{"id":1280,"date":"2016-06-02T11:31:44","date_gmt":"2016-06-02T10:31:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/envejecer-positivo\/?p=1280"},"modified":"2016-06-02T11:31:44","modified_gmt":"2016-06-02T10:31:44","slug":"investigaciones-revelan-una-correlacion-entre-una-dieta-rica-en-fibra-y-un-envejecimiento-mas-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/envejecer-positivo\/2016\/06\/02\/1280\/","title":{"rendered":"Investigaciones revelan una correlaci\u00f3n entre una dieta rica en fibra y un envejecimiento m\u00e1s saludable"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Hamster food\" href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/trekkyandy\/3316748814\/in\/faves-36352966@N05\/\" data-flickr-embed=\"true\" data-footer=\"true\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin: 10px;\" src=\"https:\/\/c7.staticflickr.com\/4\/3640\/3316748814_250b6efaa5_n.jpg\" alt=\"Hamster food\" width=\"192\" height=\"144\" \/><\/a><script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/embedr.flickr.com\/assets\/client-code.js\"><\/script><\/p>\n<p id=\"first\"><span>Ya se conoc\u00eda que una dieta alta en <strong>fibra<\/strong> puede equilibrar el nivel de colesterol, puede prevenir el c\u00e1ncer de colon, combatir las subidas de glucosa en sangre y tambi\u00e9n ayudar a regular el<strong> transito intestinal<\/strong>. Pero ahora, un equipo de\u00a0investigadores australianos (<a href=\"http:\/\/www.westmeadinstitute.org.au\/\" target=\"_blank\">Instituto Westmead<\/a>) han descubierto una ventaja m\u00e1s de este componente de la dieta a menudo infravalorado, ya que han encontrado <strong>una correlaci\u00f3n<\/strong> que\u00a0puede ayudar a un <strong>envejecimiento<\/strong> general <strong>m\u00e1s saludable<\/strong>.<\/span><\/p>\n<div id=\"text\">\n<p>Utilizando los datos recopilados en un estudio llamado <a href=\"http:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/10711880\" target=\"_blank\"><em>Blue Mountains Eye Study<\/em><\/a>, el cual se basa en el seguimiento de en una muestra poblacional de m\u00e1s de 1.600 adultos de m\u00e1s de 49 a\u00f1os, los investigadores exploraron la relaci\u00f3n entre la nutrici\u00f3n de carbohidratos y el envejecimiento saludable, mediante el estudio de distintos h\u00e1bitos e indicadores, como el consumo de carbohidratos, la ingesta total de fibra, el \u00edndice gluc\u00e9mico, la carga gluc\u00e9mica, y la ingesta de az\u00facar. Tras el seguimiento de la poblaci\u00f3n de estudio durante m\u00e1s de 10 a\u00f1os, el an\u00e1lisis de los resultados muestra que el mayor consumo de fibra es la variable con una mayor probabilidad (80%) de tener una mayor esperanza de vida y m\u00e1s saludable. Los individuos con mayor consumo de fibra eran menos propensos a sufrir hipertensi\u00f3n, diabetes, demencia, depresi\u00f3n, e incapacidad funcional.<\/p>\n<p><span>A priori los investigaciones esperaban que el nivel de consumo de az\u00facar podr\u00eda tener el mayor impacto sobre el envejecimiento, aunque los investigadores se\u00f1alaron que el grupo estudiado fueron adultos mayores cuya ingesta de bebidas carbonatadas y azucaradas era bastante baja.<\/span><\/p>\n<p>Este estudio respalda hallazgos recientes similares por parte de los investigadores, que ponen de relieve la importancia de la dieta y especialmente la fibra sobre el envejecimiento saludable.<\/p>\n<p><strong>Referencia<\/strong>: Bamini Gopinath et al.\u00a0<strong>Association Between Carbohydrate Nutrition and Successful Aging Over 10 Years<\/strong>.\u00a0<em>The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences<\/em>, May 2016 DOI:<a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.1093\/gerona\/glw091\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">10.1093\/gerona\/glw091<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya se conoc\u00eda que una dieta alta en fibra puede equilibrar el nivel de colesterol, puede prevenir el c\u00e1ncer de colon, combatir las subidas de glucosa en sangre y tambi\u00e9n ayudar a regular el transito intestinal. 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