profundidades marinas hasta la zona de la costa entre mareas.<\/p>\n En los centros de investigaci\u00f3n que trabajan con pulpos, se sabe que se escapan y asaltan tanques vecinos en busca de comida, comportamientos que no son del todo sorprendentes dadas sus tendencias naturales a explorar y buscar comida en los charcos de marea. Al estilo de \u201cBuscando a Dory\u201d, pero con menos Disney y m\u00e1s caos nocturno.<\/p>\n Y luego est\u00e1 el incidente de las luces. En la Universidad de Otago en Nueva Zelanda, un pulpo descubri\u00f3 que pod\u00eda apagar las luces del tanque lanzando chorros de agua a las bombillas, causando cortocircuitos. Los cient\u00edficos se vieron obligados a liberarlo porque, las facturas de las sucesivas reparaciones del sistema el\u00e9ctrico sub\u00edan sin parar. Fue imposible convencer a los gestores del centro de investigaci\u00f3n de que los culpables de las aver\u00edas reiteradas eran unos pulpos pandilleros aburridos.<\/p>\n Los pulpos no solo son inteligentes; tienen personalidades<\/a>. En el mismo laboratorio de Nueva Zelanda, un pulpo tom\u00f3 man\u00eda a un miembro del personal. Cada vez que esa persona pasaba, recib\u00eda un chorro de agua en la nuca. En la Universidad de Dalhousie en Nueva Escocia, una sepia lanzaba chorros de agua a todos los nuevos visitantes del laboratorio, pero no a las personas que estaban presentes con frecuencia.<\/p>\n En un experimento en el que participaron un cuidador \u00abagradable\u00bb que alimentaba regularmente a ocho animales y un cuidador \u00abmalo\u00bb que los tocaba con un palo con pinchos. Hay gente ruin en todas partes. Tambi\u00e9n en los centros de investigaci\u00f3n. Despu\u00e9s de dos semanas, todos los pulpos se comportaban de manera diferente con los dos cuidadores. Pueden distinguir entre personas, incluso cuando visten uniformes id\u00e9nticos.<\/p>\n Cuando trabajas con peces, no tienen idea de que est\u00e1n en un tanque de agua. Con los pulpos es totalmente diferente. Saben que est\u00e1n dentro de este lugar especial y t\u00fa est\u00e1s fuera de \u00e9l. Y ellos quieren salir.<\/p>\n Los cefal\u00f3podos evolucionaron desde un ancestro com\u00fan<\/a> con una estructura nerviosa simple a desarrollar ganglios complejos y neuronas centralizadas. La mayor\u00eda de sus neuronas se encuentran en los brazo<\/a>s, permiti\u00e9ndoles una autonom\u00eda impresionante. \u00a1S\u00ed, sus brazos pueden pensar por s\u00ed mismos<\/a>! Un brazo amputado puede seguir explorando y agarrando cosas. Y cuando un pulpo en libertad te examina, env\u00eda un brazo para inspeccionarte, sugiriendo una acci\u00f3n deliberada guiada por el cerebro.<\/p>\n Algunos cefal\u00f3podos, como las sepias, tienen un sue\u00f1o similar al REM, el tipo de sue\u00f1o en el que los humanos so\u00f1amos. Aunque no est\u00e1 claro si los pulpos sue\u00f1an, el hecho de que compartan esta caracter\u00edstica sugiere una evoluci\u00f3n convergente de comportamientos complejos y habilidades cognitivas<\/a> en respuesta a los desaf\u00edos ambientales. \u00bfTe imaginas lo que sue\u00f1a un pulpo?<\/p>\n El concepto de cognici\u00f3n incorporada sugiere que nuestra inteligencia surge de la interacci\u00f3n del cuerpo con el mundo. Pero el cuerpo de un pulpo desaf\u00eda esta noci\u00f3n. Su capacidad para cambiar de forma, textura y color hace que la distinci\u00f3n entre cerebro y cuerpo sea borrosa. Un pulpo puede volverse un misil elegante o esconderse en un frasco. Y su inteligencia se distribuye por todo su cuerpo.<\/p>\n