R. M. Navarro \u2013 Instituto de Cat\u00e1lisis y Petroleoqu\u00edmica (CSIC) Los biocombustibles se presentan como una alternativa a los combustibles f\u00f3siles debido a su car\u00e1cter renovable y a su menor impacto ambiental. De entre ellos, el biodiesel es uno de los combustibles alternativos con mayor crecimiento en producci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os. Sin embargo, el coste del biodiesel es superior al de los combustibles f\u00f3siles lo que limita su utilizaci\u00f3n. El coste de la producci\u00f3n de biodiesel est\u00e1 asociado principalmente al precio del aceite vegetal utilizado como materia prima en el proceso de producci\u00f3n (transesterificaci\u00f3n) del biocombustible. Para rebajar este coste de producci\u00f3n, se est\u00e1n realizando investigaciones con el fin de encontrar fuentes naturales alternativas de bajo coste procedentes de residuos agroindustriales (aceites usados, grasas animales, \u2026). En este escenario, los autores del trabajo muestran que los residuos del caf\u00e9 pueden ser una fuente potencial para la generaci\u00f3n de biodiesel. El caf\u00e9 es uno de los productos agr\u00edcolas m\u00e1s importantes a nivel mundial, con una producci\u00f3n anual de aproximadamente El proceso de aprovechamiento de los residuos de caf\u00e9 dise\u00f1ado por los investigadores (Figura 1) comienza con una primera etapa de extracci\u00f3n de los aceites contenidos en los granos del caf\u00e9. La extracci\u00f3n de los aceites se realiza mediante un sencillo proceso de disoluci\u00f3n a temperatura ambiente utilizando disolventes qu\u00edmicos (hexano\/\u00e9ter). Tras la extracci\u00f3n, los aceites se separan de los disolventes mediante evaporaci\u00f3n, lo que permite la recuperaci\u00f3n de los disolventes para posteriores extracciones. Mediante este sencillo proceso, los autores del trabajo consiguen extraer hasta el 15% de los aceites contenidos en el caf\u00e9. Los aceites extra\u00eddos del caf\u00e9 mediante este m\u00e9todo son de mejor calidad (mayoritariamente triglic\u00e9ridos) que los obtenidos de otras fuentes alternativas de aprovechamiento de residuos tales como los aceites vegetales usados y las grasas animales. Los aceites procedentes del caf\u00e9 se transforman mediante el proceso convencional de transesterificaci\u00f3n, con un rendimiento del 100%, en un biodiesel de elevada calidad (51.4% \u00e9steres saturados y 48.6% \u00e9steres insaturados) y estabilidad que puede ser utilizado industrialmente como alternativa al biodiesel tradicional. <\/SPAN><\/P> Figura 1. Etapas en la producci\u00f3n de biodiesel a partir de residuos de caf\u00e9 <\/SPAN>De acuerdo a los resultados obtenidos a nivel de laboratorio, <\/SPAN>los autores estiman una capacidad potencial de producci\u00f3n de biodiesel de alrededor de 200 millones de litros a partir del aprovechamiento de los desechos del caf\u00e9 producidos en el mundo. M\u00e1s informaci\u00f3n N. Kondamudi, S. K. Mohapatra, M. Misra, \u201cSpent coffee grounds as a versatile source of green energy\u201d. Journal of Agricultural and Food Chemistry, (DOI:10.1021\/jf802487s)<\/SPAN><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Investigadores de la Universidad de Nevada han mostrado que los granos de caf\u00e9 usados pueden ser una fuente barata y abundante para la obtenci\u00f3n de biodiesel. Los autores de este trabajo demuestran que es posible generar biodiesel de calidad a partir de los aceites contenidos en los granos de caf\u00e9 usados. A partir de los resultados obtenidos en el estudio, los autores estiman una capacidad potencial de producci\u00f3n de biodiesel de alrededor de 200 millones de litros a partir del aprovechamiento de los desechos del caf\u00e9 producidos en el mundo. R. M. Navarro \u2013 Instituto de Cat\u00e1lisis y Petroleoqu\u00edmica (CSIC)<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[545,544,547],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109640"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109640"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109640\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![](\"\/blogs\/energiasalternativas\/wp-content\/blogs.dir\/46\/files\/493\/o_cafe.png\")
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