{"id":132467,"date":"2015-05-04T08:53:46","date_gmt":"2015-05-04T07:53:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/?p=132467"},"modified":"2015-05-04T08:53:46","modified_gmt":"2015-05-04T07:53:46","slug":"cuanta-energia-tienen-los-posos-del-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/2015\/05\/04\/132467","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nta energ\u00eda tienen los posos del caf\u00e9?"},"content":{"rendered":"

En la actualidad diferentes grupos de investigaci\u00f3n buscan a trav\u00e9s de una materia prima residual y cotidiana en nuestras vidas \u2013 los posos de caf\u00e9 \u2013 la obtenci\u00f3n de energ\u00eda.<\/span><\/em><\/p>\n

Autor: Juan Antonio Melero Hern\u00e1ndez-Grupo de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica y Ambiental de la Universidad Rey Juan Carlos<\/strong><\/p>\n

La escasez de los recursos f\u00f3siles y su elevado impacto ambiental como consecuencia de las emisiones de CO2<\/sub> a la atm\u00f3sfera est\u00e1 originando en la actualidad la b\u00fasqueda de alternativas energ\u00e9ticas m\u00e1s sostenibles y renovables. En este sentido la valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica de residuos de bajo coste es una alternativa muy interesante. Diferentes grupos de investigaci\u00f3n estud\u00edan la obtenci\u00f3n de energ\u00eda a partir de los posos del caf\u00e9.<\/p>\n

Muchos de nosotros necesitamos un caf\u00e9 por la ma\u00f1ana para activarnos \u2013 pero adem\u00e1s – el residuo s\u00f3lido que dejamos tras la preparaci\u00f3n de este caf\u00e9 sirve para obtener una gran cantidad de energ\u00eda en forma de biocarburantes y biocombustibles.<\/p>\n

Pero, \u00bfc\u00f3mo obtenemos energ\u00eda de estos residuos del caf\u00e9?<\/p>\n

Una vez el poso se seca para la eliminaci\u00f3n del agua se le puede extraer mediante un disolvente org\u00e1nico selectivo una fracci\u00f3n de l\u00edpidos (grasas) que se puede transformar en biodiesel<\/strong> mediante un proceso convencional de transesterificaci\u00f3n. Teniendo en consideraci\u00f3n que cada a\u00f1o se producen en el mundo ocho millones de toneladas de posos y que estos posos contienen entre un 15-20 % de grasas en base seca \u2013 la cantidad de biodiesel a producir ser\u00eda muy interesante \u2013 1200 millones de litros por a\u00f1o \u2013\u00a0 Adem\u00e1s este biodiesel tendr\u00eda en su composici\u00f3n antioxidantes que aumentar\u00edan la estabilidad del combustible con respecto al biodiesel convencional obtenido de aceites vegetales.<\/p>\n

Por otro lado, los mismos posos pueden contener az\u00facares que por fermentaci\u00f3n dar\u00edan lugar a bioetanol<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 hacemos con el residuo s\u00f3lido?<\/p>\n

Pues tambi\u00e9n tenemos diferentes alternativas. Podemos someterlos a un proceso de pir\u00f3lisis para producir un bio-aceite que pueda ser posteriormente valorizado como biocombustible o biocarburante.<\/p>\n

Otra alternativa, que tiene gran inter\u00e9s ser\u00eda que estos posos desengrasados y sin az\u00facar podr\u00edan ser prensados y pelletizados para ser alimentados a calderas de biomasa y producir la energ\u00eda suficiente para la etapa de secado. O incluso estos pellets podr\u00edan ser comercializados y obtener un beneficio adicional, \u201clos pelltes de posos de caf\u00e9 poseen un elevado poder calor\u00edfico, m\u00e1s que los de le\u00f1a\u201d.<\/p>\n\n\n\n\n
\n

Materia<\/p>\n<\/td>\n

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Papel<\/p>\n<\/td>\n

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Madera Seca<\/p>\n<\/td>\n

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Carb\u00f3n<\/p>\n<\/td>\n

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Posos de caf\u00e9<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

PC (MJ\/kg)<\/td>\n\n

13,5<\/p>\n<\/td>\n

\n

14,4<\/p>\n<\/td>\n

\n

15-27<\/p>\n<\/td>\n

\n

24<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

No obstante, aunque la valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica de los posos del caf\u00e9 es t\u00e9cnicamente viable, es necesario probar su viabilidad econ\u00f3mica y testarlo en una planta comercial \u2013 pues un importante cuello de botella es el secado, los posos del caf\u00e9 tienen una humedad entre el 60 y 70 % y la eliminaci\u00f3n de esta agua puede requerir una elevada cantidad de energ\u00eda si no se realiza de una forma eficiente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En la actualidad diferentes grupos de investigaci\u00f3n buscan a trav\u00e9s de una materia prima residual y cotidiana en nuestras vidas \u2013 los posos de caf\u00e9 \u2013 la obtenci\u00f3n de energ\u00eda. Autor: Juan Antonio Melero Hern\u00e1ndez-Grupo de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica y Ambiental de la Universidad Rey Juan Carlos La escasez de los recursos f\u00f3siles y su elevado impacto ambiental como consecuencia de las emisiones de CO2 a la atm\u00f3sfera est\u00e1 originando en la actualidad la b\u00fasqueda de alternativas energ\u00e9ticas m\u00e1s sostenibles y renovables. En este sentido la valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica de residuos de bajo coste es una alternativa muy interesante. Diferentes grupos de\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[545,544,543,547],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132467"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132467"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132468,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132467\/revisions\/132468"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/energiasalternativas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}