{"id":2012,"date":"2019-01-29T10:40:35","date_gmt":"2019-01-29T09:40:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/envejecer-positivo\/?p=2012"},"modified":"2019-01-29T10:41:14","modified_gmt":"2019-01-29T09:41:14","slug":"somos-lo-que-comemos-diselo-a-tu-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/envejecer-positivo\/2019\/01\/29\/2012\/","title":{"rendered":"\u00bfSomos lo que comemos? D\u00edselo a tu memoria…"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Un grupo de investigadores del Departamento de ciencia de la alimentaci\u00f3n\u00a0<\/span><\/span>y nutrici\u00f3n humana de la Universidad Estatal de Iowa<\/a>, han descubierto una hormona de la saciedad<\/strong> que, a niveles altos, podr\u00eda disminuir la probabilidad<\/strong> de que una persona desarrolle la enfermedad de Alzheimer<\/strong>.<\/p>\n

Los investigadores han analizado a partir de una base de datos de neuroimagenes de la enfermedad de Alzheimer (ADNI), la hormona de la saciedad en 287 individuos de una muestra poblacional. Se trata de la\u00a0Colecistoquinina<\/strong> (CCK) que s<\/span>e encuentra tanto en el intestino delgado<\/strong> como en el cerebro<\/strong>.\u00a0<\/span>En el intestino delgado, CCK permite la absorci\u00f3n de grasas y prote\u00ednas y en<\/span>\u00a0el cerebro, la CCK se encuentra en el hipocampo, que es la regi\u00f3n que forma la memoria del cerebro.<\/span><\/span><\/p>\n

En los estudios realizados, los investigadores encontraron que los individuos analizados que disponen de niveles m\u00e1s altos de CCK<\/strong>, mostraban una menor probabilidad de tener un deterioro cognitivo leve, un estado precursor de la enfermedad de Alzheimer o la enfermedad de Alzheimer. Por tanto, la hip\u00f3tesis del estudio trata de demostrar<\/span>\u00a0c\u00f3mo las hormonas de la saciedad en la sangre<\/strong> y el cerebro afectan la funci\u00f3n cerebral<\/strong>.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 la hormona CCK?<\/strong><\/p>\n

Los investigadores optaron por centrarse en CCK porque est\u00e1 altamente expresada en la formaci\u00f3n de la memoria.\u00a0<\/span>Los investigadores quer\u00edan ver si hab\u00eda alg\u00fan significado entre los niveles de CCK y los niveles de memoria y el estado de la materia gris en el hipocampo y otras \u00e1reas importantes del cerebro. Al mismo tiempo,\u00a0<\/span><\/span>observaron las prote\u00ednas tau, que se consideran t\u00f3xicas para el cerebro, con el objetivo de observar c\u00f3mo podr\u00edan interactuar con la CCK y la memoria.\u00a0Encontraron que a medida que aumentaban los niveles de tau, un CCK m\u00e1s alto ya no estaba relacionado con un menor deterioro de la memoria.<\/p>\n

Los investigadores esperan que este estudio fomente mas investigaciones para analizar el aspecto nutricional de las dietas<\/strong>, en lugar de solo considerar la ingesta cal\u00f3rica, ya que\u00a0<\/span>se puede observar c\u00f3mo la dieta afecta los niveles de CCK de un individuo a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n de los cuerpos de cetona y glucosa en ayunas.<\/span><\/span><\/p>\n

La regulaci\u00f3n de cu\u00e1ndo y cu\u00e1nto comemos puede tener alguna relaci\u00f3n con qu\u00e9 tan buena es nuestra memoria. Estas investigaciones nos hacen pensar si lo que comemos y lo que nuestro cuerpo hace con esto, afecta o no a nuestro cerebro…<\/p>\n

Referencia<\/strong>: Alexandra Plagman, Siobhan Hoscheidt, Kelsey E. McLimans, Brandon Klinedinst, Colleen Pappas, Vellareddy Anantharam, Anumantha Kanthasamy, Auriel A. Willette.\u00a0Cholecystokinin and Alzheimer\u2019s Disease: A Biomarker of Metabolic Function, Neural Integrity, and Cognitive Performance<\/strong>.\u00a0Neurobiology of Aging<\/em>, 2019; DOI:\u00a010.1016\/j.neurobiolaging.2019.01.002<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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