{"id":939,"date":"2013-11-29T12:42:47","date_gmt":"2013-11-29T11:42:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/envejecer-positivo\/?p=939"},"modified":"2013-11-29T12:49:59","modified_gmt":"2013-11-29T11:49:59","slug":"las-nueces-fruto-seco-que-favorece-la-longevidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.madrimasd.org\/blogs\/envejecer-positivo\/2013\/11\/29\/939\/","title":{"rendered":"Las nueces \u00bfFruto seco que favorece la longevidad?"},"content":{"rendered":"

\"Nuts!\"<\/a>Es la conclusi\u00f3n que resumen un estudio observacional\u00a0de expertos de la Universidad norteamericana de Harvard\u00a0<\/span>publicado online en la revista\u00a0<\/span>The New England Journal of medicine<\/a><\/em>\u00a0que ha recopilado datos de una muestra de poblaci\u00f3n de unas 120.000 personas durante un periodo de 30 a\u00f1os,\u00a0<\/span>concluyendo que<\/span>\u00a0<\/strong>en<\/span> aquellos que consum\u00edan nueces y otros frutos secos se ha producido un 20% menos de mortalidad <\/strong>en comparaci\u00f3n\u00a0<\/span>con la muestra de poblaci\u00f3n que no lo consum\u00edan habitualmente.<\/span><\/p>\n

El equipo de investigadores de Harvard tambi\u00e9n expone que aquellas personas que se alimentan frecuentemente de nueces tienden a llevar una vida m\u00e1s saludable de forma consciente, incluyendo hacer ejercicio, no fumar y comer m\u00e1s verduras, hortalizas y frutas.<\/p>\n

Seg\u00fan el estudio, el consumo de nueces<\/span> una vez por semana desarrolla un menor riesgo de mortalidad por alguna enfermedad cr\u00f3nica<\/strong>. Ya exist\u00edan otros estudios observacionales que intentan demostrar los beneficios del consumo de frutos secos frente a enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2 (tambi\u00e9n se han desarrollado estudios sobre sus beneficios en la funci\u00f3n renal, la funci\u00f3n cognitiva, la aterosclerosis, el s\u00edndrome metab\u00f3lico y los biomarcadores inflamatorios), pero no se ten\u00eda claro la asociaci\u00f3n con la disminuci\u00f3n de riesgo de mortalidad general<\/strong>. Seg\u00fan el estudio se estima que el riesgo de mortalidad por enfermedad card\u00edaca disminuy\u00f3 29% y por incidencia del c\u00e1ncer baj\u00f3 al 11%.<\/span><\/p>\n

Las nueces,\u00a0debido a su composici\u00f3n nutricional es saludable consumirlas con frecuencia.\u00a0Un consumo de <\/span>entre 30 a 50 gramos tres veces por semana<\/strong> es una cantidad adecuada. L<\/span>as nueces contienen grasas no saturadas, prote\u00ednas de alta calidad, fibras, vitaminas, minerales y fitoqu\u00edmicos que confieren propiedades cardio-protectoras, antinflamatorias y antioxidantes.<\/span><\/p>\n

Referencia<\/strong>:\u00a0Ying Bao, M.D., Sc.D., Jiali Han, Ph.D., Frank B. Hu, M.D., Ph.D., Edward L. Giovannucci, M.D., Sc.D., Meir J. Stampfer, M.D., Dr.P.H., Walter C. Willett, M.D., Dr.P.H., and Charles S. Fuchs, M.D., M.P.H.;\u00a0The New England Journal of medicine<\/a><\/em><\/span>\u00a02013.<\/span><\/p>\n

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