{"id":791,"date":"2013-06-26T09:19:28","date_gmt":"2013-06-26T08:19:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/envejecer-positivo\/?p=791"},"modified":"2013-06-26T09:20:21","modified_gmt":"2013-06-26T08:20:21","slug":"expertos-oftalmologos-afirman-que-la-vista-se-puede-corregir-mediante-la-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/envejecer-positivo\/2013\/06\/26\/791\/","title":{"rendered":"Expertos oftalm\u00f3logos afirman que la vista se puede corregir mediante la dieta"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"margin: 10px;\" src=\"http:\/\/www.fgcsic.es\/envejecimiento\/uploadFCK\/Biomateriales(1).jpg\" alt=\"\" width=\"258\" height=\"258\" \/>La <strong>degeneraci\u00f3n macular asociada a la edad<\/strong> (DMAE) es una de las principales <strong>causas de ceguera<\/strong> en el mundo desarrollado. M\u00e1s de quince millones de europeos padecen esta afecci\u00f3n, una cifra que podr\u00eda duplicarse en el pr\u00f3ximo decenio. Una investigaci\u00f3n reciente ha probado que<strong> algunos nutrientes<\/strong> podr\u00edan ejercer un <strong>efecto preventivo<\/strong> y mitigar el proceso de deterioro de la vista que con frecuencia conlleva el envejecimiento.<\/p>\n<p>Los profesores John Nolan del Instituto Tecnol\u00f3gico de Waterford (WIT) y Stephen Beatty del Grupo de Investigaci\u00f3n sobre el Pigmento Macular (MPRG), ambos de Irlanda y considerados como los investigadores m\u00e1s destacados en este campo, est\u00e1n a punto de introducirse en un \u00e1mbito de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica a\u00fan in\u00e9dito. Este paso lo dar\u00e1n tras conocerse los resultados de un estudio de referencia realizado por el Instituto Nacional de Oftalmolog\u00eda de Estados Unidos sobre los efectos de la administraci\u00f3n de <strong>suplementos alimentarios<\/strong> para la vista durante cinco a\u00f1os, a m\u00e1s de cuatro mil pacientes de DMAE. Los descubrimientos de AREDS2 (\u00abRelated Eye Disease Study 2\u00bb) confirmaron el efecto beneficioso de <strong>varios suplementos antioxidantes oculares<\/strong> para evitar la DMAE e indicaron la importancia de incluir pigmentos maculares en el suplemento.<\/p>\n<p>El profesor Nolan posee una experiencia dilatada en la investigaci\u00f3n de los pigmentos maculares. En sus propias palabras: \u00abSiempre sospech\u00e9 que estos nutrientes desempe\u00f1an una funci\u00f3n importante en los pacientes con DMAE. De hecho, muchos de nuestros estudios publicados ya advierten de que la visi\u00f3n de los pacientes de DMAE puede mejorar si se aumenta el pigmento macular mediante suplementos\u00bb.<\/p>\n<p>El profesor, un defensor de los suplementos para mejorar la salud, tambi\u00e9n aboga por <strong>aumentar la cantidad de fruta y verdura<\/strong> de la dieta, ya que desempe\u00f1an una funci\u00f3n b\u00e1sica en la salud ocular.<\/p>\n<p>\u00abContienen <strong>pigmentos amarillos naturales conocidos como carotenoides<\/strong> -explic\u00f3- y tres de ellos [la lute\u00edna, la zeaxantina y su est\u00e9reo-is\u00f3mero, la mesozeaxantina] s\u00f3lo se encuentran al fondo del ojo [en la retina] en forma de pigmento macular\u00bb. Explic\u00f3 adem\u00e1s que su funci\u00f3n es la de filtrar la luz azul da\u00f1ina y neutralizar las mol\u00e9culas inestables que provocan la DMAE.<\/p>\n<p>De hecho, los hallazgos de este estudio han influido de manera importante en sus propios estudios sobre el ojo en el proyecto CREST (\u00abCentral Retinal Enrichment Supplementation Trials\u00bb), dirigido por el profesor Nolan y financiado con una \u00abSubvenci\u00f3n de inicio\u00bb (Starting Grant) del Consejo Europeo de Investigaci\u00f3n por valor de 1,4 millones de euros. El proyecto se dise\u00f1\u00f3 en un primer momento para comparar los suplementos de pigmento macular con placebos en pacientes con DMAE. No obstante, el dise\u00f1o del ensayo se modific\u00f3 para acomodar las sugerencias del \u00abComit\u00e9 de supervisi\u00f3n y seguridad de los datos\u00bb (DSMC), entidad responsable de la vigilancia del ensayo.<\/p>\n<p>El presidente de DSMC, el Dr. James Loughman, del Instituto Tecnol\u00f3gico de Dubl\u00edn, explic\u00f3 la raz\u00f3n del cambio en la investigaci\u00f3n: \u00abResulta complicado justificar el ensayo con un placebo si se tiene en cuenta que se ha designado una formulaci\u00f3n de AREDS2 con pigmento macular pero sin omega-3 ni beta caroteno como est\u00e1ndar para el tratamiento de pacientes de DMAE. Una investigaci\u00f3n que compare la formulaci\u00f3n de AREDS2 con una formulaci\u00f3n alternativa que contenga mesozeaxantina posee sin duda inter\u00e9s cient\u00edfico dados los resultados de AREDS2\u00bb.<\/p>\n<p>El profesor Nolan a\u00f1adi\u00f3: \u00abAREDS2 confirm\u00f3 que la ingesta de suplementos de pigmentos maculares redujo la progresi\u00f3n de la DMAE, circunstancia que brinda un nuevo est\u00e1ndar para el tratamiento de los pacientes con esta afecci\u00f3n\u00bb. &#8216;<\/p>\n<p>El proyecto CREST investigar\u00e1 a continuaci\u00f3n la influencia del pigmento macular en la DMAE y la capacidad visual. El estudio comparar\u00e1 dos formulaciones de suplementos distintos, una de ellas con el pigmento macular central, la mesozeaxantina, un \u00e1mbito de investigaci\u00f3n sin precedentes.<\/p>\n<p>Los profesores Nolan y Beatty han estudiado la funci\u00f3n de los pigmentos maculares en el ojo desde hace m\u00e1s de doce a\u00f1os y han firmado m\u00e1s de setenta publicaciones al respecto. Sin duda, el estudio de CREST se sumar\u00e1 a su ya importante curr\u00edculo pues en \u00e9l adoptan un m\u00e9todo dirigido a ampliar el conocimiento que se posee sobre la hip\u00f3tesis que afirma que la ingesti\u00f3n de suplementos con pigmentos maculares posee una funci\u00f3n protectora de la vista. De demostrarse la validez de sus planteamientos se podr\u00eda mejorar la visi\u00f3n en situaciones normales y prevenir la ceguera causada por DMAE.<\/p>\n<p align=\"justify\">Fuente: <a href=\"http:\/\/cordis.europa.eu\/\" target=\"_blank\">Cordis<\/a><\/p>\n<p align=\"justify\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consulte:<\/p>\n<p>Instituto Tecnol\u00f3gico de Waterford:\u00a0<a href=\"http:\/\/www.wit.ie\/\">http:\/\/www.wit.ie\/<\/a><\/p>\n<p>Ficha informativa del proyecto CREST:\u00a0<a href=\"http:\/\/cordis.europa.eu\/projects\/rcn\/100530_es.html\">http:\/\/cordis.europa.eu\/projects\/rcn\/100530_es.html<\/a><\/p>\n<p>Proyecto Cero FGCSIC: <a href=\"http:\/\/www.fgcsic.es\/envejecimiento\/es_ES\/proyectos\/proyectos_cero\/proyecto5\">Biomateriales para modular la inflamaci\u00f3n producida por la degeneraci\u00f3n macular asociada a la edad (BIODMAE)<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La degeneraci\u00f3n macular asociada a la edad (DMAE) es una de las principales causas de ceguera en el mundo desarrollado. 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